2000L 4-Vessel Brewhouse បញ្ជូនទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េ៖ ផ្តល់ថាមពលដល់ទីផ្សារស្រាបៀរសិប្បកម្មដែលរីកចម្រើនលឿនបំផុតនៅអាស៊ី

សេចក្តីផ្តើម

ថ្ងៃនេះ ក ប្រព័ន្ធ 4-vessel brewhouse system 2000L បានចាកចេញពីរោងចក្ររបស់យើងនៅ Jinan ឆ្ពោះទៅរករោងចក្រផលិតស្រាបៀរនៅកូរ៉េខាងត្បូង។

ដោយមើលឡានដឹកទំនិញចេញពីច្រកដាក់ទំនិញ ខ្ញុំបានគិតអំពីថាតើមានការផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្មាននៅក្នុងទីផ្សារកូរ៉េក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំចាប់ផ្តើមទៅលេងប្រទេសកូរ៉េដំបូងកាលពីមួយទសវត្សរ៍មុន ស្រាបៀរសិប្បកម្មគឺជាការចង់ដឹងចង់ឃើញដ៏ពិសេសមួយ។ រោងចក្រឧស្សាហកម្មធំៗ - Cass, Terra, Hite - គ្រប់គ្រងអ្វីៗទាំងអស់។ មេចុងភៅជនជាតិអង់គ្លេសម្នាក់ធ្លាប់បានប្រៀបធៀបស្រាបៀរដ៏ធំរបស់កូរ៉េទៅនឹងទឹក។

សម័យនោះចប់ហើយ។

ទីផ្សារស្រាបៀរ craft របស់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងបានឈានដល់ 2.9 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2025 ហើយត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ 6.2 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2034 ។ ជាង 150 microbreweries ឯករាជ្យឥឡូវនេះកំពុងដំណើរការនៅទូទាំងប្រទេស។ ជំនាន់ MZ-millennials និង Gen Z-កំពុងជំរុញការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ឆ្ពោះទៅរកគុណភាព រសជាតិ និងភាពត្រឹមត្រូវ។ ពួក​គេ​មិន​ចង់​ផឹក​ស្រា​ដដែល​ដែល​ឪពុក​ម្តាយ​ផឹក​នោះ​ទេ។ ពួកគេចង់បាន IPAs, stouts, sours និងពិសេសតាមរដូវកាល។ ពួកគេចង់បានគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកដូចជា Jeju tangerines និង omija berries នៅក្នុងស្រាបៀររបស់ពួកគេ។

សម្រាប់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ឧបករណ៍ដូចជា Cassman ប្រទេសកូរ៉េបានក្លាយជាទីផ្សារដ៏គួរឱ្យរំភើបបំផុតមួយរបស់យើង។ គម្រោងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរ 2000L នេះតំណាងឱ្យអ្វីដែលយើងកំពុងឃើញនៅទូទាំងប្រទេស៖ ការបង្កើនសមត្ថភាពផលិតស្រាបៀដែលបានបង្កើតឡើង និងអ្នកថ្មីដែលវិនិយោគលើប្រព័ន្ធកម្រិតវិជ្ជាជីវៈចាប់ពីថ្ងៃដំបូង។

ការរីកដុះដាលនៃស្រាបៀរសិប្បកម្មកូរ៉េ៖ តាមលេខ

មុន​នឹង​យើង​ចូល​ទៅ​ក្នុង​លក្ខណៈ​ពិសេស​នៃ​គ្រឿង​បរិក្ខារ សូម​យើង​មើល​ពី​មូល​ហេតុ​ដែល​គម្រោង​នេះ​មាន​សារៈសំខាន់។

កំណើនទីផ្សារ

• ទំហំទីផ្សារឆ្នាំ 2025៖ 2.9 ពាន់លានដុល្លារ

• 2034 ការព្យាករណ៍៖ 6.2 ពាន់លានដុល្លារ

• CAGR: 8.19% (2026-2034)

ការពង្រីករោងចក្រស្រាបៀរ

• ឆ្នាំ 2014: ~ 58 microbreweries (មុនពេលកំណែទម្រង់បទប្បញ្ញត្តិ)

