1,000 লিটার, একটি ট্রাক, একটি স্বপ্ন: কাজাখস্তানে একটি সম্পূর্ণ বৈদ্যুতিক ব্রুহাউস সরবরাহ করা

প্রতিটি মদ তৈরির প্রকল্পের একটি সংজ্ঞায়িত মুহূর্ত থাকে — যেদিন সরঞ্জামগুলি আসে এবং একজন ব্রিউয়ারের দৃষ্টি এমন কিছু হয়ে ওঠে যা আপনি ঘুরে বেড়াতে, স্পর্শ করতে এবং অবশেষে স্বাদ নিতে পারেন।

আমাদের একজন গ্রাহকের জন্য কাজাখস্তানে , সেই মুহূর্তটি এসেছিল যখন একটি সম্পূর্ণ লোড করা ট্রাক তার মদ তৈরির সাইটের দিকে টেনে নিয়েছিল, একটি সম্পূর্ণ 1000L বৈদ্যুতিক ব্রুহাউস সিস্টেম বহন করে — চীনের জিনানে আমাদের কারখানায় তৈরি, পরীক্ষা করা এবং প্যাক করা এবং মধ্য এশিয়া জুড়ে ওভারল্যান্ডে বিতরণ করা হয়েছে৷

এই সেই গল্প।

গ্রাহক: একটি গুরুতর মদ প্রস্তুতকারী বাণিজ্যিকভাবে যেতে প্রস্তুত

আমরা যখন এটি ছিল 2025 এই গ্রাহকের সাথে প্রথম সংযুক্ত হয়েছিলাম তখন কাজাখস্তানে । তিনি পান তৈরিতে নতুন ছিলেন না - তিনি নৈপুণ্য বুঝতেন, তিনি তার বাজার বুঝতেন এবং তার মনে একটি পরিষ্কার উত্পাদন লক্ষ্য ছিল। তার যা দরকার ছিল তা হল এমন একজন প্রস্তুতকারক যা তিনি একটি সম্পূর্ণ, পেশাদার সিস্টেম সরবরাহ করতে বিশ্বাস করতে পারেন যা প্রথম দিন থেকে নির্ভরযোগ্যভাবে সম্পাদন করবে।

কাজাখস্তানের ক্রাফ্ট বিয়ারের বাজার ক্রমাগতভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, একটি অল্প বয়স্ক শহুরে ভোক্তা বেস দ্বারা চালিত যা গুণমানের স্থানীয় বিয়ারের জন্য ক্রমবর্ধমান প্রত্যাশার সাথে। সে সুযোগ দেখেছে। এটি জব্দ করার জন্য তার কেবল সঠিক সরঞ্জামের প্রয়োজন ছিল।

চীন এবং ইউরোপ জুড়ে সরবরাহকারীদের গবেষণা করার পর, তিনি সাথে যোগাযোগ করেন। জিনান ক্যাসম্যান মেশিনারি কোং লিমিটেডের

যা অনুসরণ করা হয়েছিল তা ছিল একটি বিশদ, সহযোগিতামূলক প্রক্রিয়া - একটি সাধারণ ক্যাটালগ অর্ডার নয়।

প্রয়োজনীয়তা বোঝা: শুধু একটি নির্দিষ্ট শীট চেয়ে বেশি

প্রথম কথোপকথন থেকে, এটি পরিষ্কার ছিল যে এই গ্রাহক তার বাড়ির কাজ করেছেন। তিনি নির্দিষ্ট প্রশ্ন নিয়ে এসেছিলেন:

• সিস্টেম কি ব্যাক-টু-ব্যাক ব্রুইং পরিচালনা করতে পারে? অতিরিক্ত গরম বা পাওয়ার সমস্যা ছাড়াই

• ছিল ? HERMS (হিট এক্সচেঞ্জ রিসার্কুলেটিং ম্যাশ সিস্টেম) কি সুনির্দিষ্ট ম্যাশ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য উপলব্ধ

• কীভাবে সরঞ্জামগুলি কাজাখস্তানে পাঠানো হবে — সমুদ্র মালবাহী তার অবস্থান এবং সময়রেখার জন্য ব্যবহারিক ছিল না

• সরঞ্জামগুলি কী সার্টিফিকেশন বহন করেছিল এবং এটি কোন সমস্যা ছাড়াই কাস্টমস পরিষ্কার করবে?

