Від виноградника до пляшки, кожен крок – це вибір, який визначає остаточний характер вашого вина. Коли приходить час керувати потенціалом сировини винограду, вибрана вами посудина має першорядне значення. Представляємо CASSMAN Winery Tanks — прецизійно сконструйовані ємності, призначені для захисту вашого сусла та розширення можливостей вашого ремесла. Де контроль зустрічається з експресією. Чудове вино народжується завдяки ідеальному балансу природи та виховання. Наші резервуари забезпечують контрольоване середовище, необхідне для догляду за кожною краплею: ​​Абсолютна точність температури: чи то заохочення енергійної первинної ферментації, чи досягнення кришталево чистої холодної стабілізації, наші багатозонні, високоефективні кожухи з ямками забезпечують непохитний і точний контроль температури. Виконайте бажану криву бродіння з упевненістю. Збережіть кожен нюанс аромату: кисень є ворогом експресії. Наші резервуари виготовлені з чудовими ущільненнями, бездоганними внутрішніми зварними швами та інертним середовищем для збереження ніжних ароматичних речовин і яскравого фруктового характеру виноградника. Вино, яке ви розливаєте в пляшки, — це вино, яке ви собі уявляли. Створено для дбайливого поводження та універсальності: використовуйте їх для бродіння, дозрівання, купажування або тривалого зберігання. Такі функції, як кулак великого радіусу в нижній частині, зміщені порти для стелажів і додаткові плаваючі кришки (для змінної ємності) гарантують, що ви можете акуратно поводитися з вином і адаптувати посудину до своїх потреб, зводячи до мінімуму зсув і хвилювання. Безкомпромісна гігієнічна основа: створені на фундаменті санітарного дизайну, наші резервуари мають дзеркально-поліровану внутрішню частину (≤0,4 мкм Ra) і зварні шви без щілин. Це не дає притулку для мікробів псування, таких як Brettanomyces, забезпечуючи чисте бродіння та захищаючи вашу інвестиційну партію за партією. Детальний погляд на вашого партнера у виноробстві: серце контролю: подивіться на широке покриття наших гліколевих оболонок і зрозумійте, як вони забезпечують швидкі зміни температури та стабільне довгострокове зберігання. Доступ і корисність: ми демонструємо функціональність клапана для зразків, стелажа та Випускні отвори з повним дренажем, розроблені для простоти використання та максимального врожаю. Стиль для кожного вина: відео демонструє варіанти від резервуарів із фіксованою ємністю для надійного бродіння червоного вина до резервуарів із змінною ємністю (з плаваючою кришкою), ідеальних для виробництва білого вина та керування незаповненим запасом. Для Boutique Wineries і Grand Estates Alike Резервуари CASSMAN є надійним вибором для: кустарних виробників зосереджено на невеликих партіях терруарних вин. Встановлені маєтки, які потребують надійних високопродуктивних резервуарів для своїх флагманських етикеток. Індивідуальні дробильні установки потребують міцних і гнучких резервуарів для обслуговування різноманітних клієнтів. Ваше вино є витвором мистецтва. Дайте йому посудину, на яку він заслуговує. У партнерстві з CASSMAN побудуйте льох, який захищатиме вашу якість і відображає ваші амбіції.