He mea hanga i roto i te ahi me te hukapapa: He 1000L Geothermal Brewery mo te Wild Frontier o Iceland.

Ingoa Kaupapa: Hangaia he 1000L Ritenga 'Geo-Brew' Pūnaha ki te Whakamahi i te Pungao Taiao o Tiorangi

Kaihoko: 'Vikingur Brewing,' he hanga waipiro hou i hangaia e tetahi kaiarahi maunga o mua me tetahi tohunga matawhenua, i whakatapua ki te hanga pia kia rite ki te parakore me te ahua o te whenua o Tiorangi.

Wāhi: He tāone iti kei te ara tūruhi Golden Circle, tata ki Reykjavík, Tiorangi.

Kupu Whakataki

Ko Tiorangi, te whenua o te ahi me te hukapapa, e tuku ana ki nga kaihanga pia e rua nga koha whakamiharo: te whakapae ko te wai tino parakore, ngawari rawa atu o te ao, me te nui o te hiko waiariki ma, utu iti. Ko nga kaihanga o 'Vikingur Brewing' ehara i te hiahia noa ki te hanga i te hanga waipiro; i hiahia ratou ki te hanga i tetahi whare waipiro Tiiki. Ko ta ratou tirohanga ko te hanga i tetahi mahi toiwhina hei toronga pono o te taiao, ma te whakamahi i te wera o te whenua ki te whakakaha i o ratou whewhe me te wai hukapapa tawhito hei wairua o ta ratou pia. E hiahia ana ratou ki tetahi hoa miihini ka taea e ia te whakaaro ki tua atu o nga kohua o mua me te hoahoa i tetahi punaha ka taea te hono tika ki te mana o te motu.

Ko te Wero: Te Mahi me nga Huanga

Ko te hanga i tetahi whare waipiro kia rite ki te taiao ahurei o Tiorangi me whai whakaaro auaha me te mahi miihini tika kia hinga nga wero matua e wha:

1. Te Whakamahinga Ngaaariki: Koinei te kohatu kokonga o te kaupapa. Ka whakamahia e nga kaihanga pia paerewa nga kohu karehu, nga huānga whakamahana hiko ranei. Ko te hiahia o te kiritaki ki te whakamahi i te wai wera/maamaa waiariki e waatea ana mai i a raatau taputapu o to rohe. I hiahiatia he otinga whakawera ritenga ka taea te whakawhiti tika i te wera wera ki roto i nga ipu wai.

2. Te Tiaki i te Maama o te Wai: Ko te wai o Tiorangi te moemoea a te kaihanga pia—he tino ngohengohe me te parakore. Ko te punaha katoa, mai i nga paipa tae atu ki nga taika, me hoahoa me te whakaoti ki nga paerewa teitei kia kore ai tenei wai parakore e taupatupatu, kia mau tonu tona ahuatanga motuhake i te hua whakamutunga.

3. Ataahua o te 'Fire & Ice': Hei haerenga i runga i te huarahi tuuruhi nui, me noho te whare inu waipiro hei whakaaturanga. I hiahiatia he ahua rerehua e whakaatu ana i nga korero o Tiorangi—he pakari, he hou, he mea timatanga. Ko te ahua me te ahua he mea nui ki te mahi.

4. Te Tikanga Raraunga mo te Moutere Mamao: Ko te tuku i te whare hanga waipiro oti ki tetahi motu motu me tino whakamahere. Ko te otinga me noho he kete takahuri katoa, kua oti te whakaemi me te whakamatauria, na te mea ka kore e taea te kimi i tetahi waahanga kua ngaro, ka roa ka roa.

Rongoā a CASSMAN: Te Pūnaha 1000L 'Geo-Brew'.

I tukuna e CASSMAN tetahi otinga pakaruhanga whenua i hoahoatia kia pai te whakakotahi ki nga painga o Tiorangi: he whare tiihi 3-Vessel Brewhouse 1000L me te Atanga Waiariki ritenga..

Āhuatanga Pūnaha Matua:

• Whakawhiti Wea Waiariki Ritenga: Koinei te kaupapa hou. Engari i te kohua tuku iho, i hangaia e matou he kaitahuri wera o waho, pereti-me-anga. Ko tenei waeine te mahi hei 'miihini' o te whare waipiro, ma te whakamahi i te wai waiariki 120°C mai i te kohanga o te whare ki te whakamahana tere i te mash tun me te kawe i te ketere ki te whewhe. I hua mai he 100% te tukanga whakamahana kore-paanga.

• 'Arctic Modern' Aesthetic: Hei hopu i te wairua o Tiorangi, i hangaia te whare waipiro me te paraihe 304 kowiri tira , ka hoatu he ahua pakari, he maamaa hoki e whakaohooho ana i te toka puia me te hukapapa hukapapa. I whakaatuhia e te hoahoa nga raina maamaa me te whakatakotoranga tuwhera, e waatea ana, na te mea he mea tino whakamiharo mo te whare pia.

