Su programa de envejecimiento en barrica es donde elabora sus productos más distintivos y de alto valor. Pero el mantenimiento de esos barriles es a menudo el trabajo que requiere más mano de obra, es inconsistente y arriesgado de toda la instalación. Es hora de recuperar el tiempo de su equipo y garantizar la limpieza de sus activos más importantes. Presentamos CASSMAN Cask Washing, la solución automatizada que transforma la limpieza de barriles de una tarea ardua a una ciencia. Del trabajo manual a la eficiencia sin necesidad de caminar Este video demuestra cómo nuestro sistema agiliza todo su flujo de trabajo: Limpieza profunda, acción suave: Sea testigo de la boquilla rociadora 3D giratoria de alta presión en acción. Llega a cada centímetro cuadrado del interior del barril, eliminando poderosamente tartratos, levadura y residuos sin la fuerza agresiva que puede dañar la delicada capa tostada o carbonizada de sus costosos barriles. Resultados repetibles y verificables: elimine las conjeturas del lavado manual. Nuestros ciclos automatizados, desde el enjuague inicial y el lavado cáustico caliente hasta el enjuague desinfectante final, garantizan que cada barril se limpie exactamente con el mismo alto nivel. Esta es su defensa definitiva contra la contaminación cruzada y el deterioro microbiano. Recupere su recurso más valioso: el tiempo: un ciclo de limpieza típico se completa automáticamente, lo que permite que su personal capacitado se aleje y se concentre en lo que mejor sabe hacer: elaborar cerveza, destilar o elaborar vino. Esta máquina no sólo lava barriles; crea horas de trabajo productivas. La seguridad es lo primero: deje de exponer a su equipo a los peligros de manipular barriles pesados, agua caliente y productos químicos agresivos en un entorno abierto y húmedo. Nuestro sistema contenido está diseñado para una carga, operación y descarga seguras, lo que mejora drásticamente la seguridad en el lugar de trabajo en la bodega. El programa de inversión inteligente para cualquier barril: Cervecerías: limpieza de barriles para programas de cerveza agria o cerveza negra envejecida en barriles. Destilerías: preparación de barriles para el siguiente lote de whisky o ron envejecido. Bodegas: lavado de barriles entre añadas para garantizar la pureza del sabor. Sus barriles son valiosos. Tu tiempo es valioso. Su producto es invaluable. Deje de permitir que un proceso ineficiente ponga a los tres en riesgo. Una inversión en una lavadora de barricas CASSMAN se amortiza con ahorro de mano de obra, longevidad del barril y seguridad absoluta del producto.

Tu espíritu ha encontrado su audiencia. Los premios están en las estanterías y la demanda va en aumento. El desafío ya no consiste solo en crear un gran producto, sino en producirlo de manera consistente y eficiente a escala. El sistema de destilería CASSMAN 1000L está diseñado para este momento exacto. Es el motor de producción diseñado para ampliar el legado de su marca. El poder de producir, la precisión para perfeccionar Pasar a un sistema de 1000 litros es una inversión en rendimiento. Hemos diseñado cada componente para maximizar su producción de bebida espirituosa de alta calidad por turno: Diseñado para la eficiencia: este es un caballo de batalla. Con características como una camisa de vapor de gran superficie para un calentamiento rápido y un condensador de gran tamaño, minimizamos los tiempos de ciclo. Esto significa más lotes por semana y un retorno de su inversión más rápido. Consistencia inquebrantable, lote tras lote: a esta escala, la repetibilidad es primordial. Nuestro sistema ofrece automatización opcional basada en PLC para controlar con precisión las curvas de calentamiento, las temperaturas de la columna y las relaciones de reflujo. Esto fija su perfil de sabor galardonado y garantiza que el lote n.° 100 sea idéntico al lote n.° 1. La versatilidad para hacer crecer su cartera: este sistema conserva la flexibilidad creativa que necesita. La columna modular puede activarse completamente para vodka de alta pureza, omitirse parcialmente para obtener un whisky sabroso o funcionar en modo de alambique puro para obtener un ron rico. Un sistema, múltiples líneas de productos, máxima utilización de activos. Confiabilidad de grado industrial: Diseñado para los rigores de la producción diaria, este sistema presenta una construcción robusta, agitadores de grado industrial (para puré) y está diseñado para una fácil limpieza y mantenimiento. No es sólo un todavía más grande; es una pieza de maquinaria industrial más robusta, construida para ser el corazón confiable de su operación en los años venideros. Una declaración de intenciones El sistema CASSMAN 1000L es más que un equipo de producción; es una declaración al mercado. Su impresionante presencia física, con cobre reluciente y acero inoxidable pulido, se convierte en la pieza central de su instalación de producción, lo que demuestra su compromiso con la calidad a escala. Su marca está lista para crecer. Nosotros proporcionamos el motor. Dé el salto del éxito artesanal a una potencia comercial con un sistema diseñado para el crecimiento, la coherencia y la rentabilidad.