• 2016: 85 microbreweries

• 2026: 150+ រោងចក្រស្រាបៀរឯករាជ្យដែលកំពុងដំណើរការទូទាំងប្រទេស

• អត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំ៖ ២៥%

អ្វីដែលជំរុញកំណើន

1. កំណែទម្រង់បទប្បញ្ញត្តិ ៖ ការផ្លាស់ប្តូរច្បាប់ពន្ធស្រាឆ្នាំ 2014 បានអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរតូចៗចែកចាយនៅខាងក្រៅជាលើកដំបូង។ មុននោះ រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវអាចលក់តែនៅនឹងកន្លែងប៉ុណ្ណោះ។

2. Consumer Shift ៖ អ្នកប្រើប្រាស់ជនជាតិកូរ៉េ ជាពិសេសនៅកណ្តាលទីក្រុងដូចជា Seoul និង Busan កំពុងផ្តល់អាទិភាពទៅលើគុណភាពជាងបរិមាណ។ ស្រាបៀរសិប្បកម្ម បញ្ជាតម្លៃពិសេស—₩9,000-14,000 ក្នុងមួយ pint បើប្រៀបធៀបទៅនឹង ₩3,000-4,000 សម្រាប់ទីផ្សារលក់ដុំធំ។

3. អត្តសញ្ញាណក្នុងតំបន់ ៖ ចលនា 'K-Beer' សង្កត់ធ្ងន់លើគ្រឿងផ្សំកូរ៉េ និងបច្ចេកទេស fermentation ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរកំពុងប្រើប្រាស់អង្ករក្នុងស្រុក ក្រូចឆ្មារ ម្ជុលស្រល់ និងដំបែប្រពៃណី ដើម្បីបង្កើតស្ទីលស្រាបៀរកូរ៉េប្លែកៗ។

កម្រិតនៃការវិនិយោគឧបករណ៍ (ទីផ្សារកូរ៉េ ឆ្នាំ 2026)

ប្រព័ន្ធ 2000L ដែលយើងដឹកជញ្ជូនថ្ងៃនេះធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទ 'ការដំឡើងស្តង់ដារ' ដែលជាកន្លែងដ៏ផ្អែមល្ហែមសម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរដែលកំពុងរីកចម្រើនដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីធ្វើមាត្រដ្ឋានលើសពីក្រុមសាកល្បង ប៉ុន្តែមិនទាន់មាននៅក្នុងបរិមាណឧស្សាហកម្មនៅឡើយ។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃគម្រោង៖ 2000L Four-Vessel Brewhouse

លក្ខណៈបច្ចេកទេសឧបករណ៍

ហេតុអ្វីបានជានាវាបួន?

ការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនាវាចំនួនបួនគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធនេះសាកសមសម្រាប់ការផលិតតាមខ្នាតផលិតកម្ម។ នេះជាភាពខុសគ្នា៖

ប្រព័ន្ធនាវាពីរ ៖ Mash/Lauter រួមបញ្ចូលគ្នា, Kettle/Whirlpool រួមបញ្ចូលគ្នា។ អ្នកអាចញ៉ាំមួយបាច់ បន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់វារួចរាល់ មុនពេលចាប់ផ្តើមបន្ទាប់។ ប្រសិទ្ធភាពអតិបរមា: 1-1.5 បាច់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ប្រព័ន្ធនាវាបួន ៖ នាវានីមួយៗត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ដំណើរការមួយ។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា​អ្នក​អាច​ចាប់​ផ្តើ​ម​កិន​បាច់​ថ្មី ខណៈ​ដែល​បាច់​មុន​កំពុង​ពុះ។ អ្នកអាចផ្លុំពេលកំពុងវាយលុក។ លទ្ធផល: 3-4 បាច់ក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងជើងឧបករណ៍ដូចគ្នា។

សម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រាកូរ៉េដែលកំពុងប្រឈមនឹងតម្រូវការកើនឡើង សមត្ថភាពផលិតនោះជាបញ្ហា។ ពួកគេមិនផលិតសម្រាប់បន្ទប់ទឹកតែមួយទៀតទេ - ពួកគេកំពុងចែកចាយទៅភោជនីយដ្ឋាន បារ និងលក់រាយ។

លក្ខណៈសំខាន់ៗ

Mash Tun

• ឧបករណ៍លាយទឹកត្រជាក់/ទឹកក្តៅរួមបញ្ចូលគ្នា

• ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់ និងម៉ែត្រលំហូរ

• ឧបករណ៍ផ្តល់ជាតិទឹកដែលភ្ជាប់មកជាមួយសម្រាប់សំណើម malt ឯកសណ្ឋាន

Lauter Tun

• ប្រព័ន្ធរ៉ាកែតដែលគ្រប់គ្រងដោយប្រេកង់អថេរ (VFD)