• কী ধরনের বিক্রয়োত্তর সমর্থন আশা করতে পারেন? একবার সরঞ্জাম ইনস্টল হয়ে গেলে তিনি

এই ঠিক সঠিক প্রশ্ন. এবং তাদের প্রত্যেকের জন্য আমাদের কাছে স্পষ্ট উত্তর ছিল।

সমাধান: ক্যাসম্যান 1000L ইলেকট্রিক ব্রুহাউস সিস্টেম (CM-1000L)

লেআউট ডিজাইন চূড়ান্ত করার পরে এবং তার সাইটের বৈদ্যুতিক ক্ষমতা নিশ্চিত করার পরে, আমরা নিম্নলিখিত সম্পূর্ণ সিস্টেমটি কনফিগার করেছি:

3-ভ্যাসেল ইলেকট্রিক ব্রুহাউস - অপারেশনের মূল

CM-1000L একটি পেশাদার 3-পাত্রের কনফিগারেশনের চারপাশে তৈরি করা হয়েছে — কোনো আপস নেই, কোনো শর্টকাট নেই৷

ম্যাশ/লাটার টুন

• ম্যাশিংয়ের সময় তাপ ধরে রাখার জন্য সম্পূর্ণভাবে উত্তাপযুক্ত পাত্র

• দক্ষ লটারিংয়ের জন্য রেক সিস্টেম সহ VFD-নিয়ন্ত্রিত মোটর

• পরিষ্কার wort বিচ্ছেদ জন্য স্পষ্টতা-মিল্ড মিথ্যা নীচে

• রিয়েল-টাইম নিরীক্ষণের জন্য দৃষ্টিশক্তি গ্লাস

কেটলি/ভার্লপুল টুন

• শক্তি দক্ষতার জন্য উত্তাপ নির্মাণ

• কার্যকর ঘূর্ণি বিচ্ছেদের জন্য স্পর্শক খাঁড়ি

• স্থানান্তরের আগে wort recirculation জন্য Vorlauf পোর্ট

2000L হট লিকার ট্যাঙ্ক (HLT)

• সমর্থন করার জন্য 2000L এ ওভারসাইজ করা হয়েছে ব্যাক-টু-ব্যাক ব্রিউইং সেশন

• স্ট্রাইক জল তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য উত্তাপ

• মঞ্চস্থ নিয়ন্ত্রণ সহ একাধিক গরম করার উপাদান গ্রুপ

ইন্টেলিজেন্ট ইলেকট্রিক হিটিং — 60–72KW, স্টেজড গ্রুপ কন্ট্রোল

1000L স্কেলে, বৈদ্যুতিক লোড পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের সিস্টেম কেটলি এবং HLT-এ একাধিক গ্রুপ গরম করার উপাদান ব্যবহার করে , ব্রুয়ারকে সেগুলিকে পর্যায়ক্রমে সক্রিয় করার অনুমতি দেয় — সারা দিন জুড়ে কার্যকরী, জোরালো উত্তাপ বজায় রেখে পাওয়ার স্পাইক প্রতিরোধ করে।

এটি একটি সহজ অন/অফ সিস্টেম নয়। এটি ইঞ্জিনিয়ারড পাওয়ার ম্যানেজমেন্ট।

HERMS ইন্টিগ্রেশন — যথার্থ ম্যাশ কন্ট্রোল

এই গ্রাহকের জন্য, আমরা HERMS বিকল্পটি একীভূত করেছি — একটি ডেডিকেটেড স্টেইনলেস স্টিলের কয়েল যা গরম মদের পাইপলাইনের মধ্য দিয়ে চলে। এটি একটি মৃদু, পরোক্ষ তাপ বিনিময় লুপ তৈরি করে যা ম্যাশ তাপমাত্রাকে ব্যতিক্রমী নির্ভুলতার সাথে ধরে রাখতে এবং সামঞ্জস্য করতে দেয়।

ফলাফল: সামঞ্জস্যপূর্ণ ম্যাশ তাপমাত্রার প্রোফাইল , ব্যাচের পর ব্যাচ, পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার ওঠানামা নির্বিশেষে — কাজাখস্তানের জলবায়ুতে গুরুত্বপূর্ণ, যেখানে মৌসুমি তাপমাত্রার পরিবর্তন উল্লেখযোগ্য।

