Descrição do produto e principais vantagens
A melhor otimização de espaço
Pare de permitir que o layout do seu prédio dite o seu volume de produção. Nosso design empilhável repensa fundamentalmente a eficiência da cervejaria.
Economize 50% ou mais espaço : Uma pilha dupla padrão de tanques de 1000L ocupa a mesma área de 1,5-2 m² que um tanque único. Isso permite que você coloque mais capacidade em espaços apertados, tornando-o perfeito para cervejarias urbanas e adegas de cervejarias.
Desbloqueie o potencial oculto: duplique ou triplique instantaneamente seu armazenamento para cerveja acabada, permitindo aumentar os giros de produção e expandir sua lista de torneiras sem renovações ou realocações dispendiosas.
Gerenciamento de lote flexível e independente
Cada tanque na pilha é um recipiente completamente separado, dando a você a liberdade de gerenciar várias cervejas sem compromissos.
Isole estilos diferentes: Guarde seu IPA no tanque superior e sua cerveja de trigo no fundo. Cada câmara é vedada de forma independente com seu próprio conjunto de portas, eliminando qualquer risco de cruzamento de sabores entre lotes.
Simplifique seu fluxo de trabalho : tanques dedicados para finalidades específicas – um para condicionamento, um para carbonatação e outro para servir diretamente nas linhas de torneira. Essa separação clara simplifica o rastreamento de lotes e reduz a chance de erros em uma cervejaria movimentada.
Projetado para custos operacionais mais baixos
O design integrado e compacto do sistema SBBT proporciona economias tangíveis todos os dias.
Perda de produto e uso de utilidade reduzidos : Manifolds de tubulação centralizados significam trechos de tubulação mais curtos em comparação com tanques lado a lado. Este design reduz a perda de cerveja durante as transferências em 3-5% e reduz o consumo de água e produtos químicos durante os ciclos CIP.
Maior Eficiência Energética: Uma camisa de isolamento compartilhada cobrindo toda a pilha é mais eficaz do que isolar tanques individuais, reduzindo a perda térmica em 15-20%. Isso mantém sua cerveja gelada com menos energia, reduzindo suas contas de serviços públicos.
Manutenção mais rápida: Com todas as válvulas, medidores e portas de amostra consolidados em uma área única e acessível, as verificações diárias e a manutenção de rotina são 40% mais eficientes.
Engenharia e segurança: a base da fabricação vertical de cerveja
Um design vertical exige segurança e desempenho intransigentes. Nossos SBBTs são construídos para fornecer ambos.
| do componente técnico |
Principais recursos e benefícios de engenharia |
| Quadro Estrutural |
Estrutura de suporte resistente em aço carbono ou aço inoxidável, projetada para suportar 1,5 a 2 vezes a carga máxima. É aparafusado ao chão para estabilidade absoluta, garantindo risco zero de deformação ou colapso. |
| Embarcações Independentes |
Cada tanque é um vaso de pressão totalmente independente (0,1-0,2 MPa) feito de aço inoxidável 304/316L com ≥2 mm de espessura. Uma falha num tanque não tem impacto nos outros. |
| Controle de pressão dedicado |
Cada tanque é equipado com seu próprio PVRV, manômetro e porta de CO₂. Isso permite níveis de carbonatação individuais e precisos (estáveis até ±0,01 MPa) para cada estilo de cerveja distinto. |
| Controle de temperatura direcionado |
Cada tanque pode ser equipado com sua própria camisa de resfriamento, permitindo armazenar cervejas em diferentes temperaturas dentro da mesma pilha (por exemplo, uma Lager de 4°C abaixo de uma Ale de 10°C). |
| Interface Centralizada |
Todas as conexões do processo – entrada, saída, CIP, gás e amostragem – são agrupadas em um único painel de fácil acesso, simplificando drasticamente as operações da cervejaria. |
Configurações e modelos comuns
Nossos sistemas empilháveis estão disponíveis em uma ampla variedade de tamanhos, sendo as configurações de dois e três tanques as mais populares. Podemos empilhar qualquer um dos nossos tamanhos padrão de BBT para criar uma solução personalizada para sua cervejaria.
Configurações populares: 2x 500L, 2x 1000L, 2x 2000L, 3x 500L
Ideal para : Brewpubs, choperias, restaurantes-cervejarias e qualquer instalação de produção onde o espaço seja escasso.
Pare de se comprometer. Comece a empilhar.
Pronto para desbloquear o verdadeiro potencial da sua cervejaria? O Cassman Stackable BBT é o investimento mais inteligente que você pode fazer para o seu crescimento.
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