Izračun donosnosti naložbe: Ali je pivovarna z neposrednim ognjem vredna naložbe?

Pivovarstvo za strast, načrtovanje za dobiček

V industriji craft piva romantika pogosto trči ob realnost. Čeprav je kakovost piva najpomembnejša, je sposobnost preživetja podjetja odvisna od bilance stanja.

Za ustanovitelje pivovarn in vlagatelje je izbira pivovarne največja posamezna odločitev glede kapitalskih izdatkov (CapEx). Določa vašo proizvodno zmogljivost, račune za komunalne storitve in načrt vzdrževanja za naslednje desetletje.

Zakaj se odloči toliko srednje velikih pivovarn (7 BBL do 20 BBL). Cassmanovi sistemi pivovarn z neposrednim ognjem ? Odgovor je pogosto finančni. V tej analizi razčlenimo ekonomičnost tehnologije neposrednega kurjenja, da vam pomagamo izračunati pravo donosnost naložbe (ROI) za vaš objekt.

Začetni stroški v primerjavi z dolgoročnimi prihranki

Da bi razumeli vrednost sistema z neposrednim vžigom, moramo pogledati tako vnaprejšnjo ceno kot tekoče stroške lastništva.

1. Nižji CapEx (kapitalski izdatki)

V primerjavi s parnimi sistemi nudijo pivovarne z neposrednim kurjenjem znatno manjšo oviro za vstop.

• Brez zunanjega kotla: Parni sistemi zahtevajo ločen industrijski kotel (15.000–40.000 USD) in zapletene parne cevne zanke (10.000 USD+). Posode z direktnim ognjem imajo vgrajen vir ogrevanja.

• Prihranki pri infrastrukturi: prihranite pri stroških gradnje požarno varne kotlovnice in dragem inženiringu, potrebnem za visokotlačno parno certificiranje.

2. Multiplikator prihrankov 'Factory Direct'.

Tu postane matematika zanimiva.

• Pribitek posrednika: Nakup pri lokalnem uvozniku običajno doda 30–50 % k stroškom opreme za kritje njihovih skladiščnih in prodajnih provizij.

• Cassmanova prednost: z nakupom vašega Direct Fired System neposredno iz naše tovarne, odpravite te pribitke. To dejansko zmanjša vašo začetno naložbo in vam omogoči, da dosežete svojo 'točko preloma' mesece ali celo leta prej.

3. OpEx (stroški poslovanja)

• Vzdrževanje: gorilniki z neposrednim kurjenjem so standardne komponente HVAC. Brez težav jih lahko servisirajo lokalni tehniki. Nasprotno pa parni kotli zahtevajo specializirane, drage certificirane inšpektorje in dnevno kemično obdelavo vode.

Izračun donosnosti naložbe: formula

Kako ugotoviti, ali je naložba smiselna? Uporabite to poenostavljeno ogrodje ROI za pivovarsko opremo.

ROI=(letni čisti dobiček+CapEx prihrankiSkupni sistemski stroški)/Skupni sistemski stroški×100 %

Kako neposredni ogenj vpliva na spremenljivke:

1. Skupni stroški sistema (imenovalec): znatno znižani z izbiro tehnologije Cassman Factory Direct (brez pribitka) in Direct Fire (brez stroškov parnega kotla).

2. CapEx prihranki (števec): Denar, prihranjen pri infrastrukturi (cevi, kotlovnice), ostane v vašem žepu ali pa ga lahko ponovno vložite v trženje.

3. Hitrost do trga: sisteme z neposrednim vžigom je enostavneje namestiti. Če odprete 2 meseca prej kot konkurent, ki čaka na steam dovoljenja, je to 2 meseca dodatnega prihodka.

Dejavniki, ki vplivajo na stroške in odločitev

Čeprav je neposredni strel finančno privlačen, bi morali na vašo končno odločitev vplivati ​​trije dejavniki.

1. Cene energije (plin proti elektriki)

Analizirajte svoje lokalne cene komunalnih storitev.

• V mnogih regijah je zemeljski plin bistveno cenejši na BTU kot elektrika. Če so vaše lokalne cene plina nizke, bodo dolgoročni prihranki pri operativnih stroških sistema z neposrednim kurjenjem precejšnji v primerjavi z električno pivovarno.

2. Obseg proizvodnje

• Manj kot 5 BBL: električni je pogosto cenejši zaradi enostavnosti namestitve.

• 7 BBL - 20 BBL: To je 'sladka točka' za direktni strel. Stroški plinske napeljave se zlahka izravnajo s prihrankom goriva in ogrevalne moči.

• 30 BBL+: Para postane učinkovitejša za zelo velike objekte.

3. Stopnja avtomatizacije

Cassman ponuja različne nivoje krmiljenja, od ročnih ventilov do popolnoma avtomatiziranih pnevmatskih sistemov.

• Nasvet za naložbe: naložba v avtomatizacijo (zmanjšanje operativnih stroškov prek prihrankov pri delu) pogosto prinese višjo donosnost naložbe kot naložba v estetske lastnosti (kot je bakrena obloga).

Zaključek: pametni denar je na učinkovitosti

Ko združite inherentne stroškovne prednosti tehnologije neposrednega kurjenja (brez kotla, preprosto vzdrževanje) s kupno močjo modela Cassman Factory Direct, je finančna zadeva jasna.

Za pivovarne v razponu 7-20 BBL pivovarna z neposrednim kurjenjem ponuja najhitrejšo pot do dobičkonosnosti. Omogoča vam, da imate v lasti zmogljivo opremo profesionalnega razreda brez hromečih dolgov zaradi pretirano zasnovane parne infrastrukture ali pribitkov posrednikov.

Pridobite ponudbo ROI po meri

Ne ugibajte o številkah. Kontaktirajte Cassmana še danes . Zagotovimo vam lahko podrobno ponudbo, vključno s pošiljanjem do vaših vrat, in vam tako pomagamo sestaviti natančen poslovni načrt.

Delite to finančno analizo

Pomagajte svojim partnerjem in vlagateljem razumeti številke. Delite ta vodnik!