Varje stor ande börjar med en vision. En vision av smak, arom, karaktär. CASSMAN 500L Distillery System är instrumentet designat för att översätta den visionen till en påtaglig, exceptionell flytande verklighet. Det är där råvarorna omvandlas och din signaturanda föds.
Behärskning genom mångsidighet och kontroll
Det här är inte bara en stillbild; det är en modulär plattform för din kreativitet. Oavsett om du tillverkar en robust, traditionell whisky eller en delikat, komplex gin, anpassar detta system till dina behov:
Det bästa från två världar (koppar och stål): Vi utnyttjar kopparns kraft i nyckelområden som hjälmen och ångbanan för att katalytiskt ta bort oönskade svavelföreningar, vilket resulterar i en jämnare, renare sprit. Komponenterna i rostfritt stål säkerställer hållbarhet och neutralitet där det behövs.
Forma din smakprofil: Den här videon visar systemets mångsidighet. Använd den som en klassisk Pot Still för fullsmakad rom och whisky. Aktivera destillationskolonnen med flera plattor för att öka återflödet och producera raffinerad, högbeständig neutral sprit för vodka eller som bas för gin.
Precision i varje snitt: Att göra exakta 'snitt' (separera huvuden, hjärtan och svansar) är destillatörens mest kritiska uppgift. Med funktioner som strategiskt placerade synglasögon, exakta temperatursonder och en avancerad deflegmator för refluxhantering, har du kontrollen som behövs för att fånga det perfekta 'hjärtat' i löpningen, varje gång.
Aromatisk infusion: Se vår integrerade botaniska korg (Gin Basket) i aktion. Den är konstruerad för optimal ånginfusion, så att du försiktigt kan extrahera de eteriska oljorna från dina växter för att skapa levande, aromatiska gins.
Konstruerad för hantverksproffs:
Effektiv och säker drift: Från den högeffektiva kondensorn som säkerställer ingen ångförlust till det integrerade CIP-systemet (Clean-in-Place) är detta fortfarande byggt för professionella arbetsflöden. Säkerhetsfunktioner som övertrycksventiler är standard.
Ett skyltstycke för ditt destilleri: Vi förstår att en destilleri ofta är mittpunkten i ett destilleri. Med sin polerade koppar- och rostfria stålfinish, felfria svetsar och imponerande närvaro, är det en utrustning du kommer att vara stolt över att visa dina kunder.
Din resa från spannmål till glas börjar här.
Oavsett om du lanserar ett nytt destilleri eller skalar upp dina pilotsatser, erbjuder CASSMAN 500L-systemet kvaliteten, flexibiliteten och kontrollen för att definiera ditt arv.
