Autor: Site Editor Ora publicării: 2025-09-05 Origine: Site
Titlul proiectului: Soluție completă la cheie pentru o fabrică de bere industrială de 100 tone (10 tone) pentru o mare companie de băuturi din Angola
Client: Un grup de investiții lider din Angola care intră pe piața națională a băuturilor.
Locație: Luanda, Angola
Pe măsură ce economia Angolei continuă să crească, la fel crește și apetitul populației sale pentru bunuri de consum de înaltă calitate, produse local. Un grup de investiții vizionar a identificat o oportunitate semnificativă de a contesta dominația berii importate prin înființarea unei fabrici de bere industrială de ultimă generație. Scopul a fost ambițios: construirea unei instalații la scară largă capabilă să producă un lager consistent, principal, pentru piața națională. Acesta nu a fost un proiect pentru un simplu furnizor de echipamente; a fost nevoie de un partener cu experiență profundă în executarea de proiecte complexe, „de la bob la sticlă” la cheie, în medii provocatoare. Au ales CASSMAN pentru a-și transforma viziunea într-o realitate operațională.
Construirea unei fabrici de bere de 10 tone pe o piață emergentă precum Angola a prezentat un set formidabil de provocări:
Amploare și amploare masivă: Proiectul a necesitat o linie de producție completă și integrată. Aceasta a inclus totul, de la manipularea materiilor prime (silozuri pentru cereale) și o fabrică de bere de mare capacitate până la o pivniță vastă de rezervoare de fermentație, filtrare și o linie de îmbuteliere de mare viteză.
Complexitate logistică: Proiectul a implicat transportul a zeci de containere de 40 de picioare care dețin rezervoare supradimensionate și echipamente sensibile către portul Luanda, necesitând coordonare meticuloasă, ambalare robustă și management expert al vamilor și tarifelor internaționale.
Considerații privind infrastructura: Sistemul trebuia proiectat pentru a fi rezistent, ținând cont de potențialele fluctuații ale rețelei electrice locale și de calitatea variată a apei. O stație cuprinzătoare de tratare a apei era o necesitate critică.
Execuție la fața locului și transfer de cunoștințe: Cu un număr limitat de tehnicieni și operatori cu experiență în instalarea fabricilor de bere, succesul proiectului a fost în întregime dependent de furnizarea de către furnizor a unei echipe dedicate și practice pentru instalarea completă, punerea în funcțiune și pregătirea extinsă a personalului.
CASSMAN a livrat o soluție completă, de la capăt la capăt, concepută pentru eficiență, durabilitate și producție de volum mare.
Componentele cheie ale proiectului:
Berărie industrială: o berărie automată cu 4 vase de 100 HL (10 tone) extrem de eficientă (Mash Tun, Lauter Tun, Kettle, Whirlpool), proiectată pentru mai multe băuturi pe zi pentru a maximiza producția.
Manipulare completă a cerealelor: Include silozuri de cereale în aer liber de mare capacitate, transportoare și o moară de măcinare de înaltă performanță.
Pivniță extinsă de fermentație: O fermă mare de rezervoare constând din mai multe rezervoare de fermentație cu manta de 200HL (20.000L) și rezervoare de bere Brite , care oferă capacitatea de producție continuă, la scară largă.
Sisteme de utilități esențiale: un set complet de utilități de sprijin, inclusiv un cazan industrial puternic cu abur, un sistem de răcire cu glicol de mare capacitate, compresoare de aer și o stație de tratare a apei în mai multe etape (sistem RO).
Filtrare profesională și CIP: Un sistem de filtrare de calitate industrială pentru a asigura claritatea și stabilitatea produsului final, cuplat cu o stație CIP (Clean-In-Place) cu mai multe rezervoare complet automatizată pentru curățarea igienică a întregii unități.
Linie de ambalare de mare viteză: o linie de îmbuteliere completă, automată, capabilă să manipuleze mii de sticle pe oră, inclusiv clătirea, umplerea, acoperirea și etichetarea.
Control PLC centralizat: Întregul proces de preparare a fost gestionat de un sistem de control PLC sofisticat cu o interfață ușor de utilizat, asigurând consistența lot-la-lot, eficiența operațională și înregistrarea datelor.
Rolul CASSMAN de adevărat partener la cheie a fost demonstrat printr-un plan de execuție în mai multe faze:
Inginerie colaborativă: Inginerii noștri au lucrat luni de zile cu echipa clientului, proiectând configurația optimă a instalației în noua lor clădire, cartografiind toate conexiunile la utilități (apă, abur, electricitate) și creând modele 3D detaliate ale întregului proiect.
Producție coordonată: Am gestionat producția simultană a sute de componente în atelierele noastre, de la rezervoare masive la panouri de control complicate, asigurându-ne că totul a fost construit conform specificațiilor și gata pentru livrare coordonată.
Armada logistică: Departamentul de logistică al CASSMAN a orchestrat transportul complex al întregii fabrici de bere. Fiecare componentă a fost ambalată profesional, încărcată în succesiune, iar toată documentația de export și import a fost pregătită perfect pentru a asigura trecerea fără probleme.
Asamblare și punere în funcțiune la fața locului: CASSMAN a trimis o echipă dedicată de ingineri mecanici și electrici superiori la Luanda. Timp de câteva luni, au supravegheat întreaga instalație, au gestionat forța de muncă locală, țevile sudate, sistemele electrice conectate și au dat viață întregii fabrici.
Instruire cuprinzătoare: Odată ce fabrica a fost pusă în funcțiune, maestrul de bere și inginerii noștri au efectuat instruire practică intensivă pentru personalul local angolez nou angajat, acoperind fiecare aspect al funcționării, întreținerii și controlului calității fabricii de bere.
Finalizarea cu succes a fabricii de bere 100HL a fost o realizare de referință atât pentru client, cât și pentru CASSMAN.
Excelență operațională: Fabrica de bere este acum în plină funcționare, producând o bere lager de înaltă calitate, consistentă, care concurează cu succes pe piața din Angola.
Împuternicire economică: Proiectul a creat zeci de locuri de muncă locale calificate și a pus bazele unui brand național puternic, reducând dependența țării de bere importată.
Un testament pentru parteneriat: Viziunea ambițioasă a clientului a fost realizată prin expertiza tehnică a CASSMAN, managementul de proiect și suportul neclintit la fața locului.
Un proiect emblematic în Africa: această fabrică de bere reprezintă acum o dovadă puternică a capacității CASSMAN de a livra proiecte industriale majore, de clasă mondială, pe cele mai dinamice și solicitante piețe emergente din lume.
Proiectul fabricii de bere din Angola de 10 tone este o vitrină a identității CASSMAN: suntem mai mult decât un simplu producător de echipamente. Suntem arhitecți ai soluțiilor de fabricare a berii la scară industrială. Capacitatea noastră de a gestiona complexitatea imensă, de la inginerie și conformitate până la logistică și transferul de cunoștințe la fața locului, ne face partenerul ideal pentru investitorii ambițioși care doresc să aibă un impact semnificativ pe piețele lor naționale.
Pentru proiectele industriale de băuturi la scară largă care necesită un partener de încredere, experimentat și cuprinzător la cheie, CASSMAN oferă.