• បាតមិនពិត V-wire ភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ (គម្លាត 0.7mm)

• ចិញ្ចៀនប្រមូល wort និងឧបករណ៍ backwash

• ផ្លូវដែកខាងក្រៅសម្រាប់សម្អាត

កំសៀវ

• អាវចំហាយសម្ពាធទាបសម្រាប់ការរំពុះលឿន

• សីតុណ្ហភាពដែលគ្រប់គ្រងដោយ PLC

• ធ្វើឱ្យប្រសើរសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឆ្អិនខ្លាំង និងហប

Whirlpool Tun

• Tangential inlet សម្រាប់ការបំបែក trub ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

• នាវាឧទ្ទិសមានន័យថាមិនរង់ចាំរវាងឆ្អិននិងទឹកក

• កោណ trub បង្រួមសម្រាប់ wort កាន់តែច្បាស់

ហេតុអ្វីបានជាក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរកូរ៉េជ្រើសរើស Cassman

នៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរកូរ៉េនេះចាប់ផ្តើមវាយតម្លៃអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ពួកគេមានជម្រើស។ ក្រុមហ៊ុនផលិតក្នុងស្រុករបស់កូរ៉េផ្តល់ជូននូវតម្លៃប្រកួតប្រជែង។ គ្រឿងបរិក្ខារអាឡឺម៉ង់ និងអាមេរិកបញ្ជាតម្លៃពិសេស។ ហេតុអ្វីបានជាគេជ្រើសរើសយើង?

បទពិសោធន៍សកល ការយល់ដឹងក្នុងស្រុក

យើងបានបញ្ចប់គម្រោងរោងចក្រស្រាបៀរជាង 500 នៅទូទាំង 60+ ប្រទេស។ នោះរួមបញ្ចូលទាំងការដំឡើងជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ យើងយល់ពីបញ្ហាប្រឈមជាក់លាក់ដែលក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរកូរ៉េប្រឈមមុខ៖

• ឧបសគ្គនៃលំហ ៖ អចលនទ្រព្យកូរ៉េមានតម្លៃថ្លៃ។ ការរចនាប្លង់របស់យើងបង្កើនការផលិតជាអតិបរមាក្នុងទំហំតូច។

• ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ ៖ អាជ្ញាប័ណ្ណស្រាកូរ៉េមានតម្រូវការជាក់លាក់សម្រាប់សមត្ថភាពធុង។ យើងរចនាប្រព័ន្ធដែលបំពេញតាមកម្រិតទាំងនេះ។

• ការរំពឹងទុកអំពីគុណភាព ៖ អ្នកប្រើប្រាស់ស្រាបៀរសិប្បកម្មកូរ៉េមានភាពទំនើប។ ឧបករណ៍របស់យើងផ្តល់នូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា និងភាពជាក់លាក់ដែលត្រូវការសម្រាប់ផលិតផលកម្រិតខ្ពស់។

សេវាកម្ម Turnkey

នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការលក់ឧបករណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ។ យើងផ្តល់ជូន៖

• ការរចនាប្លង់ដោយផ្អែកលើផែនការជាន់របស់អតិថិជន

• គំនូរ P&ID និងដ្យាក្រាមតភ្ជាប់អគ្គិសនី

• ការបង្ហាញ 3D សម្រាប់ការមើលឃើញមុនពេលផលិត

• ការដំឡើងនៅនឹងកន្លែង និងការដាក់កំហិតដោយវិស្វកររបស់យើង។

• ការបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកលើប្រតិបត្តិការ និងថែទាំ

• ការធានា 3-5 ឆ្នាំជាមួយនឹងជំនួយបច្ចេកទេសពេញមួយជីវិត

ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរកូរ៉េមិនចង់ស្វែងយល់ពីការរួមបញ្ចូលឧបករណ៍ខ្លួនឯងទេ។ ពួកគេចង់ផ្តោតលើការផលិតស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យ។ ការងាររបស់យើងគឺធ្វើឱ្យវាអាចទៅរួច។

