ROI есептеу: Brite сыра цистернасы инвестициялауға тұрарлық па?

Жертөлелерді басқару экономикасы

Сыра қайнату бизнесінде тот баспайтын болат сіздің ең үлкен байлығыңыз болып табылады, бірақ ол сіздің ең үлкен кедергі болуы мүмкін. Сыра зауытының иелері үшін сатып алу туралы шешім а Brite Beer Tank (BBT) жиі қарапайым қаржылық сұраққа жауап береді: бұл қосымша кеңістік пен капиталға тұрарлық па?

Көптеген стартаптар ақшаны алдын ала үнемдеу үшін 'Unitanks' (ферментаторларды ашыту және карбонация үшін пайдалану) арқылы бастайды. Дегенмен, сұраныс өскен сайын бұл стратегия көбінесе табыстылықты шектейді.

Бұл нұсқаулықта біз сыра қайнату жабдығының құнын талдау үшін техникалық сипаттамадан тыс жылжимыз . Біз Brite цистернасының кеме ретінде ғана емес, сыра қайнату зауытының жылдық кірісін арттырудың катализаторы ретінде қалай әрекет ететінін көрсетеміз.

Бастапқы шығындар және ұзақ мерзімді жинақтар

түсіну үшін Brite сыра резервуарының ROI мәнін біз күрделі шығындарды (CapEx) операциялық шығындарды (OpEx) үнемдеумен салыстыруымыз керек.

1. Алдын ала инвестиция (CapEx)

Иә, Brite танкін сатып алу мыналарды қамтиды:

• Танк құны: кеменің өзі.

• Орнату: құбырлар, гликоль қосылымдары және басқаруды біріктіру.

• Кеңістік: жертөледегі құнды шаршы метрді алып жатыр.

2. Жасырын жинақтар (OpEx)

Дегенмен, Brite резервуарының болмауы сізге әр қайнату күніне ақша жұмсайды:

• Қаптама қалдықтары: Тікелей ферментатордан құю немесе консервілеу көбіне көбік деңгейінің жоғарылауына және шөгінділерді сіңіруге әкеледі. Brite резервуары тұрақты қысым мен таза сыраны қамтамасыз етеді, өнімнің жоғалуын бір партияға 2-5%-ға азайтады.

• Еңбек тиімділігі: Арнайы орауыш ыдыс сіздің орау тобыңызға сыра қайнату кестесін үзбей тиімді жұмыс істеуге мүмкіндік береді.

ROI есептеу: 'Танк айналымы' факторы

Brite танкі сияқты ең күшті дәлелі - сыра қайнату технологиясына инвестиция салудың артуы резервуар айналымы жылдамдығының .

Тығынның сценарийі (тек біртұтас)

Егер сіз ферментаторда карбонат жасасаңыз, бұл резервуар салқындату, карбонаттау және тұндыру үшін қосымша 5-7 күнге байланады.

• Ашыту: 14 күн

• Карбонация/тұндыру: 7 күн

• Жалпы цикл: 21 күн

Тиімділік сценарийі (Brite танкімен)

Егер сіз Brite резервуарына ауыстырсаңыз, ашыту аяқталғаннан кейін ферментатор бірден босатылады.

• Ашыту: 14 күн

• Британға тасымалдау: < 1 күн

• Ферментатордың қолжетімділігі: 15-ші күн

Қаржылық әсер

Ферментаторда бір партияға ~6 күн үнемдей отырып, жылына 20-30% көбірек партияларды сығуға болады. ферментаторлардың бірдей санын пайдаланып

• Формула: (Қосымша партиялар x Бір партиядағы пайда) - Операциялық шығындар = ROI

Өндірістік сыра қайнату зауыты үшін бұл қосымша партиялардан түсетін пайда көбінесе ішінде Brite резервуарына төлейді. 12 айдан аз уақыт .

