De la vie până la sticlă, fiecare pas este o alegere care definește caracterul final al vinului tău. Când este timpul să ghidați potențialul brut al strugurilor, vasul pe care îl alegeți este primordial. Vă prezentăm CASSMAN Winery Tanks — vasele proiectate cu precizie concepute pentru a vă proteja mustul și pentru a vă împuternici ambarcațiunile. Unde controlul întâlnește expresiaUn vin grozav se naște dintr-un echilibru perfect între natură și hrănire. Rezervoarele noastre oferă mediul controlat de care aveți nevoie pentru a hrăni fiecare picătură: Precizie absolută a temperaturii: Fie că încurajează o fermentație primară vibrantă, fie că obțin o stabilizare cristalină la rece, cămășile noastre cu gropițe multi-zone și de înaltă eficiență oferă un control neclintit și precis al temperaturii. Execută curba de fermentație dorită cu încredere. Păstrează fiecare nuanță de aromă: Oxigenul este inamicul expresiei. Rezervoarele noastre sunt construite cu etanșări superioare, suduri interioare impecabile și un mediu inert pentru a proteja aromatele delicate și caracterul vibrant al fructelor din podgorie. Vinul pe care îl îmbuteliați este vinul pe care l-ați imaginat. Proiectat pentru manipulare delicată și versatilitate: utilizați-le pentru fermentare, maturare, amestecare sau depozitare pe termen lung. Caracteristici precum o articulație cu rază mare în partea inferioară, orificii de raft decalat și capace plutitoare opționale (pentru capacitate variabilă) vă asigură că vă puteți manipula vinul cu blândețe și puteți adapta vasul la nevoile dvs., reducând la minimum forfecarea și agitația. Acest lucru nu oferă un refugiu pentru microbii de alterare precum Brettanomyces, asigurând fermentații curate și protejând investiția lot după lot. O privire detaliată asupra partenerului dvs. de vinificație: inima controlului: vedeți acoperirea extinsă a învelișurilor noastre de glicol și înțelegeți cum acestea permit schimbări rapide de temperatură și păstrare stabilă, pe termen lung. Accesul și funcționalitatea brațului ieșiri cu scurgere completă, toate concepute pentru ușurință în utilizare și randament maxim. Un stil pentru fiecare vin: videoclipul prezintă opțiuni de la rezervoare cu capacitate fixă pentru fermentații robuste de vin roșu până la rezervoare cu capacitate variabilă (capac plutitor), ideale pentru producția de vin alb și gestionarea umplerii. vinuri.Moșii înființate care necesită rezervoare fiabile și de înaltă performanță pentru etichetele lor emblematice.Facilități de zdrobire personalizate care au nevoie de rezervoare durabile și flexibile pentru a servi o varietate de clienți. Vinul dvs. este o operă de artă. Oferă-i vasul pe care îl merită. Partener cu CASSMAN pentru a construi o pivniță care să-ți protejeze calitatea și să reflecte ambiția ta.