សមតុល្យតម្លៃ - ការអនុវត្ត

ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍កូរ៉េគិតប្រាក់ ₩400-600M សម្រាប់ប្រព័ន្ធ 10HL ពេញលេញ។ ការនាំចូលរបស់អាល្លឺម៉ង់អាចលើសពី ₩1.2B ។ Cassman អង្គុយនៅចន្លោះ - គុណភាពខ្ពស់ជាងជម្រើសក្នុងស្រុក អាចចូលប្រើបានច្រើនជាងម៉ាកល្បីៗរបស់អឺរ៉ុប។

សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដែលមានទំហំចាប់ពី 500L ដល់ 2000L តុល្យភាពនោះមានសារៈសំខាន់។ ពួកគេមិនទាន់រួចរាល់សម្រាប់ €500,000 រោងចក្រផលិតស្រាបៀរអាឡឺម៉ង់ទេ ប៉ុន្តែពួកគេបានបង្កើនឧបករណ៍កម្រិតចូល។

រូបភាពធំជាងនេះ៖ អនាគតផលិតស្រារបស់ប្រទេសកូរ៉េ

ការដឹកជញ្ជូនស្រាបៀរ 2000L ទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េ មិនមែនគ្រាន់តែជាគម្រោងមួយនោះទេ។ វាជាផ្នែកមួយនៃនិន្នាការធំជាង។

ទីផ្សារឧបករណ៍ផលិតស្រាកូរ៉េ

• ទំហំទីផ្សារ 2025: 250 លានដុល្លារ

• ចំណែកទីផ្សារអាស៊ី៖ ១៤%

• CAGR: 6.8%

កូរ៉េ​ឥឡូវ​ជា​ទីផ្សារ​ឧបករណ៍​ផលិត​ស្រា​ធំ​ជាង​គេ​ទី​បី​នៅ​អាស៊ី បន្ទាប់​ពី​ចិន និង​ជប៉ុន។ ហើយមិនដូចទីផ្សារចាស់ទុំនោះទេ ប្រទេសកូរ៉េនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលរីកចម្រើន។

អ្វីដែលយើងកំពុងឃើញ

1. ការពង្រីក Brewpub ៖ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដែលចាប់ផ្តើមជាមួយទីតាំងមួយកំពុងបើកទីតាំងទីពីរ និងទីបី។ ពួកគេត្រូវការឧបករណ៍ស្តង់ដារនៅទូទាំងទីតាំង។

2. កំណើននៃការចែកចាយ ៖ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរដែលប្រើតែក្នុងបន្ទប់ប៉ុណ្ណោះកំពុងផ្លាស់ប្តូរទៅការលក់រាយក្រៅបរិវេណ។ នោះទាមទារសមត្ថភាពផលិតខ្ពស់ជាង។

3. ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាព ៖ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនៅកូរ៉េដំបូងៗ តែងតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ ឬកម្រិតចូល។ នៅពេលដែលទីផ្សារមានភាពចាស់ទុំ ពួកគេកំពុងវិនិយោគលើប្រព័ន្ធវិជ្ជាជីវៈ។

4. ការច្នៃប្រឌិតគ្រឿងផ្សំ ៖ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដែលពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកត្រូវការឧបករណ៍ដែលអាចគ្រប់គ្រងរូបមន្តចម្រុះ។ ភាពបត់បែនគឺជាគន្លឹះ។

ការដំឡើងនិងការដំឡើង

ប្រព័ន្ធ 2000L នេះនឹងត្រូវបានដំឡើង និងចាត់ចែងដោយក្រុមវិស្វកររបស់យើងនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ នេះជាអ្វីដែលដំណើរការនេះមើលទៅ៖

សប្តាហ៍ទី 1: ការរៀបចំគេហទំព័រ

• បញ្ជាក់សមត្ថភាពផ្ទុកជាន់

• ផ្ទៀងផ្ទាត់ការតភ្ជាប់ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ (ចំហាយទឹក អគ្គិសនី លូ)

• កំណត់ទីតាំងនាវាយោងទៅតាមគំនូរប្លង់

សប្តាហ៍ទី 2: ការដំឡើងឧបករណ៍

• ភ្ជាប់នាវាស្រាបៀរនិងបំពង់

• ដំឡើងស្នប់ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ និងប្រព័ន្ធអុកស៊ីសែន

• រៀបចំប្រព័ន្ធ CIP (Clean-in-Place)

