1.000 lít, một chiếc xe tải, một giấc mơ: Cung cấp một nhà máy bia điện hoàn chỉnh cho Kazakhstan

Mỗi dự án nhà máy bia đều có một thời điểm xác định — ngày thiết bị đến nơi và tầm nhìn của nhà sản xuất bia trở thành thứ mà bạn có thể đi lại, chạm vào và cuối cùng là nếm thử.

Đối với một trong những khách hàng của chúng tôi ở Kazakhstan , khoảnh khắc đó đã đến khi một chiếc xe tải đã chất đầy hàng kéo đến địa điểm nhà máy bia của anh ấy, chở theo một hệ thống nhà máy bia điện 1000L hoàn chỉnh - được chế tạo, thử nghiệm và đóng gói tại nhà máy của chúng tôi ở Tế Nam, Trung Quốc và giao hàng bằng đường bộ trên khắp Trung Á.

Đây là câu chuyện đó.

Khách hàng: Một nhà sản xuất bia nghiêm túc sẵn sàng hoạt động thương mại

Đó là 2025 lần đầu tiên chúng tôi kết nối với khách hàng này ở Kazakhstan . Anh ấy không phải là người mới trong lĩnh vực sản xuất bia - anh ấy hiểu nghề thủ công, anh ấy hiểu thị trường của mình và anh ấy có mục tiêu sản xuất rõ ràng. Điều anh ấy cần là một nhà sản xuất mà anh ấy có thể tin tưởng để cung cấp một hệ thống hoàn chỉnh, chuyên nghiệp, có thể hoạt động đáng tin cậy ngay từ ngày đầu tiên.

Thị trường bia thủ công của Kazakhstan đang tăng trưởng ổn định nhờ cơ sở người tiêu dùng thành thị trẻ hơn và kỳ vọng ngày càng tăng về bia địa phương chất lượng. Anh đã nhìn thấy cơ hội. Anh ta chỉ cần thiết bị phù hợp để nắm bắt nó.

Sau khi nghiên cứu các nhà cung cấp trên khắp Trung Quốc và Châu Âu, anh đã liên hệ với Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.

Tiếp theo là một quy trình hợp tác chi tiết - không phải là một đơn đặt hàng danh mục đơn giản.

Hiểu các yêu cầu: Không chỉ là một bảng thông số kỹ thuật

Ngay từ cuộc trò chuyện đầu tiên, rõ ràng khách hàng này đã làm bài tập về nhà của mình. Ông đến với những câu hỏi cụ thể:

• Hệ thống có thể xử lý quá trình pha liên tục mà không bị quá nhiệt hoặc gặp sự cố về điện không?

• không ? HERMS (Hệ thống nghiền tuần hoàn trao đổi nhiệt) có sẵn để kiểm soát nhiệt độ nghiền chính xác

• Thiết bị sẽ được vận chuyển đến Kazakhstan bằng cách nào — vận tải đường biển không thực tế đối với địa điểm và thời gian của anh ấy

• Thiết bị này có những chứng nhận gì và liệu nó có thể thông quan mà không gặp vấn đề gì không??

• Anh ta có thể mong đợi loại hỗ trợ sau bán hàng nào sau khi thiết bị được lắp đặt?

Đây chính xác là những câu hỏi đúng. Và chúng tôi đã có câu trả lời rõ ràng cho từng câu hỏi đó.

Giải pháp: Hệ thống nhà máy bia điện Cassman 1000L (CM-1000L)

Sau khi hoàn thiện thiết kế bố trí và xác nhận công suất điện của cơ sở của anh ấy, chúng tôi đã cấu hình hệ thống hoàn chỉnh sau:

Nhà máy bia điện 3 tàu — Cốt lõi của hoạt động

CM-1000L được xây dựng dựa trên cấu hình 3 tàu chuyên nghiệp — không thỏa hiệp, không đường tắt.

Mash/Lauter Tun

• Bình cách nhiệt hoàn toàn để giữ nhiệt trong quá trình nghiền

• Động cơ điều khiển VFD với hệ thống cào để lau hiệu quả

• Đáy giả được xay chính xác để tách dịch đường sạch

• Kính ngắm để theo dõi thời gian thực

Ấm đun nước/xoáy nước Tun

• Cấu trúc cách nhiệt để tiết kiệm năng lượng

• Đầu vào tiếp tuyến để tách xoáy hiệu quả

• Cổng Vorlauf để tuần hoàn dịch nha trước khi chuyển

Bồn chứa rượu nóng 2000L (HLT)

• Quá khổ ở mức 2000L để hỗ trợ các phiên sản xuất bia liên tục

• Cách nhiệt để duy trì nhiệt độ nước tấn công

• Nhiều nhóm bộ phận làm nóng với điều khiển theo giai đoạn

Hệ thống sưởi điện thông minh — 60–72KW, Điều khiển nhóm theo giai đoạn

Ở quy mô 1000L, việc quản lý tải điện là rất quan trọng. Hệ thống của chúng tôi sử dụng nhiều nhóm bộ phận làm nóng trong ấm và HLT, cho phép nhà sản xuất bia kích hoạt chúng theo từng giai đoạn — ngăn chặn tình trạng tăng điện đột biến trong khi vẫn duy trì khả năng sưởi ấm mạnh mẽ, hiệu quả trong suốt ngày pha bia.

