Спирт зауытына арналған ең жақсы техникалық қызмет көрсету жоспарын қалай таңдауға болады: иесінің толық нұсқаулығы

Тұрақты рухтардың құпиясы

Сіз өзіңіздің компанияңызға айтарлықтай капитал салдыңыз Алкоголь зауыты жабдығы . Бірақ оның орнатылған күні тек бастамасы ғана.

Стиль – жылу, қысым және химиялық реакциялардан тұратын тірі экожүйе. Уақыт өте келе мыс тотығады, тығыздағыштар қысылады және сенсорлар жылжиды. Егер елеусіз қалдырсаңыз, сіздің жабдықыңыз жай ғана жаман болып қалмайды, ол жағымсыз иістері бар спирттер шығара бастайды (мысалы, күкірт) немесе одан да жаманы, қауіпсіздікке қауіп төндіреді.

Ең жақсы техникалық қызмет көрсету тәртібін таңдау үшін сізге белсенді ойлау керек. Бұл нұсқаулықта біз спирт зауытының ондаған жылдар бойы қауіпсіз және тиімді жұмыс істеуін қамтамасыз ететін күнделікті, апталық және айлық маңызды тапсырмаларды сипаттаймыз.

Күнделікті техникалық қызмет көрсету тапсырмалары: 'CIP' тәртібі

Техникалық қызмет көрсету жүгіру аяқталған кезде басталады. Мақсат - келесі партия үшін жабдықты бейтарап және санитарлық күйде қалдыру.

1. CIP (Clean-In-Place)

Ең заманауи Cassman Distillery жүйелері бүріккіш шарлармен жабдықталған.

• Шаю: Газды босатқаннан кейін бірден қатты дәнді және ашытқыны кетіру үшін ыстық сумен (80°C) шайыңыз.

• Каустикалық цикл: каустикалық ерітіндіні кастрюльдегі және бағандағы органикалық ақуыздарды ыдырату үшін пайдаланыңыз.

• Қауіпсіздікті тексеру: Тазалау кезінде қысымды түсіру клапанын (PRV) көзбен тексеріңіз . Оның дәнмен немесе көбікпен бітеліп қалмағанына көз жеткізіңіз. Бұл сіздің артық қысымға қарсы негізгі қауіпсіздік желісі.

2. Мыс күтімі (дәмді сақтайтын құрал)

Мыс сіздің рухыңыздан күкіртті кетіреді, бірақ бұл процесте ол өзін құрбан етеді.

• Мәселе: жүгіргеннен кейін мыс дулығаңыздың іші қара немесе күңгірт болып көрінеді. Бұл мыс сульфиді.

• Түзету: мыс 'gunk' бояуымен қапталған болса, ол келесі партиямен әрекеттесе алмайды. Жылдам қышқылмен шаю (лимон қышқылы) келесі жұмыс үшін жаңа мысты шығаруға көмектеседі.

Апталық және айлық техникалық қызмет көрсету: терең сүңгу

Аптасына немесе айына бір рет тозу компоненттеріне жақынырақ қарау керек.

1. Тығыздағышты тексеру (ең әлсіз сілтеме)

Үш қысқышты тығыздағыштар (EPDM, силикон немесе PTFE) төтенше қызу циклдарына ұшырайды.

• Не іздеу керек: жарықтар, сынғыштық немесе тегістеу.

• Әрекет: Тозған болып көрінетін тығыздағышты ауыстырыңыз. 5 долларлық тығыздағыштың істен шығуы, егер дистилляция кезінде ағып кетсе, 5000 долларлық виски партиясын бұзуы мүмкін.

2. Бу күртеше және қыздыру элементтері

• Электр элементтері: 'күйіп кетуді' немесе қақтың жиналуын тексеру үшін оларды мезгіл-мезгіл шығарып алыңыз. Таразы оқшаулағыш ретінде әрекет етеді, бұл элементтің қызып кетуіне және күйіп кетуіне әкеледі.

• Бу ұстағыштары: Егер сіз буды пайдалансаңыз, қақпақтарды тексеріңіз. Сәтсіз тұзақ су балғасын тудыруы мүмкін, ол тот баспайтын болаттан жасалған күртеңізді жарып жіберуі мүмкін.

3. Араластырғыш тығыздағыштар

Араластырғыш қозғалтқышындағы механикалық тығыздағышты тексеріңіз. Кәстрөлге май тамып жатқанын немесе біліктен бу шығып жатқанын көрсеңіз, тығыздағышты дереу ауыстыру керек.