• រួមបញ្ចូលបន្ទះត្រួតពិនិត្យនិងស្វ័យប្រវត្តិកម្ម

សប្តាហ៍ទី 3: ការដាក់ប្រាក់កម្រៃ

• ការសាកល្បងទឹកដើម្បីសាកល្បងប្រព័ន្ធទាំងអស់។

• ការធ្វើតេស្តសម្ពាធចំហាយ

• ការក្រិតតាមខ្នាតសីតុណ្ហភាព

• ការផ្ទៀងផ្ទាត់ម៉ែត្រលំហូរ

សប្តាហ៍ទី 4: ការបណ្តុះបណ្តាលនិងការញ៉ាំដំបូង

• ការបណ្តុះបណ្តាលដោយដៃសម្រាប់បុគ្គលិករោងចក្រស្រាបៀរ

• ឯកសារបទដ្ឋាននៃដំណើរការប្រតិបត្តិការ

• ផលិត​ដំបូង​ដោយ​មាន​ការ​ត្រួត​ពិនិត្យ

• ការដោះស្រាយបញ្ហា និងការកែតម្រូវ

នៅចុងសប្តាហ៍ទី 4 រោងចក្រស្រាបៀរបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ផលិតកម្មឯករាជ្យ។

សម្លឹងឆ្ពោះទៅមុខ

ទីផ្សារស្រាបៀរសិប្បកម្មកូរ៉េត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់ 150+ រោងចក្រស្រាបៀរនៅឆ្នាំ 2026 ហើយយើងរំពឹងថាចំនួននេះនឹងបន្តកើនឡើង។ នៅពេលដែលសហគ្រិនកាន់តែច្រើនចូលក្នុងទីផ្សារ ហើយក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដែលមានស្រាប់កើនឡើង តម្រូវការសម្រាប់ឧបករណ៍វិជ្ជាជីវៈនឹងធ្វើតាម។

សម្រាប់ Cassman ប្រទេសកូរ៉េតំណាងឱ្យអាទិភាពជាយុទ្ធសាស្ត្រ។ យើងបានបណ្តាក់ទុនលើឯកសារបច្ចេកទេសជាភាសាកូរ៉េ ភាពជាដៃគូសេវាកម្មក្នុងស្រុក និងការកើនឡើងនៃការដំឡើងជោគជ័យ។ ការដឹកជញ្ជូនប្រព័ន្ធ 2000L ថ្ងៃនេះ គឺជាជំហានមួយបន្ថែមទៀតក្នុងការធ្វើដំណើរនោះ។

ជូនចំពោះអតិថិជនកូរ៉េរបស់យើង៖ អរគុណសម្រាប់ការជឿជាក់លើ Cassman ជាមួយនឹងការពង្រីករោងចក្រផលិតស្រាបៀររបស់អ្នក។ យើងមានកិត្តិយសដែលជាផ្នែកមួយនៃបដិវត្តន៍ស្រាបៀរសិប្បកម្មរបស់ប្រទេសកូរ៉េ។

ទាក់ទង Cassman សម្រាប់គម្រោងរោងចក្រស្រាបៀររបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំគម្រោងរោងចក្រផលិតស្រាបៀរនៅប្រទេសកូរ៉េ ឬកន្លែងផ្សេងទៀតនៅអាស៊ី យើងចង់ពិភាក្សាអំពីគម្រោងរបស់អ្នក។

អ្វីដែលយើងផ្តល់ជូន

• ប្រព័ន្ធស្រាបៀពេញលេញ (50L ទៅ 30,000L+)

• ធុង fermentation ធុង brite និងធុងផ្ទុក

• ប្រព័ន្ធ CIP ប្រព័ន្ធត្រជាក់ និងបណ្តាញវេចខ្ចប់

• ការដំឡើង Turnkey និងការដាក់ឱ្យដំណើរការ

• ជំនួយបច្ចេកទេស និងសេវាកម្មក្រោយពេលលក់

អ៊ីមែល ៖ inquiry@cassmanbrew.com

WhatsApp/WeChat ៖ +86 18560016154

តោះបង្កើតរោងចក្រផលិតស្រារបស់អ្នកទាំងអស់គ្នា។

លោក Henry Chen គឺជានាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុន Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. គាត់បានចំណាយពេល 20 ឆ្នាំក្នុងការជួយជាង 500 រោងចក្រផលិតស្រា ស្រាទំពាំងបាយជូរ និងរោងចក្រចម្រាញ់យកនូវចក្ខុវិស័យរបស់ពួកគេទៅកាន់ជីវិតនៅទូទាំង 60+ ប្រទេស។