• Te Ara Whakapaipai, 'Wai Parakore': Ko nga mata katoa e pa ana ki te wai Tiorangi—mai i nga putorino uru wai ki te mash tun, kettle, me te fermenters—i whakakorikoria kia rite ki te whakaata. Na tenei i aukati i te tipu o te moroiti, i te wairewa kohuke ranei, me te mohio ko te wai maaori te turanga o ia pia.

• Te Whakamatau Whakaaetanga Wheketere (FAT) & Turnkey Logistics: I mua i te tukunga, kua huihui katoa te whare waipiro me te whakamatautau wai i roto i to maatau wheketere. I mahi tata matou me nga miihini waiariki a te kiritaki ki te whakataurite i nga whakaurunga hiko. Katahi ka ata wetewetehia te punaha, ka tapaina, ka whakakiia ki nga kaiarahi huihuinga 3D taipitopito, kia pai ai te whakaurunga ki runga i te waahi.

Te Mahi Kaupapa: He Whakahoahoa ki te Whakahoutanga

I hangahia ta matou huarahi i runga i te mahi tahi hohonu kia ora ai tenei tirohanga ahurei.

1. Whakawhitiwhitinga Pungao Waiariki: He maha nga hui i whakahaerea e matou me nga kaitohutohu hiko o te rohe o te kiritaki kia mohio ai ki te tika o te pāmahana me te reiti rere o te puna waiariki. He mea nui tenei raraunga mo te rahi me te hoahoa i te whakawhiti wera ritenga.

2. Hoahoa 3D me te Waahi Mariko: I runga i te waahi mamao, i hangaia e matou he tauira 3D taipitopito o te katoa o te whare waipiro. Ka taea e te kiritaki te haere mariko, me te whakaae ki nga taipitopito katoa o te whakatakotoranga me te ahua rerehua i mua i te tapahi i tetahi pihi rino.

3. Pūnaha Mana Whakakotahi: Ko te punaha whakahaere PLC i whakamaherehia kia kaua e whakahaere i te kohua, engari ki te whakahaere i te rere o te waiariki i roto i te whakawhiti wera, e whakarato ana i te mana o te pāmahana tika mo te pupuhi me te kohua.

4. Tirotiro Komihana i runga i te Pae: I haere tetahi miihini CASSMAN ki Tiorangi ki te tirotiro i te whakaurunga whakamutunga, me te whakapumau i te whakaurunga o te whare waipiro ki nga hanganga waiariki o te whare, me te whakangungu i nga kaihanga waipiro mo o raatau punaha ahurei, pumau.

Te Hua: He Taste Pono o Tiorangi

I whakarewahia a Vikingur Brewing ki te whakanui tonu, ka noho hei tohu mo te pakihi tauwhiro i Tiorangi.

• Kore-Emission Brewing I tutuki: I angitu te mahi a te kaihanga waipiro me te tapahanga waro tata-kore mo ona hiahia whakamahana, ka penapena nga mano o nga utu hiko me te noho hei korero hokohoko kaha.

• Peera Whakanuia: Ko te whakakotahitanga o te wai tino parakore me te mana o te pāmahana tika i puta mai he pia tino ma, maaka, me te whakaatu. Ko a raua Pilsner me Pale Ale, otira, i whakamihia mo o raua ahua parakore.

• He Tuhi Tuhi Whenua: Ko te korero mo te 'puia-puia waipiro' i honoa ki te ahua ataahua o te 'Arctic Modern' i noho hei waahi nui mo te hunga turuhi, na te nui o nga moni whiwhi mo te whare pia.

• I tutuki te Moemoea a te Kaihanga: 'I hoatu e matou he wero ki a CASSMAN: ki te awhina i a matou ki te hanga i te kaha o Tiorangi. Ehara i te mea i hokona noa mai e ratou he hua paerewa; i hangaia e ratou he hononga ki te whenua. He rite te reka o ta matou pia ki to matou kainga no te mea he mea hanga mai i reira.'

Whakamutunga

Ko te kaupapa Vikingur Brewing he tauira kaha o te pono o CASSMAN ki te mahi auaha me te urutau. E whakapono ana matou ko te mahi miihini pai rawa atu e pai ana ki tona taiao. Na roto i te hoahoa otinga ritenga e whai hua ai nga painga o te rohe penei i te hiko waiariki o Tiorangi, ka whakamanahia e matou nga kaihanga waipiro ki te hanga pakihi ehara i te mea e whai hua ana, e whai hua ana engari e mau tonu ana, e tino pono ana.

Mo nga kaihanga pia e whai ana ki te mahi maa me nga huānga, ka hangaia e CASSMAN te hononga.