Den här samlingen av videor är tillägnad CASSMAN vintankar, kärl tillverkade för att skydda din årgång. Se själv hur funktioner som lock med variabel kapacitet och skonsam hantering hjälper vinmakare att bevara den känsliga själen i sitt vin från jäsning till mognad.
Från vingården till flaskan är varje steg ett val som definierar ditt vins slutgiltiga karaktär. När det är dags att vägleda druvans råpotential är kärlet du väljer avgörande. Vi introducerar CASSMAN Winery Tanks – de precisionskonstruerade kärlen som är designade för att skydda din must och stärka ditt hantverk. Där kontroll möter uttryckEtt fantastiskt vin föds ur en perfekt balans mellan natur och näring. Våra tankar ger den kontrollerade miljön du behöver för att vårda varje droppe:Absolut temperaturprecision: Oavsett om de uppmuntrar till en levande primär jäsning eller uppnår kristallklar kallstabilisering, ger våra flerzons- och högeffektiva gropar orubblig och exakt temperaturkontroll. Utför din önskade jäsningskurva med tillförsikt. Bevara varje nyans av arom: Syre är uttryckets fiende. Våra tankar är byggda med överlägsna tätningar, felfria invändiga svetsar och en inert miljö för att skydda vingårdens delikata aromater och livfulla fruktkaraktärer. Vinet du buteljerar är det vin du tänkt dig. Designad för skonsam hantering och mångsidighet: Använd dem för jäsning, mognad, blandning eller långtidslagring. Funktioner som en knoge med stor radie i botten, förskjutna hyllportar och valfria flytande lock (för variabel kapacitet) säkerställer att du kan hantera ditt vin varsamt och anpassa kärlet till dina behov, vilket minimerar klippning och omrörning. Kompromisslös hygienisk grund: Våra tankar är byggda på en grund av sanitär design och har spegelfri polering (μvic Rain0) och invändigt. svetsar. Detta ger ingen tillflyktsort för förstörande mikrober som Brettanomyces, säkerställer rena jäsningar och skyddar din investering batch efter batch. En detaljerad titt på din vinframställningspartner: The Heart of Control: Se den expansiva täckningen av våra glykoljackor och förstå hur de möjliggör snabba temperaturförändringar och stabil, långvarig lagring. uttag med full dränering, alla designade för enkel användning och maximalt utbyte. En stil för varje vin: Videon visar alternativ från tankar med fast kapacitet för robusta rödvinsjäsningar till tankar med variabel kapacitet (flytande lock) idealiska för produktion av vitt vin och hantering av ullage. För både Boutique Wineries och Grand Estates - CASSMAN för tankar är det pålitliga valet för små tillverkare: Konst är ett pålitligt val terroirdrivna viner. Etablerade egendomar som kräver pålitliga, högpresterande tankar för sina flaggskeppsetiketter. Anpassade krossanläggningar som behöver hållbara och flexibla tankar för att tjäna en mängd olika kunder. Ditt vin är ett konstverk. Ge det det fartyg det förtjänar. Samarbeta med CASSMAN för att bygga en källare som skyddar din kvalitet och återspeglar din ambition.