Enhver stor ånd begynder med en vision. En vision af smag, af aroma, af karakter. CASSMAN 500L Distillery System er instrumentet designet til at omsætte denne vision til en håndgribelig, exceptionel flydende virkelighed. Det er her, råvarer forvandles, og din signaturånd bliver født.
Mestring gennem alsidighed og kontrol
Dette er ikke bare et stillbillede; det er en modulær platform for din kreativitet. Uanset om du laver en robust, traditionel whisky eller en delikat, kompleks gin, tilpasser dette system sig til dine behov:
Det bedste fra begge verdener (kobber og stål): Vi udnytter kraften fra kobber på nøgleområder som hjelmen og dampvejen til katalytisk at fjerne uønskede svovlforbindelser, hvilket resulterer i en glattere, renere spiritus. De rustfri stålkomponenter sikrer holdbarhed og neutralitet, hvor det er nødvendigt.
Form din smagsprofil: Denne video demonstrerer systemets alsidighed. Brug den som en klassisk Pot Still til rom og whisky med fuld smag. Aktiver flerpladedestillationskolonnen for at øge tilbagesvalingen og fremstille raffineret, højbestandig neutral spiritus til vodka eller som base for gin.
Præcision i hvert snit: At lave nøjagtige 'snit' (adskille hoveder, hjerter og haler) er destillerens mest kritiske opgave. Med funktioner som strategisk placerede skuebriller, præcise temperatursonder og en avanceret deflegmator til refluksstyring, har du den nødvendige kontrol til at fange løbeturens perfekte 'hjerte' hver gang.
Aromatisk infusion: Se vores integrerede botaniske kurv (Gin Basket) i aktion. Den er konstrueret til optimal dampinfusion, så du forsigtigt kan udvinde de æteriske olier fra dine botaniske ingredienser for at skabe levende, aromatiske gins.
Udviklet til håndværkeren:
Effektiv og sikker drift: Fra den højeffektive kondensator, der ikke sikrer noget damptab, til det integrerede CIP-system (Clean-in-Place) er denne stadig bygget til professionelle arbejdsgange. Sikkerhedsfunktioner som overtryksventiler er standard.
Et udstillingsstykke for dit destilleri: Vi forstår, at et destilleri ofte er midtpunktet i et destilleri. Med sin polerede kobber- og rustfri stålfinish, fejlfri svejsninger og imponerende tilstedeværelse er det et stykke udstyr, du vil være stolt af at vise dine kunder.
Din rejse fra korn til glas starter her.
Uanset om du lancerer et nyt destilleri eller opskalerer dine pilotbatches, tilbyder CASSMAN 500L-systemet kvaliteten, fleksibiliteten og kontrollen til at definere din arv.
