Fiecare spirit mare începe cu o viziune. O viziune a aromei, a aromei, a caracterului. Sistemul de distilare CASSMAN 500L este instrumentul conceput pentru a traduce acea viziune într-o realitate lichidă tangibilă, excepțională. Aici se transformă ingredientele brute și se naște spiritul tău semnătură.
Stăpânire prin versatilitate și control
Acesta nu este doar un alambic; este o platformă modulară pentru creativitatea ta. Indiferent dacă fabricați un whisky robust, tradițional sau un gin delicat și complex, acest sistem se adaptează nevoilor dvs.:
Cele mai bune din ambele lumi (Cupru și oțel): Valorificăm puterea cuprului în zone cheie precum casca și calea vaporilor pentru a elimina catalitic compușii de sulf nedoriți, rezultând un spirit mai neted și mai curat. Componentele din oțel inoxidabil asigură durabilitate și neutralitate acolo unde este necesar.
Modelați-vă profilul de aromă: acest videoclip demonstrează versatilitatea sistemului. Folosiți-l ca un alambic clasic pentru romuri și whisky-uri pline de aromă. Angajați coloana de distilare cu mai multe plăci pentru a crește refluxul și a produce băuturi spirtoase neutre, rafinate, rezistente la vodcă sau ca bază pentru gin.
Precizie la fiecare tăietură: realizarea „tăierilor” precise (separarea capetelor, a inimii și a cozilor) este sarcina cea mai critică a distilatorului. Cu funcții precum ochelari de vedere plasați strategic, sonde precise de temperatură și un deflegmator avansat pentru gestionarea refluxului, aveți controlul necesar pentru a captura „inima” perfectă a alergării, de fiecare dată.
Infuzie aromatică: vezi coșul nostru botanic integrat (Gin Basket) în acțiune. Este conceput pentru o infuzie optimă de vapori, permițându-vă să extrageți ușor uleiurile esențiale din plantele voastre pentru a crea ginuri vibrante și aromate.
Proiectat pentru profesioniști:
Funcționare eficientă și sigură: de la condensatorul de înaltă eficiență care asigură nicio pierdere de vapori până la sistemul integrat CIP (Clean-in-Place), acesta este încă construit pentru fluxurile de lucru profesionale. Caracteristicile de siguranță, cum ar fi supapele de limitare a presiunii, sunt standard.
O piesă de spectacol pentru distileria dvs.: înțelegem că un alambic este adesea piesa centrală a unei distilerii. Cu finisajul din cupru lustruit și din oțel inoxidabil, sudurile impecabile și prezența impresionantă, este un echipament pe care vei fi mândru să le arăți clienților tăi.
Călătoria ta de la cereale la sticlă începe aici.
Indiferent dacă lansați o nouă distilerie sau extindeți loturile pilot, sistemul CASSMAN 500L oferă calitatea, flexibilitatea și controlul pentru a vă defini moștenirea.
