Szerző: Site Editor Közzététel ideje: 2025-09-05 Eredet: Telek
Projekt címe: Teljes 100 HL (10 tonna) ipari sörfőzde kulcsrakész megoldás egy nagy angolai italgyártó vállalat számára
Ügyfél: vezető angolai befektetési csoport, amely belép a nemzeti italpiacra.
Helyszín: Luanda, Angola
Ahogy Angola gazdasága tovább növekszik, úgy nő a lakosság étvágya a jó minőségű, helyben előállított fogyasztási cikkek iránt. Egy jövőbe látó befektetési csoport jelentős lehetőséget talált az importsör dominanciájának megkérdőjelezésére egy korszerű ipari sörfőzde létrehozásával. A cél ambiciózus volt: egy olyan nagyméretű létesítmény építése, amely képes konzisztens, mainstream lager előállítására a nemzeti piac számára. Ez nem egy egyszerű berendezés-beszállító projektje volt; ehhez olyan partnerre volt szükség, aki mély szakértelemmel rendelkezik a komplex, 'grain-to-black' kulcsrakész projektek végrehajtásában kihívásokkal teli környezetben. Azért választották a CASSMAN-t, hogy elképzelésüket operatív valósággá alakítsák.
Egy 10 tonnás sörfőzde felépítése egy olyan feltörekvő piacon, mint Angola, hatalmas kihívásokat jelentett:
Massive Scale & Scope: A projekt teljes, integrált gyártósort igényelt. Ez magában foglalt mindent a nyersanyagkezeléstől (gabonasilók) és a nagy áteresztőképességű sörfőzdetől a fermentációs tartályok hatalmas pincéjéig, a szűrésig és a nagy sebességű palackozósorig.
Logisztikai komplexitás: A projekt során több tucat 40 láb hosszú, nagyméretű tartályokat és érzékeny berendezéseket tartalmazó konténereket szállítottak Luanda kikötőjébe, amelyek aprólékos koordinációt, robusztus ládákat, valamint a nemzetközi vámok és tarifák szakértő kezelését igényelték.
Infrastrukturális szempontok: A rendszert rugalmasságra kellett megtervezni, figyelembe véve a helyi villamosenergia-hálózat lehetséges ingadozásait és a változó vízminőséget. Egy átfogó víztisztító telep elengedhetetlen volt.
Helyszíni lebonyolítás és tudásátadás: A tapasztalt sörgyártelepítési technikusok és üzemeltetők korlátozott számú helyi csapatának köszönhetően a projekt sikere teljes mértékben attól függött, hogy a beszállító elkötelezett, gyakorlatias csapatot biztosít a teljes telepítéshez, üzembe helyezéshez és a személyzet kiterjedt képzéséhez.
A CASSMAN átfogó, teljes körű megoldást nyújtott a hatékonyságra, a tartósságra és a nagy mennyiségű gyártásra.
A projekt fő összetevői:
Ipari sörfőzde: Rendkívül hatékony, 100 HL-es (10 tonnás) 4 edényes automata sörfőzde (Mash Tun, Lauter Tun, Vízforraló, Whirlpool), amelyet napi többszöri főzésre terveztek a maximális teljesítmény érdekében.
Teljes gabonakezelés: Nagy kapacitású kültéri gabonasilók, szállítószalagok és egy nagy teljesítményű őrleménymalom.
Kiterjedt fermentációs pince: Egy nagy tartályfarm, amely több 200 HL-es (20 000 literes) köpenyes fermentációs tartályból és Brite Beer tartályból áll , amely biztosítja a folyamatos, nagyüzemi termelés kapacitását.
Essential Utility Systems: A támogató közművek teljes készlete, beleértve egy nagy teljesítményű ipari gőzkazánt, egy nagy teljesítményű glikolos hűtőrendszert, légkompresszorokat és egy többlépcsős vízkezelő telepet (RO rendszer).