Đây không phải là một hệ thống bật/tắt đơn giản. Đó là quản lý năng lượng được thiết kế.

Tích hợp HERMS - Kiểm soát nghiền chính xác

Đối với khách hàng này, chúng tôi đã tích hợp tùy chọn HERMS — một cuộn thép không gỉ chuyên dụng chạy qua đường ống dẫn rượu nóng. Điều này tạo ra một vòng trao đổi nhiệt gián tiếp, nhẹ nhàng cho phép giữ và điều chỉnh nhiệt độ nghiền với độ chính xác đặc biệt.

Kết quả: cấu hình nhiệt độ nghiền nhất quán , hết đợt này đến đợt khác, bất kể sự biến động nhiệt độ xung quanh — quan trọng đối với khí hậu của Kazakhstan, nơi có sự dao động nhiệt độ theo mùa rất đáng kể.

Bảng điều khiển PLC/PID tập trung

Toàn bộ nhà máy bia được quản lý thông qua bảng điều khiển PLC/PID tập trung — bộ não của hoạt động. Máy bơm, động cơ, bộ phận làm nóng và cảm biến nhiệt độ đều được giám sát và điều khiển từ một giao diện duy nhất.

• Số ngày pha lặp lại với các thông số công thức đã lưu

• Giảm sự phụ thuộc vào giám sát thủ công

• Giao diện rõ ràng, thân thiện với người vận hành

Phụ kiện chìa khóa trao tay hoàn chỉnh

Hệ thống được vận chuyển dưới dạng gói hoàn chỉnh, sẵn sàng để cài đặt :

Thử thách hậu cần: Vận chuyển 1000L thiết bị đến Kazakhstan bằng xe tải

Đây là nơi mà nhiều nhà cung cấp thiếu sót. Xây dựng thiết bị tốt là một chuyện. Đưa nó đến một quốc gia Trung Á không giáp biển một cách an toàn là một chuyện khác.

Kazakhstan không có cảng biển trực tiếp. Đối với khách hàng của chúng tôi, vận chuyển hàng hóa bằng xe tải từ Trung Quốc là giải pháp thiết thực và tiết kiệm thời gian nhất — nhưng nó đòi hỏi phải lập kế hoạch cẩn thận.

Đây là cách chúng tôi xử lý nó:

Bao bì cho vận tải đường bộ

Không giống như vận tải đường biển, giao hàng bằng xe tải có nghĩa là thiết bị phải đối mặt với rung lắc liên tục, va chạm trên đường và nhiều điểm xử lý tại các cửa khẩu biên giới. Chúng tôi tăng cường bao bì xuất khẩu cho phù hợp:

• Thùng gỗ chịu lực cao với đệm xốp bên trong

• Dải thép trên tất cả các thùng

• Bọc chống ẩm trên tất cả các bề mặt được đánh bóng

• Ghi nhãn rõ ràng bằng cả tiếng Anh và tiếng Nga để xử lý hải quan

Tài liệu dành cho Hải quan Kazakhstan

Chúng tôi đã chuẩn bị một gói tài liệu xuất khẩu hoàn chỉnh — hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói, giấy chứng nhận xuất xứ và bản sao chứng nhận CE/ISO — để đảm bảo thông quan suôn sẻ tại biên giới Kazakhstan.

Cấu hình điện áp

Kazakhstan hoạt động ở điện áp 380V/3ph/50Hz — phù hợp với cấu hình tiêu chuẩn của chúng tôi dành cho hệ thống này. Không cần điều chỉnh điện, đơn giản hóa việc lắp đặt tại chỗ.

Điều gì đã tạo nên sự hợp tác này: Giá trị chúng tôi mang lại

Khi khách hàng này chọn Cassman, anh ta không chỉ mua thiết bị. Đây là những gì sự hợp tác đầy đủ mang lại:

Tại sao dùng điện - và tại sao nó hoạt động ở quy mô 1000L

Một câu hỏi mà chúng tôi thường nghe: 'Liệu hệ thống sưởi bằng điện có thực sự khả thi ở mức 1000L không? Hơi nước ở quy mô đó không tốt hơn sao?'

Đó là một câu hỏi công bằng. Đây là câu trả lời trung thực.

Đối với các nhà máy bia trong phạm vi từ 1 BBL đến 20 BBL — bao gồm hệ thống 1000L — hệ thống sưởi bằng điện nằm ở cái mà chúng tôi gọi là 'điểm ngọt ngào'. Lý do rất thực tế:

• Không cần phòng nồi hơi - tiết kiệm đáng kể chi phí xây dựng và giấy phép

• Không có đường dẫn khí hoặc ống xả - lắp đặt đơn giản hơn, đặc biệt là trong các tòa nhà đô thị hoặc công nghiệp

• Độ chính xác nhiệt độ PID trong khoảng 0,1°C — rất quan trọng đối với lịch trình nghiền phức tạp

• Hiệu suất truyền năng lượng gần 100% - các phần tử điện làm nóng chất lỏng trực tiếp chứ không phải không khí xung quanh

• Chi phí cơ sở hạ tầng trả trước thấp hơn — đặc biệt phù hợp ở các thị trường như Kazakhstan, nơi cơ sở hạ tầng khí công nghiệp có thể không có sẵn tại địa điểm nhà máy bia mới

Đối với khách hàng này, quyết định đã rõ ràng. Điện là lựa chọn đúng đắn — và hệ thống điều khiển nhóm theo giai đoạn của chúng tôi ở công suất 60–72KW đảm bảo có thể quản lý được tải điện ngay cả khi không có cơ sở hạ tầng điện cấp công nghiệp.

