Здраво свима, овде Хенри Чен, извршни директор Јинан Цассман Мацхинери. Морам да поделим неке узбудљиве вести – овог октобра идемо на 138. Кантонски сајам, и надам се да ћемо многе од вас видети тамо! За оне који нас још не познају, Цассман је глобални лидер у опреми за занатско пиварство, системима за дестилацију,

Гуангџоу, октобар 2025. — Јинан Цассман Мацхинери Цо., Лтд. (ЦАССМАН) пружио је изузетан наступ на 138. Кинеском сајму увоза и извоза (Кантонски сајам), привлачећи сталну гомилу од тренутка отварања изложбене хале. Посетиоци из југоисточне Азије, Европе и Јужне Америке хрлили су на нашу буку

Промена укуса потрошача, паметнија аутоматизација и отпорни ланци снабдевања подстичу глобалну потражњу—али брзи раст расположивог прихода, ширење угоститељства и производња пива чине је регионом са најбржим растом у 2025. Пиваре широм Азије улажу у флексибилне, скалабилне системе који балансирају између квалитета и трошкова, и желе локалне партнере за опрему и поуздане испоруке.

Будимо реални: ако водите пивару у Великој Британији или Португалу, знате да избор опреме може утицати на ваше свакодневне операције или их покварити. Британско тржиште? Зрео је, али још увек ужурбано – хиљаде пивара које опслужују точионице, пабове и малопродајне канале. Али ево у чему је ствар: како тржиште сазрева, бре

Кратак одговор: почните са циљаним обимом производње и простором, а затим изаберите пивару која одговара вашој величини серије данас и која се може повећати са вама сутра. Одатле ускладите број ферментора, комуналне услуге и паковање са вашим планом продаје. Исправите основе и раст ће постати много лакши — и далеко јефтинији.

Ако планирате своју прву пивару или надоградите постојећу поставку, желим да поделим практичан водич без бесмислица о опреми која је заправо важна, уобичајеним замкама које видим и начину на који приступамо пројектима како бисте могли да кувате чисто, доследно пиво од првог дана.