কেন্দ্রীভূত PLC/PID কন্ট্রোল প্যানেল

পুরো ব্রুহাউস একটি কেন্দ্রীভূত PLC/PID কন্ট্রোল প্যানেলের মাধ্যমে পরিচালিত হয় - অপারেশনের মস্তিষ্ক। পাম্প, মোটর, গরম করার উপাদান, এবং তাপমাত্রা সেন্সর সব একটি একক ইন্টারফেস থেকে নিরীক্ষণ এবং নিয়ন্ত্রিত হয়।

• সংরক্ষিত রেসিপি পরামিতি সহ পুনরাবৃত্তিযোগ্য চোলাই দিন

• ম্যানুয়াল পর্যবেক্ষণের উপর নির্ভরতা হ্রাস করা হয়েছে

• পরিষ্কার, অপারেটর-বান্ধব ইন্টারফেস

সম্পূর্ণ টার্নকি আনুষাঙ্গিক

সিস্টেমটি একটি সম্পূর্ণ, রেডি-টু-ইনস্টল প্যাকেজ হিসাবে পাঠানো হয়েছে :

লজিস্টিক চ্যালেঞ্জ: ট্রাকে কাজাখস্তানে 1000L সরঞ্জাম পাওয়া

এখানেই অনেক সরবরাহকারী কম পড়ে। ভাল সরঞ্জাম নির্মাণ এক জিনিস. স্থলবেষ্টিত মধ্য এশিয়ার দেশে নিরাপদে পৌঁছানো আরেকটি ব্যাপার।

কাজাখস্তানের সরাসরি সমুদ্র বন্দর অ্যাক্সেস নেই। আমাদের গ্রাহকের জন্য, চীন থেকে ট্রাক মালবাহী ছিল সবচেয়ে ব্যবহারিক এবং সময়-দক্ষ সমাধান — কিন্তু এর জন্য সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন।

আমরা কীভাবে এটি পরিচালনা করেছি তা এখানে:

সড়ক পরিবহন জন্য প্যাকেজিং

সামুদ্রিক মালবাহী পণ্যের বিপরীতে, ট্রাক ডেলিভারির অর্থ হল সরঞ্জামগুলি ক্রমাগত কম্পন, রাস্তার বাধা এবং সীমান্ত ক্রসিংগুলিতে একাধিক হ্যান্ডলিং পয়েন্টের মুখোমুখি হয়। আমরা সেই অনুযায়ী রপ্তানি প্যাকেজিং শক্তিশালী করেছি:

• অভ্যন্তরীণ ফেনা কুশনিং সঙ্গে ভারী-শুল্ক কাঠের crating

• সমস্ত crates উপর ইস্পাত ব্যান্ডিং

• সমস্ত পালিশ পৃষ্ঠে আর্দ্রতা-বাধা মোড়ানো

• শুল্ক পরিচালনার জন্য ইংরেজি এবং রাশিয়ান উভয় ভাষায় লেবেলিং পরিষ্কার করুন

কাজাখস্তান কাস্টমস জন্য ডকুমেন্টেশন

কাজাখস্তান সীমান্তে মসৃণ কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স নিশ্চিত করতে আমরা একটি সম্পূর্ণ রপ্তানি ডকুমেন্টেশন প্যাকেজ — বাণিজ্যিক চালান, প্যাকিং তালিকা, উত্সের শংসাপত্র এবং CE/ISO শংসাপত্রের অনুলিপি তৈরি করেছি৷

ভোল্টেজ কনফিগারেশন

কাজাখস্তান 380V/3ph/50Hz- এ কাজ করে — যা এই সিস্টেমের জন্য আমাদের স্ট্যান্ডার্ড কনফিগারেশনের সাথে মেলে। কোন বৈদ্যুতিক অভিযোজন প্রয়োজন ছিল না, সাইটে ইনস্টলেশন সহজতর.