Жалпы мәселелер және ақаулықтарды жою

Ең жақсы техникалық қызмет көрсетудің өзінде мәселелер туындайды. Міне, оларды қалай өңдеу керек.

1-есеп: 'Құсу' (бағанға көбік шығу)

• Белгі: Сұйық жуу бағананы көтеріп, конденсаторды ластайды.

• Себеп: қызуды тым жоғары қою немесе кәстрөлді шамадан тыс толтыру.

• Түзету: Толтыру деңгейін төмендетіңіз (ең көбі 80% сыйымдылық) және көбік кетіретін агентті пайдаланыңыз. Жылыту рампасының тарифтерін тексеріңіз.

2-ақау: фланецтердің ағып кетуі

• Белгі: баған бөліктерінен шығатын бу.

• Себеп: бос қысқыштар немесе термиялық кеңею.

• Түзету: қысқыштарды қатайтыңыз . кейін Қақпа қызғаннан Металл қызған кезде кеңейеді, сондықтан суық кезде қатты қысқыш босап қалуы мүмкін (немесе болт түріне байланысты).

'Тікелей зауыттық' техникалық қызмет көрсету артықшылығы

Техникалық қызмет көрсетудегі ең үлкен қиындықтардың бірі - қосалқы бөлшектерді алу.

Егер сіз жергілікті сатушыдан сатып алсаңыз, сіз олардың шетелден бөлшекке тапсырыс беруін, үстеме қосуды және оны сізге жеткізуді күтесіз.

• Тікелей қол жеткізу: сатып алғанда Cassman-дан Factory Direct , сізде қоймаға тікелей желі болады. Біз стандартты қыздыру элементтерін, тығыздағыштарды және жолдың тығыздағыштарын сақтаймыз.

• Техникалық қолдау: болттың айналу моментінің сипаттамасын білу керек пе? Техникалық қызмет көрсету кезінде жабдыққа зақым келтірмеу үшін біздің инженерлерден бейне қоңырау арқылы тікелей сұрай аласыз.

Жиі қойылатын сұрақтар: техникалық қызмет көрсету сұрақтары

С: Мысымды сыртынан қалай жылтыр етіп ұстауға болады?

Ж: Сырты тек эстетика үшін. Сіз коммерциялық мыс лак пен жұмсақ шүберекті пайдалана аласыз. Ешқашан сыртқы жағына абразивті жастықшаларды (болат жүн сияқты) қолданбаңыз, себебі ол айна қабатын сызып тастайды.

С: Мен тығыздағыштарды қаншалықты жиі ауыстыруым керек?

Ж: Жылына бір рет барлық жоғары қызатын тығыздағыштарды (қастрөл мен баған) толық ауыстыруды ұсынамыз. Сөреде 'Қосалқы бөлшектер жинағын' сақтаңыз, сондықтан бір күн бойы тығыздағышты күтпейсіз.

С: Тот баспайтын болаттан жасалған резервуарларды тазалау үшін хлор ағартқышты қолдана аламын ба?

Ж: ЕШҚАШАН. Хлор тот баспайтын болаттан шұңқыр коррозиясын тудырады, бұл саңылаулардың ағып кетуіне әкелуі мүмкін. Әрқашан хлорсыз сілтілі тазартқыштарды немесе каустикалық сода пайдаланыңыз.

Қорытынды: Күтім арқылы жүйелілік

Керемет рухтар тұрақты. Ал лас немесе дұрыс жұмыс істемейтін жабдықпен үйлесімділік мүмкін емес.

Қатаң техникалық қызмет көрсету кестесін құру арқылы сіз өзіңіздің қызмет ету мерзімін ұзартып қана қоймайсыз Арақ-шарап зауыты жабдығы , сонымен қатар сіз өндіретін әрбір бөтелке сіздің жоғары стандарттарыңызға сәйкес келетініне көз жеткізіңіз.

Қосалқы бөлшектер немесе жаңарту керек пе?

Бұзылуды күтпеңіз. бүгін Cassman компаниясына хабарласыңыз . Қосалқы бөлшектер жинағына тапсырыс беру үшін немесе Factory Direct командасымен жүйеңізді жаңартуды талқылау үшін

Осы техникалық қызмет көрсету нұсқаулығын бөлісіңіз

Басқа дистилляторларға фотосуреттерінің біркелкі жұмыс істеуіне көмектесіңіз. Осы мақаланы бөлісіңіз!