Hver stor ånd begynner med en visjon. En visjon om smak, av aroma, av karakter. CASSMAN 500L Distillery System er instrumentet designet for å oversette denne visjonen til en håndgripelig, eksepsjonell flytende virkelighet. Det er der råvarene forvandles, og din signaturånd blir født.
Mestring gjennom allsidighet og kontroll
Dette er ikke bare en stillbilde; det er en modulær plattform for kreativiteten din. Enten du lager en robust, tradisjonell whisky eller en delikat, kompleks gin, tilpasser dette systemet seg til dine behov:
Det beste fra begge verdener (kobber og stål): Vi utnytter kraften til kobber på nøkkelområder som hjelmen og dampbanen for å katalytisk fjerne uønskede svovelforbindelser, noe som resulterer i en jevnere, renere sprit. Komponentene i rustfritt stål sikrer holdbarhet og nøytralitet der det er nødvendig.
Form din smaksprofil: Denne videoen demonstrerer systemets allsidighet. Bruk den som en klassisk Pot Still for rom og whisky med full smak. Aktiver destillasjonskolonnen med flere plater for å øke tilbakeløpet og produsere raffinert, høybestandig nøytral brennevin for vodka eller som base for gin.
Presisjon i hvert kutt: Å gjøre nøyaktige 'kutt' (separere hoder, hjerter og haler) er destillatørens mest kritiske oppgave. Med funksjoner som strategisk plasserte briller, presise temperaturprober og en avansert deflegmator for refluksbehandling, har du kontrollen som trengs for å fange det perfekte 'hjertet' av løpeturen, hver gang.
Aromatisk infusjon: Se vår integrerte botaniske kurv (Gin Basket) i aksjon. Den er konstruert for optimal dampinfusjon, slik at du skånsomt kan trekke ut de essensielle oljene fra plantene dine for å lage levende, aromatiske gins.
Konstruert for håndverkeren:
Effektiv og sikker drift: Fra den høyeffektive kondensatoren som ikke sikrer noe damptap til det integrerte CIP-systemet (Clean-in-Place), er dette fortsatt bygget for profesjonelle arbeidsflyter. Sikkerhetsfunksjoner som trykkavlastningsventiler er standard.
Et utstillingsstykke for destilleriet ditt: Vi forstår at et destilleri ofte er midtpunktet i et destilleri. Med sin polerte kobber- og rustfrie stålfinish, feilfrie sveiser og imponerende tilstedeværelse, er det et utstyr du vil være stolt av å vise kundene dine.
Reisen din fra korn til glass starter her.
Enten du lanserer et nytt destilleri eller skalerer opp pilotgruppene, tilbyr CASSMAN 500L-systemet kvaliteten, fleksibiliteten og kontrollen for å definere arven din.