কি এই অংশীদারিত্ব কাজ করেছে: আমরা প্রদান করা মূল্য

এই গ্রাহক যখন ক্যাসম্যানকে বেছে নিয়েছিলেন, তখন তিনি কেবল সরঞ্জামই কিনছিলেন না। সম্পূর্ণ অংশীদারিত্ব যা প্রদান করেছে তা এখানে:

কেন বৈদ্যুতিক — এবং কেন এটি 1000L স্কেলে কাজ করে

একটি প্রশ্ন আমরা প্রায়ই শুনি: 'বৈদ্যুতিক উত্তাপ কি সত্যিই 1000L এ কার্যকর? সেই স্কেলে বাষ্প কি ভাল নয়?'

এটা একটা ন্যায্য প্রশ্ন. এখানে সৎ উত্তর.

ব্রুয়ারিগুলির জন্য 1 BBL থেকে 20 BBL রেঞ্জের — যার মধ্যে 1000L সিস্টেম রয়েছে — বৈদ্যুতিক হিটিং সেখানে বসে যাকে আমরা 'সুইট স্পট' বলি৷ কারণগুলি ব্যবহারিক:

• কোন বাষ্প বয়লার ঘরের প্রয়োজন নেই — উল্লেখযোগ্য নির্মাণ এবং অনুমতি খরচ সংরক্ষণ

• কোন গ্যাস লাইন বা নিষ্কাশন ফ্লুস নেই — সহজ ইনস্টলেশন, বিশেষ করে শহুরে বা শিল্প ভবনে

• 0.1°C-এর মধ্যে PID তাপমাত্রা নির্ভুলতা — জটিল ম্যাশ সময়সূচীর জন্য গুরুত্বপূর্ণ

• প্রায় 100% শক্তি স্থানান্তর দক্ষতা — বৈদ্যুতিক উপাদানগুলি তরলকে সরাসরি গরম করে, পার্শ্ববর্তী বায়ু নয়

• কম আপফ্রন্ট অবকাঠামো খরচ - বিশেষত কাজাখস্তানের মতো বাজারে প্রাসঙ্গিক যেখানে শিল্প গ্যাস পরিকাঠামো একটি নতুন মদ তৈরির সাইটে সহজে উপলব্ধ নাও হতে পারে

এই গ্রাহকের জন্য, সিদ্ধান্ত পরিষ্কার ছিল. ইলেকট্রিক সঠিক পছন্দ ছিল — এবং আমাদের 60-72KW তে স্টেজড গ্রুপ কন্ট্রোল সিস্টেম নিশ্চিত করে যে বিদ্যুতের লোড এমনকি শিল্প-গ্রেডের বৈদ্যুতিক অবকাঠামো ছাড়াই পরিচালনা করা যায়।

ফলাফল: সরঞ্জাম সরবরাহ করা হয়েছে, মদ তৈরির জন্য প্রস্তুত

ট্রাক এসে গেল। ক্রেটগুলি আনলোড করা হয়েছিল। যন্ত্রপাতি বসানো হয়েছে।

এবং তারপর - প্রথম চোলাই.

আমরা ইনস্টলেশন প্রক্রিয়া জুড়ে যোগাযোগে থেকেছি, দূরবর্তী প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান এবং সাইটে আসা প্রতিটি প্রশ্নের উত্তর দিয়েছি। এটি ক্যাসম্যানের বোনাস পরিষেবা নয়। এটা মান.

গ্রাহকের এখন একটি সম্পূর্ণরূপে চালু আছে 1000L বাণিজ্যিক ব্রুয়ারি - কাজাখস্তানের বাজারের জন্য ধারাবাহিক, উচ্চ-মানের ক্রাফ্ট বিয়ার উত্পাদন করতে সক্ষম, এমন একটি সিস্টেম যা বছরের পর বছর ধরে নির্ভরযোগ্যভাবে চালানোর জন্য তৈরি করা হয়েছে।

একটি অনুরূপ পদক্ষেপ বিবেচনা করে Brewers জন্য এই কেস মানে কি

আপনি যদি পরিকল্পনা করছেন - এই প্রকল্পের মূল উপায়গুলি এখানে রয়েছে: 1000L বাণিজ্যিক মদ তৈরির কাজাখস্তান, মধ্য এশিয়া বা অন্য কোথাও - একটি

