နိဒါန်း- ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် ကွန်တိန်နာတစ်ခုထက်ပို၍ သင်္ဘောသည် passive container တစ်ခုမျှသာမဟုတ်ပေ။ အရသာဖန်တီးမှုတွင် တက်ကြွစွာပါဝင်သူဖြစ်သည်။ conical fermenter၊ ပြောင်းလဲနိုင်သောစွမ်းရည်ရှိသောကန် သို့မဟုတ် ဝက်သစ်ချစည်ကြားတွင် ရွေးချယ်မှုသည် နောက်ဆုံးခေတ်ဟောင်း၏ စရိုက်လက္ခဏာကို အခြေခံ၍ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

VintageWinemaking ၏ နောက်ကွယ်တွင် သင်္ဘောကို အနုပညာနှင့် သိပ္ပံပညာ ရောစပ်မှုအဖြစ် မကြာခဏ ဖော်ပြသည်။ စပျစ်သီးသည် အနုပညာကို ပံ့ပိုးပေးသော်လည်း ကိရိယာများသည် သိပ္ပံပညာကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ဝိုင်တိုင်ကီကို ထိုင်သည်။ ဝိုင်စက်ရုံပိုင်ရှင်အသစ် သို့မဟုတ် ဝါသနာရှင်တစ်ဦးအတွက် တိုင်ကီသည် ရိုးရိုးစတီးဆလင်ဒါကဲ့သို့ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဘူ

Cellar ၏ Unsung Hero သည် ကြီးမားသော ဘီယာတိုင်းတွင် ဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ရှိသော်လည်း ကြီးမားသောပိုင့်တိုင်း၏နောက်ကွယ်တွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အင်ဂျင်နီယာအပိုင်းအစတစ်ခုရှိသည်။ ဘီယာဆိုင်သည် ဟင်းချက်နည်းအတွက် ဂုဏ်ကျက်သရေရှိချိန်တွင်၊ Brite Beer Tank (BBT) သည် အရောင်တင်သည့်နေရာဖြစ်သည်။ ရှင်းလင်းမှု၊ ကာဗွန်ထုတ်ခြင်းနှင့် q အတွက် နောက်ဆုံးစစ်ဆေးရေးဂိတ်ဖြစ်သည်။

Cellar ၏ Evolution သည် ဘီယာချက်လုပ်ငန်းသည် လမ်းဆုံလမ်းခွတွင် ရပ်နေသည်။ ဟင်းချက်နည်းဖန်တီးမှုအနုပညာသည် အချိန်မကုန်သေးသော်လည်း ထုတ်လုပ်မှုပညာရပ်သည် အရှိန်အဟုန်ဖြင့် တိုးတက်လျက်ရှိသည်။ စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်တက်လာခြင်း၊ ရေရှားပါးမှုနှင့် လုံးဝညီညွတ်မှုကို တောင်းဆိုသည့် စားသုံးသူအခြေခံ၊ ဘီယာချက်စက်ရုံများ၊

ဘီယာအရည်အသွေးအတွက် မမြင်နိုင်သောတိုက်ပွဲသည် ဘီယာထုတ်လုပ်သည့်ကမ္ဘာတွင် အရသာသည် ဘုရင်ဖြစ်သော်လည်း တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုသည် နိုင်ငံတော်၏ကာကွယ်ရေးဖြစ်သည်။ သင့်တွင် အကောင်းဆုံး ဟင်းချက်နည်း နှင့် အကောင်းဆုံး ဟော့ပ်များကို ရနိုင်သော်လည်း သင့်စက်ပစ္စည်းများတွင် ဘက်တီးရီးယားများကို ခိုအောင်းနေပါက သင့်ဘီယာသည် ပျက်သုဉ်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို သေစေသည့် ဘီယာဆိုင်၏ ပူပြင်းသည့်ဘက်ခြမ်းနှင့် မတူဘဲ 'အအေး၊

ဘီယာအရည်အသွေး၏အုပ်ထိန်းသူ Brite Beer Tank (BBT) သည် ဖောက်သည်၏ဖန်ခွက်သို့မရောက်ရှိမီ သင့်ဘီယာ၏နောက်ဆုံးအုပ်ထိန်းသူဖြစ်သည်။ ကြည်လင်ပြတ်သားမှု ပြီးပြည့်စုံသောနေရာတွင်၊ ကာဗွန်နိတ်ဓာတ်ကို ဖြည့်သွင်းပြီး အရသာပရိုဖိုင်ကို သော့ခတ်ထားသည်။သို့သော် အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံး သံမဏိအိုးသည်ပင် လျော်ကြေးမပေးနိုင်ပါ။