Kết quả: Thiết bị được giao, Nhà máy bia đã sẵn sàng để sản xuất bia

Chiếc xe tải đã đến. Các thùng đã được dỡ xuống. Thiết bị đã được lắp đặt.

Và sau đó - cốc bia đầu tiên.

Chúng tôi giữ liên lạc trong suốt quá trình cài đặt, cung cấp hỗ trợ kỹ thuật từ xa và trả lời mọi câu hỏi nảy sinh tại chỗ. Đó không phải là dịch vụ thưởng ở Cassman. Đó là tiêu chuẩn.

Khách hàng hiện có một nhà máy bia thương mại 1000L đang hoạt động đầy đủ — có khả năng sản xuất bia thủ công chất lượng cao, ổn định cho thị trường Kazakhstan, với hệ thống được xây dựng để hoạt động đáng tin cậy trong nhiều năm.

Trường hợp này có ý nghĩa gì đối với các nhà sản xuất bia đang xem xét một động thái tương tự

Nếu bạn đang lên kế hoạch xây dựng một nhà máy bia thương mại 1000L — ở Kazakhstan, Trung Á hoặc bất kỳ nơi nào khác — thì đây là những điểm chính rút ra từ dự án này:

1. Sưởi ấm bằng điện ở mức 1000L là một sự lựa chọn chuyên nghiệp đã được chứng minh.

Đừng để ai nói với bạn rằng hệ thống điện chỉ dành cho hệ thống gia đình nhỏ. Với khả năng kiểm soát nhóm theo giai đoạn và tích hợp HERMS, nhà máy bia điện 1000L hoạt động ở cấp độ thương mại thực sự.

2. Việc vận chuyển hàng hóa bằng xe tải đến các quốc gia không giáp biển hoàn toàn có thể quản lý được — với cách đóng gói phù hợp.

Điều quan trọng là nhà cung cấp hiểu rõ về hậu cần xuất khẩu chứ không chỉ sản xuất. Việc đóng thùng đúng cách, tài liệu chính xác và điện áp phù hợp tạo nên sự khác biệt giữa việc giao hàng suôn sẻ và cơn ác mộng về hải quan.

3. Hệ thống 3 bình với HLT 2000L cho phép sản xuất bia theo mẻ đôi.

HLT cỡ lớn có nghĩa là bạn có thể chuẩn bị nước tấn công cho mẻ thứ hai trong khi mẻ đầu tiên vẫn còn trong thiết bị lên men - tối đa hóa việc sử dụng nhà máy bia của bạn mà không cần thêm thiết bị.

4. Điều khiển PLC có tính nhất quán.

Trong một thị trường mà chất lượng bia thủ công vẫn đang tạo dựng được danh tiếng, khả năng nấu cùng một loại bia theo cùng một cách mọi lúc là một lợi thế cạnh tranh thực sự.

5. Chứng chỉ rất quan trọng — ngay cả ở các thị trường ngoài EU.

Chứng nhận CE, ISO và TUV báo hiệu chất lượng cho khách hàng, nhà đầu tư và cơ quan quản lý địa phương của bạn — đồng thời giúp quản lý việc nâng cấp hoặc xuất khẩu thiết bị trong tương lai dễ dàng hơn đáng kể.

Giới thiệu về Cassman

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. là nhà sản xuất có trụ sở tại Trung Quốc chuyên về nhà máy bia, nhà máy rượu và thiết bị chưng cất theo phương thức chìa khóa trao tay. Được thành lập vào năm 2016 và hoạt động từ một nhà máy rộng 10.000㎡ ở tỉnh Sơn Đông, chúng tôi đã hoàn thành hơn 500 dự án trên hơn 60 quốc gia , phục vụ các nhà sản xuất bia thủ công và hoạt động thương mại từ Estonia đến Kazakhstan và hơn thế nữa.

Thiết bị của chúng tôi có chứng nhận CE-PED, ISO và TUV Rheinland và được chế tạo bằng cách sử dụng quy trình hàn laser tự động, gia công CNC và kiểm tra bằng Tia X. Mọi hệ thống đều được hỗ trợ bảo hành 3–5 năm đối với bồn chứa chính và hỗ trợ sau bán hàng trọn đời.

Sẵn sàng để xây dựng nhà máy bia của bạn? Hãy nói chuyện.

E-mail: inquiry@cassmanbrew.com

WhatsApp/WeChat: +86 18560016154

Trang web: www.cassmanmachine.com