Fiecare spirit mare începe cu o viziune. O viziune a aromei, a aromei, a caracterului. Sistemul de distilare CASSMAN 500L este instrumentul conceput pentru a traduce acea viziune într-o realitate lichidă tangibilă, excepțională. Aici se transformă ingredientele brute și se naște spiritul tău semnătură.
Stăpânire prin versatilitate și control
Acesta nu este doar un alambic; este o platformă modulară pentru creativitatea ta. Indiferent dacă fabricați un whisky robust, tradițional sau un gin delicat și complex, acest sistem se adaptează nevoilor dvs.:
Cele mai bune din ambele lumi (Cupru și oțel): Valorificăm puterea cuprului în zone cheie, cum ar fi casca și calea vaporilor, pentru a elimina catalitic compușii de sulf nedoriți, rezultând un spirit mai fin și mai curat. Componentele din oțel inoxidabil asigură durabilitate și neutralitate acolo unde este necesar.
Modelați-vă profilul de aromă: acest videoclip demonstrează versatilitatea sistemului. Folosiți-l ca un alambic clasic pentru romuri și whisky-uri pline de aromă. Angajați coloana de distilare cu mai multe plăci pentru a crește refluxul și a produce băuturi spirtoase neutre rafinate, rezistente, pentru vodcă sau ca bază pentru gin.
Precizie la fiecare tăietură: realizarea „tăierilor” precise (separarea capetelor, a inimii și a cozilor) este sarcina cea mai critică a distilatorului. Cu funcții precum ochelari de vedere plasați strategic, sonde precise de temperatură și un deflegmator avansat pentru gestionarea refluxului, aveți controlul necesar pentru a captura „inima” perfectă a alergării, de fiecare dată.
Infuzie aromatică: vezi coșul nostru botanic integrat (Gin Basket) în acțiune. Este conceput pentru o infuzie optimă de vapori, permițându-vă să extrageți ușor uleiurile esențiale din plantele voastre pentru a crea ginuri vibrante și aromate.
Proiectat pentru profesioniști:
Funcționare eficientă și sigură: de la condensatorul de înaltă eficiență care asigură nicio pierdere de vapori până la sistemul integrat CIP (Clean-in-Place), acesta este încă construit pentru fluxurile de lucru profesionale. Caracteristicile de siguranță, cum ar fi supapele de limitare a presiunii, sunt standard.
O piesă de spectacol pentru distileria dvs.: înțelegem că un alambic este adesea piesa centrală a unei distilerii. Cu finisajul din cupru lustruit și din oțel inoxidabil, sudurile impecabile și prezența impresionantă, este un echipament pe care vei fi mândru să-l arăți clienților tăi.
Călătoria ta de la cereale la sticlă începe aici.
Indiferent dacă lansați o nouă distilerie sau extindeți loturile pilot, sistemul CASSMAN 500L oferă calitatea, flexibilitatea și controlul pentru a vă defini moștenirea.