1. 1000L এ বৈদ্যুতিক গরম করা একটি প্রমাণিত, পেশাদার পছন্দ।

কেউ আপনাকে বলতে দেবেন না যে ইলেকট্রিক শুধুমাত্র ছোট বাড়ির সিস্টেমের জন্য। স্টেজড গ্রুপ কন্ট্রোল এবং HERMS ইন্টিগ্রেশন সহ, একটি 1000L বৈদ্যুতিক ব্রুহাউস একটি সত্যিকারের বাণিজ্যিক স্তরে পারফর্ম করে।

2. ল্যান্ডলকড দেশগুলিতে ট্রাক মাল পরিবহন সম্পূর্ণভাবে পরিচালনাযোগ্য — সঠিক প্যাকেজিং সহ।

মূল বিষয় হল একজন সরবরাহকারী যিনি রপ্তানি রসদ বোঝেন, শুধু উৎপাদন নয়। সঠিক ক্রেটিং, সঠিক ডকুমেন্টেশন এবং ভোল্টেজ ম্যাচিং একটি মসৃণ ডেলিভারি এবং কাস্টমস দুঃস্বপ্নের মধ্যে পার্থক্য তৈরি করে।

3. একটি 2000L HLT সহ একটি 3-পাত্র সিস্টেম ডাবল-ব্যাচ ব্রিউইং দিনগুলিকে সক্ষম করে।

বড় আকারের এইচএলটি মানে আপনি দ্বিতীয় ব্যাচের জন্য স্ট্রাইক ওয়াটার প্রস্তুত করতে পারেন যখন প্রথমটি এখনও ফার্মেন্টারে থাকে — সরঞ্জাম যোগ না করে আপনার ব্রুহাউসের ব্যবহার সর্বাধিক করা।

4. পিএলসি নিয়ন্ত্রণ সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে নিজের জন্য অর্থ প্রদান করে।

এমন একটি বাজারে যেখানে ক্রাফ্ট বিয়ারের গুণমান এখনও তার খ্যাতি প্রতিষ্ঠা করছে, প্রতিবার একইভাবে একই বিয়ার তৈরি করার ক্ষমতা একটি সত্যিকারের প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা।

5. সার্টিফিকেশন গুরুত্বপূর্ণ — এমনকি নন-ইইউ বাজারেও।

CE, ISO, এবং TUV শংসাপত্র আপনার স্থানীয় গ্রাহকদের, বিনিয়োগকারীদের এবং নিয়ন্ত্রকদের গুণমানের সংকেত দেয় — এবং ভবিষ্যতের সরঞ্জাম আপগ্রেড বা রপ্তানিগুলি পরিচালনা করা উল্লেখযোগ্যভাবে সহজ করে তোলে।

ক্যাসম্যান সম্পর্কে

জিনান ক্যাসম্যান মেশিনারি কোং, লিমিটেড হল একটি চীন ভিত্তিক প্রস্তুতকারক যা টার্নকি ব্রুয়ারি, ওয়াইনারি এবং ডিস্টিলারি সরঞ্জামগুলিতে বিশেষজ্ঞ৷ 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত এবং শানডং প্রদেশে একটি 10,000㎡ কারখানা থেকে কাজ করে, আমরা 60+ দেশে 500+ প্রকল্প সম্পন্ন করেছি , এস্তোনিয়া থেকে কাজাখস্তান এবং তার বাইরেও ক্রাফ্ট ব্রিউয়ার এবং বাণিজ্যিক কার্যক্রম পরিবেশন করেছি।

আমাদের সরঞ্জাম CE-PED, ISO, এবং TUV Rheinland সার্টিফিকেশন বহন করে এবং স্বয়ংক্রিয় লেজার ওয়েল্ডিং, CNC মেশিনিং এবং এক্স-রে পরিদর্শন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। প্রতিটি সিস্টেম প্রধান ট্যাঙ্কে দ্বারা সমর্থিত । 3-5 বছরের ওয়ারেন্টি এবং সম্পূর্ণ আজীবন বিক্রয়োত্তর সমর্থন

আপনার মদ তৈরির জন্য প্রস্তুত? কথা বলি।

ইমেইল: inquiry@cassmanbrew.com

WhatsApp/WeChat: +86 18560016154

ওয়েবসাইট: www.cassmanmachine.com