Todo gran espíritu comienza con una visión. Una visión del sabor, del aroma, del carácter. El sistema de destilería CASSMAN 500L es el instrumento diseñado para traducir esa visión en una realidad líquida tangible y excepcional. Es donde se transforman las materias primas y nace su espíritu característico. Dominio a través de la versatilidad y el control Esto no es sólo un alambique; Es una plataforma modular para tu creatividad. Ya sea que esté elaborando un whisky tradicional y robusto o una ginebra delicada y compleja, este sistema se adapta a sus necesidades: Lo mejor de ambos mundos (cobre y acero): aprovechamos el poder del cobre en áreas clave como el casco y la ruta del vapor para eliminar catalíticamente compuestos de azufre no deseados, lo que da como resultado un licor más suave y limpio. Los componentes de acero inoxidable garantizan durabilidad y neutralidad donde sea necesario. Dé forma a su perfil de sabor: este video demuestra la versatilidad del sistema. Úselo como un alambique clásico para rones y whiskies con mucho sabor. Active la columna de destilación de placas múltiples para aumentar el reflujo y producir bebidas espirituosas neutras refinadas y de alta graduación para vodka o como base para ginebra. Precisión en cada corte: realizar 'cortes' precisos (separar cabezas, corazones y colas) es la tarea más crítica del destilador. Con características como visores estratégicamente ubicados, sondas de temperatura precisas y un deflegmador avanzado para el control del reflujo, usted tiene el control necesario para capturar el 'corazón' perfecto de la carrera, en todo momento. Infusión aromática: vea nuestra canasta botánica integrada (Gin Basket) en acción. Está diseñado para una infusión de vapor óptima, lo que le permite extraer suavemente los aceites esenciales de sus ingredientes botánicos para crear ginebras vibrantes y aromáticas. Diseñado para el profesional del arte: Operación eficiente y segura: desde el condensador de alta eficiencia que garantiza que no haya pérdida de vapor hasta el sistema CIP (limpieza en el lugar) integrado, este destilador está diseñado para flujos de trabajo profesionales. Las características de seguridad, como las válvulas de alivio de presión, son estándar. Una obra maestra para su destilería: entendemos que un alambique suele ser la pieza central de una destilería. Con su acabado de cobre pulido y acero inoxidable, soldaduras impecables y presencia impresionante, es un equipo que estará orgulloso de mostrar a sus clientes. Su viaje desde el grano hasta el vidrio comienza aquí. Ya sea que esté lanzando una nueva destilería o ampliando sus lotes piloto, el sistema CASSMAN 500L ofrece la calidad, la flexibilidad y el control para definir su legado.

Ha invertido tiempo, energía y recursos para crear un producto perfecto. El último paso antes de que llegue a sus clientes es el almacenamiento. En un depósito de 40.000 litros no hay margen de error. Presentamos el tanque de almacenamiento CASSMAN 400HL, el guardián silencioso y firme de sus activos líquidos más valiosos. Diseñado para una tranquilidad absoluta. Esto no es solo un contenedor; es una fortaleza construida para proteger la calidad de su producto y la reputación de su marca. Pureza del producto sin concesiones: Construidos con acero inoxidable 316L o 304 no reactivo de alta calidad, nuestros tanques garantizan cero lixiviación o contaminación del sabor. El vino, la cerveza, la bebida o el alimento líquido que pones es exactamente lo que obtienes. Integridad estructural a escala: almacenar más de 40 toneladas de líquido requiere una ingeniería seria. Este vídeo detalla la construcción robusta, desde los soportes para las piernas modelados por computadora y el anclaje sísmico hasta la carcasa soldada con precisión. Nuestros tanques están construidos para superar los estándares de la industria en materia de seguridad y longevidad. Una base de higiene: incluso en el almacenamiento, la limpieza es primordial. Mostramos las superficies interiores pulidas como espejo y sin grietas y los accesorios higiénicos que hacen que los ciclos de limpieza sean efectivos y verificables. Este diseño elimina posibles puertos para el crecimiento microbiano, lo que garantiza la estabilidad de su producto almacenado. Diseñado para operaciones eficientes: vea cómo características como indicadores de nivel claros, puertos de muestra sanitarios y fondos inclinados de drenaje completo contribuyen a una mejor gestión del inventario, controles de calidad sencillos y una pérdida de producto minimizada durante las transferencias. La solución de almacenamiento a granel ideal para: Cervecerías y bodegas: almacenar cerveza clara o vino terminado antes del envasado. Plantas de bebidas: contienen agua purificada, jarabes o productos blandos terminados. bebidas.Instalaciones lácteas: almacenamiento de leche cruda o pasteurizada y otros productos lácteos líquidos.Procesamiento de alimentos: almacenamiento a granel de aceites, salsas, azúcares líquidos e ingredientes.Industrias farmacéuticas y químicas: almacenamiento de agua purificada (PW), soluciones tampón o productos líquidos terminados.Su producto está listo. Su almacenamiento también debería serlo. Elija un tanque de almacenamiento CASSMAN como el eslabón final y crítico de su cadena de calidad. No es un gasto; es una inversión en certeza.