Te Huringa Hurihuri o te Hangarau Tipu Ko te maakete pia toi o te ao kei te pakari haere. I te kaha ake o te whakataetae, kua kore nga rangatira o nga kaihanga waipiro e rapu noa i te 'taputapu hanga pia'; kei te rapu ratou mo nga rawa e whakarato ana i te whakataetae

Ko te Haumaru te Kai Tuatahi I te wa e whiriwhiri ana koe i te punaha hanga pia, ka aro te nuinga o nga kaihanga pia ki te pai, te utu, me te kounga o te wort. Heoi ano, kotahi ano te mea ka nui ake i a raatau katoa: Ko te haumaru.Ko te hanga waipiro arumoni he taiao ahumahi e pa ana ki nga wera teitei, nga oko pehanga, me nga matū matū.

Ka timata te riterite ki te Tiaki He mea ataahua te whare pia hou kanapa, engari he mihini hua pai te whare inu pia he pai te tiaki. Mo nga kaihanga pia e whakamahi ana i nga Pūnaha Tipu Tipu Tipu Tirohanga, ka tiimata te rite o te karaihe ki te rite tonu o te mura. Ahakoa ko nga punaha puhipuhi hau e rongonui ana mo o raatau robus

Brewing for Passion, Planning for Profit. Ahakoa ko te kounga o te pia te mea nui, ko te oranga o te pakihi ka whakawhirinaki ki te pepa pauna.

Ko te pia he hua o te taiao, engari ko te mahi pia he tukanga ahumahi kaha-kaha. Mai i te koropuputanga o nga mano rita o te wai ki te whakamaroke i nga taika FERMENTATION, ko te kohi hiko tetahi o nga utu rerekee nui rawa atu mo nga mahi waipiro. I te wa e anga ana te umanga ki nga ture taiao me te piki haere o nga utu whaipainga, ka puta ake te patai: Me pehea e taea ai e tatou te mahi toi ake?

Mai i te tiimatanga o te mahi pia, ko te ahi te mea tuatahi hei huri i te wai me te witi hei wort. Ahakoa kua whanake te hangarau, kei te kaha tonu te tono taketake o te ketere whakawera mura i roto i te umanga mahi pia. Mo te maha o nga kaihanga waipiro, ko te Direct Fired Brewhouse ehara i te mea he miihini noa; he whiringa ahua e whakaawe ana i te reka, te tae, me te ahua o te pia whakamutunga. Engari he aha te tikanga o te punaha puhipuhi tika, a koinei te whiringa tika mo to whare? I roto i tenei aratohu, ka wehewehea e matou te whakamaramatanga, nga miihini, me nga painga motuhake o Cassman Direct Fired Brewhouse Systems, hei awhina i a koe ki te mohio he aha tenei tikanga tuku iho e mau tonu ana i te waahi rangatira i roto i te mahi waipiro hou.