Ova zbirka videozapisa posvećena je CASSMAN spremnicima za vino, posudama izrađenim za zaštitu vaše berbe. Uvjerite se sami kako značajke poput poklopaca promjenjivog kapaciteta i dizajna za nježno rukovanje pomažu vinarima da očuvaju delikatnu dušu svog vina od fermentacije do sazrijevanja.
Od vinograda do boce, svaki korak je izbor koji definira konačni karakter vašeg vina. Kada dođe vrijeme za usmjeravanje sirovog potencijala grožđa, najvažnija je posuda koju odaberete. Predstavljamo CASSMAN Winery Tanks—precizno konstruirane posude dizajnirane da zaštite vaš mošt i osnaže vaše plovilo. Gdje se kontrola susreće s izražajem. Veliko vino rađa se iz savršene ravnoteže prirode i njegovanja. Naši spremnici pružaju kontrolirano okruženje koje vam je potrebno za njegovanje svake kapi: Apsolutna temperaturna preciznost: Bilo da potiču živahnu primarnu fermentaciju ili postižu kristalno čistu hladnu stabilizaciju, naši višezonski, visokoučinkoviti udubljeni omotači pružaju nepokolebljivu i preciznu kontrolu temperature. Izvedite željenu krivulju fermentacije s povjerenjem. Sačuvajte svaku nijansu arome: kisik je neprijatelj izražavanja. Naši spremnici izrađeni su s vrhunskim brtvama, besprijekornim unutarnjim zavarima i inertnim okruženjem za očuvanje delikatnih aroma i živahnog karaktera voća iz vinograda. Vino koje stavljate u boce je vino kakvo ste zamislili. Dizajnirano za nježno rukovanje i svestranost: koristite ih za fermentaciju, sazrijevanje, miješanje ili dugotrajno skladištenje. Značajke kao što su zglob velikog radijusa na dnu, pomaknuti otvori za police i opcijski plutajući poklopci (za promjenjivi kapacitet) osiguravaju da možete nježno rukovati svojim vinom i prilagoditi posudu svojim potrebama, minimizirajući smicanje i uznemirenost. Beskompromisna higijenska podloga: Izgrađeni na temeljima sanitarnog dizajna, naši spremnici imaju sjajnu unutrašnjost (≤0,4 μm Ra) i varovi bez pukotina. Ovo ne pruža utočište za mikrobe kvarenja kao što je Brettanomyces, osiguravajući čistu fermentaciju i štiteći vašu investicijsku seriju za serijom. Detaljan pogled na vašeg partnera u proizvodnji vina: Srce kontrole: Pogledajte široku pokrivenost naših glikolnih omotača i shvatite kako omogućuju brze promjene temperature i stabilno, dugotrajno držanje. Pristup i korisnost: demonstriramo funkcionalnost ventila za uzorke, ruke za regale i otvori s punim odvodom, svi dizajnirani za jednostavnu upotrebu i maksimalni prinos. Stil za svako vino: Video prikazuje opcije od spremnika fiksnog kapaciteta za robusnu fermentaciju crnog vina do spremnika promjenjivog kapaciteta (plutajući poklopac) idealnih za proizvodnju bijelog vina i upravljanje praznim volumenom. Za Boutique vinarije i velika imanja CASSMAN spremnici su izbor od povjerenja za: Zanatske proizvođače usredotočen na vina s malom serijom, koja se vode na terroir. Utvrđena imanja koja zahtijevaju pouzdane spremnike visokih performansi za svoje vodeće etikete. Prilagođena postrojenja za drobljenje kojima su potrebni izdržljivi i fleksibilni spremnici za posluživanje raznih klijenata. Vaše vino je umjetničko djelo. Dajte mu posudu kakvu zaslužuje. Udružite se s CASSMANOM kako biste izgradili podrum koji štiti vašu kvalitetu i odražava vašu ambiciju.