Whakaahuatanga Hua me nga Painga Matua
Te Arotautanga Mokowā Mutunga
Kati te tuku i te whakatakotoranga o to whare ki te whakatau i to rahinga whakaputa. Ko ta maatau hoahoa taaputanga he whakaaro ano ki te pai o te mahi waipiro.
Tiaki 50% neke atu ranei te Mokowā Papa : Ko te papaa-rua o nga taika 1000L e noho ana ki te 1.5-2 m² te tapuwae o te taika kotahi. Ma tenei ka taea e koe te whakauru atu i te kaha ki roto i nga waahi kikii, ka tino pai mo nga mahi hanga waipiro taone me nga puhera brewpub.
Wewete Pumanawa Huna: Kia rua, kia toru ranei to rokiroki mo te pia kua oti, ka taea e koe te whakanui ake i nga huringa whakaputa me te whakawhanui i to rarangi paopao kaore he utu nui, he nukuhanga ranei.
Hangawari, Whakahaere Puranga Motuhake
Ko ia taika kei roto i te taapu he oko motuhake, ka whai waahi koe ki te whakahaere i nga pia maha me te kore e taupatupatu.
Wewetehia nga Kaahua rereke: Roopuhia to IPA ki roto i te tank o runga me to Peera Witi ki raro. Ko ia ruma kua hiri takitahi me ona ake huinga tauranga, ka whakakore i te tupono o te whakawhiti reka i waenga i nga puranga.
Whakamaorihia To Rerenga Mahi : Whakatapua nga taika mo nga kaupapa motuhake—kotahi mo te whakamaarama, tetahi mo te warowai, me tetahi mo te mahi tika ki nga raina tap. Ko tenei wehewehenga maamaa ka ngawari te tirotiro i nga puranga me te whakaiti i te tupono o nga hapa i roto i te mahi mahi waipiro.
I hangaia mo nga utu whakahaere iti
Ko te hoahoa whakakotahi me te kiato o te punaha SBBT ka tuku moni penapena moni ia ra.
Kua Whakaitihia te Ngaronga Hua me te Whakamahinga Whakamahinga : He poto ake te rere o te paipa paipa ki te taha ki nga taika taha-taha. Ko tenei hoahoa ka whakaiti i te mate pia i te wa e whakawhiti ana ma te 3-5% me te whakaheke i te wai me te kai matū i roto i nga huringa CIP.
He Puainga Pungao Nui ake: He pai ake te koti whakamaarama tiritahi e hipoki ana i te taapu katoa i te whakamaarama i nga taika takitahi, ka whakaiti i te mate waiariki ma te 15-20%. Ma tenei ka noho makariri to pia me te iti o te kaha, ka whakaheke i nga pire whaipainga.
Te Tiaki Tere: Me nga maru katoa, nga mehua, me nga tauranga tauira kua whakakotahihia ki te waahi kotahi, ka taea te uru atu, ko nga arowhai o ia ra me te tiaki i nga waa katoa ka neke atu i te 40% te pai ake.
Hangarau me te Haumaru: Te Turanga o te Tipu Poutū
Ko te hoahoa poutū e hiahia ana ki te haumaru me te mahi. I hangaia a maatau SBBT hei whakarato i nga mea e rua.
| Wae Hangarau |
Hangarau Matua Ahuahira & Painga |
| Tāpare Hanganga |
Ko te tira waro taumaha, he anga tautoko kowiri tira ranei, i hangaia hei hapai i nga wa 1.5-2 te nui o te kawenga. Ka tutakina ki te papa mo te tino pumau, kia kore ai e pakaru te ahua, ka hinga ranei. |
| Nga Waka Motuhake |
Ko ia tank he oko pehanga tino motuhake (0.1-0.2 MPa) i hangaia mai i te ≥2mm te matotoru 304/316L te kowiri tira. Ko te rahunga i tetahi tank karekau he paanga ki etahi atu. |
| Mana Pehenga Motuhake |
Ko ia tank he mea whakauru ki tana ake PVRV, ine pehanga, me te tauranga CO₂. Ma tenei ka taea e ia te tika, nga taumata warohanga takitahi (pumau ki te ±0.01 MPa) mo ia momo pia motuhake. |
| Te Mana Pamahana kua whakaritea |
Ka taea e ia taika te whakauru ki tana ake koti whakamatao, ka taea e koe te pupuri pia i nga mahana rereke i roto i te puranga kotahi (hei tauira, he 4°C Lager i raro i te 10°C Ale). |
| Atanga Putanga |
Ko nga hononga tukanga katoa—kouru, putanga, CIP, hau, me te tauira—kua whakarōpūhia ki runga i te papa kotahi, ngawari ki te uru atu, e tino whakangwari ana i nga mahi mahi waipiro. |
Whirihoranga noa & Tauira
E waatea ana a maatau punaha taapu i roto i te whānuitanga o nga rahi, me nga whirihoranga rua me te toru tank te mea rongonui. Ka taea e matou te kopae i tetahi o a matou rahinga BBT paerewa hei hanga i tetahi otinga ritenga mo to mahi waipiro.
Whirihoranga rongonui: 2x 500L, 2x 1000L, 2x 2000L, 3x 500L
He pai mo : Brewpubs, taprooms, whare kai inu waipiro, me tetahi whare hanga he utu nui te waahi.
Kati te Whakatau. Tīmata Tāpae.
Kua reri ki te iriti i te kaha pono o to kaihanga waipiro? Ko te Cassman Stackable BBT te haumi tino mohio ka taea e koe ki te tipu.
Whakapaa atu ki ta maatau roopu miihini i tenei ra mo te korero ritenga me te kite me pehea e taea ai e te otinga poutū te huri i to papa whakaputa.