Professzionális szűrés és CIP: Ipari minőségű szűrőrendszer, amely biztosítja a végtermék tisztaságát és stabilitását, egy teljesen automatizált, többtartályos CIP (Clean-In-Place) állomással párosítva az egész létesítmény higiénikus tisztításához.
Nagy sebességű csomagolósor: Teljes, automatizált palackozósor, amely óránként több ezer palack kezelésére képes, beleértve az öblítést, a töltést, a kupakolást és a címkézést.
Központosított PLC-vezérlés: A teljes főzési folyamatot kifinomult PLC-vezérlőrendszer irányította, felhasználóbarát felülettel, biztosítva a tételek közötti konzisztenciát, a működési hatékonyságot és az adatnaplózást.
A CASSMAN valódi kulcsrakész partnerként betöltött szerepét egy többfázisú végrehajtási terv demonstrálta:
Együttműködő tervezés: Mérnökeink hónapokig dolgoztak az ügyfél csapatával, megtervezték új épületükben az optimális üzemelrendezést, feltérképezték az összes közműcsatlakozást (víz, gőz, villany), és részletes 3D-s modelleket készítettek a teljes projektről.
Koordinált gyártás: Több száz alkatrész egyidejű gyártását irányítottuk műhelyeinkben, a hatalmas tartályoktól a bonyolult vezérlőpanelekig, biztosítva, hogy minden a specifikációnak megfelelően épüljön fel, és készen álljon az összehangolt szállításra.
Logisztikai Armada: A CASSMAN logisztikai részlege lebonyolította a teljes sörgyár komplex szállítását. Minden alkatrészt szakszerűen becsomagoltak, sorrendben raktak be, és minden export- és importdokumentációt hibátlanul elkészítettek a zökkenőmentes áthaladás érdekében.
Helyszíni összeszerelés és üzembe helyezés: A CASSMAN vezető gépész- és villamosmérnökökből álló elkötelezett csapatot küldött Luandába. Több hónapon keresztül felügyelték a teljes telepítést, irányították a helyi munkaerőt, hegesztettek csöveket, csatlakoztatták az elektromos rendszereket, és életre keltették az egész üzemet.
Átfogó képzés: Az üzem üzembe helyezését követően sörfőzdénk és mérnökeink intenzív, gyakorlati képzést tartottak az újonnan felvett angolai személyzetnek, amely kiterjedt a sörfőzde működésének, karbantartásának és minőség-ellenőrzésének minden aspektusára.
A 100HL sörfőzde sikeres befejezése mérföldkő volt mind az ügyfél, mind a CASSMAN számára.
Működési kiválóság: A sörfőzde teljes körűen működik, és kiváló minőségű, konzisztens lágert gyárt, amely sikeresen versenyez az angolai piacon.
Gazdasági felhatalmazás: A projekt több tucat helyi munkahelyet teremtett, és lefektette az erős nemzeti márka alapjait, csökkentve az ország importsörtől való függőségét.
A partnerség bizonyítéka: Az ügyfél ambiciózus elképzelése a CASSMAN műszaki szakértelmén, projektmenedzsmentjén és rendíthetetlen helyszíni támogatásán keresztül valósult meg.
Zászlóshajó projekt Afrikában: Ez a sörfőzde most erőteljes bizonyítéka a CASSMAN azon képességének, hogy jelentős, világszínvonalú ipari projekteket tud megvalósítani a világ legdinamikusabb és legigényesebb feltörekvő piacain.
Az Angola 10 tonnás sörfőzde projektje a CASSMAN identitásának bemutatója: több vagyunk, mint egy berendezésgyártó. Ipari méretű sörfőzési megoldások építészei vagyunk. Az a képességünk, hogy kezelni tudjuk a hatalmas komplexitást, a tervezéstől és a megfelelőségtől a logisztikáig és a helyszíni tudásátadásig, ideális partnerré tesz bennünket azon ambiciózus befektetők számára, akik jelentős hatást kívánnak elérni nemzeti piacaikon.
Nagyszabású ipari italprojektekhez, amelyek megbízható, tapasztalt és átfogó kulcsrakész partnert igényelnek, a CASSMAN szállít.
