Autor: Henry Chen Hora de publicación: 2026-02-10 Origen: Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Al seleccionar equipos para su cervecería o instalación de producción, las especificaciones técnicas en una hoja de datos son importantes. Pero lo que realmente importa es: ¿funciona en el mundo real?
Cada cervecería tiene desafíos únicos: planos de planta extraños, techos bajos o requisitos de fermentación específicos. El equipamiento estándar a menudo no aborda estos matices. Aquí es donde Los tanques personalizados pasan de ser un lujo a una necesidad.
En esta guía, no solo le diremos cómo elegir; Le mostraremos por qué otros eligieron Cassman. Al analizar estas historias de éxito del mundo real, podrá ver cómo una asociación con Factory Direct ofrece soluciones que los revendedores estándar simplemente no pueden igualar.
El desafío: maximizar la capacidad en un espacio reducido
Antecedentes: una popular cervecería ubicada en un distrito del centro histórico quería duplicar su producción.
El problema: el edificio tenía más de 100 años. Los techos eran bajos (sólo 3 metros) y los marcos de las puertas estrechos. Los fermentadores estándar 10 BBL eran demasiado altos para caber en posición vertical y demasiado anchos para pasar por la puerta.
La solución 'Factory Direct': La cervecería contactada Cassman directamente. En lugar de intentar venderles inventario, nuestros ingenieros revisaron los planos del edificio.
Geometría personalizada: Diseñamos tanques 'Fat & Short'. Aumentamos el diámetro y reducimos la altura del cilindro manteniendo el ángulo correcto del cono para la recolección de levadura.
Diseño apilable: para utilizar el espacio vertical de manera eficiente, diseñamos tanques de almacenamiento horizontales que se pueden apilar en dos alturas.
El resultado: La cervecería instaló con éxito 40 BBL de nueva capacidad de bodega en una sala que anteriormente solo albergaba almacenamiento seco. No se derribó ningún muro y la producción se duplicó en 3 meses.
El desafío: integración perfecta con los sistemas existentes
Contexto: Una cervecería de producción regional estaba ampliando su bodega con seis nuevos Unitanks de 60 BBL.
El problema: tenían un sistema de tuberías rígidas de glicol y una plataforma de pasarela fija. Comprar tanques estándar significaría gastar miles de dólares en cambiar las tuberías de todas sus instalaciones para que coincidan con las ubicaciones portuarias de los nuevos tanques.
La solución 'Factory Direct': la comunicación era clave. El director de las instalaciones de la cervecería envió sus diseños CAD existentes a Cassman.
Mapeo de puertos de precisión: personalizamos las posiciones de entrada/salida de glicol y la altura del brazo de estantería para que coincida con su colector existente exactamente al milímetro.
Alineación de la pasarela: Las entradas laterales se colocaron específicamente para alinearse con la altura de su plataforma de seguridad existente.
El resultado: Cuando llegaron los tanques, la instalación fue 'Plug and Play'. La cervecería ahorró aproximadamente $15,000 en honorarios de tuberías del contratista y estaba llenando los tanques con mosto 48 horas después de la entrega.
¿Qué dicen los cerveceros una vez completada la instalación? A continuación se muestran los comentarios que recibimos constantemente sobre nuestra Tanques personalizados.
'Mejor que los locales.' 'Estábamos preocupados por realizar pedidos desde el extranjero, pero la comunicación directa de fábrica fue increíble. Obtuvimos dibujos en 3D en 24 horas. La calidad de la soldadura de las camisas de enfriamiento es superior a la de los tanques que compramos en el país por el doble de precio.' — Head Brewer, California
'Realmente me escucharon.' 'Necesitaba un ajuste de triple abrazadera específico en el domo superior para mi aparato de dry-hopping. Otros proveedores dijeron 'no, tome el estándar'. Cassman dijo 'no hay problema'. Esa flexibilidad es la razón por la que solo compraremos Cassman en el futuro'. — Gerente de Operaciones, Australia
Estos éxitos no son accidentes. Son el resultado del modelo Factory Direct .
No 'Perdido en la traducción': cuando trabaja con un revendedor, sus solicitudes específicas a menudo se pierden antes de llegar a la fábrica. Con Cassman, estás cerca de la fuente.
Personalización rentable: debido a que fabricamos los tanques, modificar un diseño no genera los enormes márgenes que cobran los intermediarios. Obtiene un traje a medida por el precio del producto disponible.
Velocidad: Podemos ajustar un dibujo CAD e iniciar la producción en el tiempo que le toma a un revendedor simplemente obtener una cotización de su proveedor.
Ya sea que esté metiendo tanques en un sótano o construyendo una instalación de producción masiva, la lección de estos estudios de caso es clara: no haga concesiones.
Su cervecería merece un equipo que se adapte a su espacio y a su proceso. Al elegir Cassman Customized Tanks , está eligiendo un socio dedicado a su crecimiento.
Únase a los cientos de cervecerías de todo el mundo que confían en Cassman. Contáctenos hoy para una consulta. Permítanos convertir sus desafíos únicos en una instalación exitosa.
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