Каждый великий дух начинается с видения. Видение вкуса, аромата, характера. Дистилляционная система CASSMAN 500L — это инструмент, созданный для того, чтобы воплотить это видение в осязаемую, исключительную жидкую реальность. Именно здесь трансформируются сырьевые ингредиенты и рождается ваш фирменный дух.
Мастерство через универсальность и контроль
Это не просто кадр; это модульная платформа для вашего творчества. Независимо от того, создаете ли вы крепкий традиционный виски или деликатный, сложный джин, эта система адаптируется к вашим потребностям:
Лучшее из обоих миров (медь и сталь): мы используем силу меди в таких ключевых областях, как шлем и паровой тракт, для каталитического удаления нежелательных соединений серы, что приводит к более гладкому и чистому спирту. Компоненты из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и нейтральность там, где это необходимо.
Сформируйте свой профиль вкуса: это видео демонстрирует универсальность системы. Используйте его как классический перегонный куб для получения насыщенного рома и виски. Включите многотарелочную дистилляционную колонну, чтобы увеличить флегму и получить очищенные нейтральные спирты высокой крепости для водки или в качестве основы для джина.
Точность в каждом разрезе. Точные «разрезы» (разделение голов, сердец и хвостов) — самая важная задача дистиллятора. Благодаря таким функциям, как стратегически расположенные смотровые стекла, точные датчики температуры и усовершенствованный дефлегматор для управления рефлюксом, у вас есть контроль, необходимый для того, чтобы каждый раз захватывать идеальное «сердце» тренировки.
Ароматическая инфузия: посмотрите на нашу интегрированную ботаническую корзину (Gin Basket) в действии. Он разработан для оптимальной паровой инфузии, позволяя аккуратно извлекать эфирные масла из растений для создания ярких ароматных джинов.
Разработано для профессионалов своего дела:
Эффективная и безопасная работа: от высокоэффективного конденсатора, обеспечивающего отсутствие потерь пара, до встроенной системы CIP (очистка на месте), он по-прежнему создан для профессиональных рабочих процессов. Функции безопасности, такие как предохранительные клапаны, входят в стандартную комплектацию.
Образец вашей винокурни. Мы понимаем, что перегонный куб часто является центральным элементом винокурни. Благодаря отделке из полированной меди и нержавеющей стали, безупречным сварным швам и впечатляющему внешнему виду это оборудование, которое вы с гордостью покажете своим клиентам.
Ваш путь от зерна к стеклу начинается здесь.
Независимо от того, запускаете ли вы новый ликеро-водочный завод или увеличиваете масштабы своих пилотных партий, система CASSMAN 500L предлагает качество, гибкость и контроль, которые помогут определить ваше наследие.