Құн мен құнға әсер ететін факторлар

Нарықты бағалау кезінде сыра қайнату жабдықтарының құнын талдауға бірнеше факторлар әсер етеді :

1. Резервуардың өлшемдері (қатынасы)

Жалпы ереже - сыра қайнату зауытының өлшеміне 1: 1 қатынасы немесе екі рет пакетті пайдалансаңыз 1: 2 қатынасы. Топтаманың максималды мөлшеріне сәйкес келетін Brite резервуарын сатып алу сіздің жеке өндірісіңізді бұзбауға кепілдік береді.

2. Жабдық сапасы

Арзан танктер ұзақ мерзімді перспективада қымбат болуы мүмкін.

• Салқындатқыш курткалар: Кассманның жоғары тиімді шұңқырлы күртелері электр қуатын үнемдей отырып, гликоль жүктемесін азайтады.

• Арматура: Жоғары сапалы санитарлық арматура инфекциялардың алдын алады. Лас клапанға байланысты тасталған бір жұқтырылған партия премиум резервуардың баға айырмашылығынан қымбат болуы мүмкін.

3. Қайта сату құны

Тот баспайтын болат құндылықты сақтайды. Жақсы ұсталған Cassman Brite Tank - бұл бастапқы инвестицияның тәуекелін азайта отырып, кеңейту немесе жабу кезінде сатуға болатын актив.

Қорытынды: Құн туралы үкім

Brite сыра ыдысы инвестициялауға тұрарлық па?

Егер сіз нано сыра қайнату зауыты болсаңыз, онда сіз Unitanks-пен айналыса аласыз. Бірақ бөшкелерді, банкаларды немесе бөтелкелерді тарататын кез келген сыра қайнату зауыты үшін Brite цистернасы кірістілік үшін өте маңызды.

Ол сізге мүмкіндік береді:

1. Қымбат ферментерлердің өнімділігін барынша арттырыңыз.

2. Орау кезінде өнімнің жоғалуын азайтыңыз.

3. Брендке адалдықты қалыптастыратын тұрақты, кәсіби өнімді қамтамасыз етіңіз.

ROI үнемделген долларда ғана емес; бұл сіздің бизнесіңіздің құлпын ашатын өсу мүмкіндігінде.

Өсуіңіз үшін баға ұсыныстарын алыңыз

Нысаныңыздың құнын есептеуге дайынсыз ба? бүгін Кассманға хабарласыңыз . Өндірістік мақсаттарыңызға бейімделген Brite танктері туралы арнайы баға алу үшін

Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)

С: Brite Tank өзін қаншалықты тез төлейді?

A: Өндірістік сыра қайнату зауытының апта сайынғы қаптамасы үшін өнімділіктің жоғарылауы (ферментаторларды жылдамырақ айналдыру) және сыраның жоғалуын азайту әдетте 9-14 ай ішінде ROI-ге әкеледі..

С: Brite танкі көп энергия жұмсай ма?

A: Brite цистерналары энергияны өте тиімді пайдаланады. Сыра қазірдің өзінде салқын болғандықтан (ферменатор апатынан), Brite резервуарына ашытқыдан пайда болатын жылуды кетіретін ферментермен салыстырғанда гликолды минималды пайдалануды қажет ететін температураны сақтау қажет.

С: Ферментерлерімнен үлкенірек Brite танкін сатып ала аламын ба?

A: Иә. Көптеген сыра қайнату зауыттары орау алдында консистенция үшін екі партияны араластыру үшін екі өлшемді Brite резервуарын (мысалы, 10 BBL ферменттер үшін 20 BBL Brite) сатып алады.

С: Оның орнына басқа ферменттер сатып алу арзанырақ па?

A: Бағасы ұқсас болуы мүмкін болса да, Brite резервуары орауды тезірек және қауіпсіз ететін арнайы мүмкіндіктерді (табақ түбі, көмірсутекті тастар, көзілдірік) ұсынады. Басқа ферментаторды сатып алу орау тиімділігінің 'тарқалығын' шешпейді.