ምርጡን የቢራ ጠርሙስ መስመር እንዴት እንደሚመረጥ፡ ለተደጋጋሚ ጥያቄዎች እና መፍትሄዎች የተሟላ የገዢ መመሪያ

መግቢያ፡ ከመግዛትህ በፊት የምትፈልጋቸው መልሶች

ኢንቨስት ማድረግ ሀ የቢራ ጠርሙስ መስመር አንድ የቢራ ፋብሪካ ከሚያደርጋቸው ከፍተኛ የካፒታል ወጪዎች ውስጥ አንዱ ነው። ጥያቄ መኖሩ ተፈጥሯዊ ነው። በእርግጥ፣ ጥያቄዎች ከሌሉዎት ፣ ወሳኝ ዝርዝሮችን ችላ ሊሉ ይችላሉ።

በ Cassman፣ በየቀኑ በዓለም ዙሪያ ካሉ የጠማቂዎች ጥያቄዎችን እናቀርባለን። ከ 'በምን ያህል በፍጥነት ማሸግ እችላለሁ?' እስከ ' ለምንድነው ቢራዬ አረፋ የሚፈሰው?' ሁሉንም ሰምተናል።

በዚህ መመሪያ ውስጥ በጣም የተለመዱ ጥያቄዎችን እና የመላ መፈለጊያ ምክሮችን ወደ አንድ አጠቃላይ ግብአት እናዘጋጃለን። ከእጅ መሙያ እያሻሻሉ ወይም ባለከፍተኛ ፍጥነት የሚሽከረከር መስመር እየጫኑ፣ ይህ የሚጠየቁ ጥያቄዎች መመሪያ ወደ ስኬታማ ግዢ የእርስዎ የመንገድ ካርታ ነው።

ክፍል 1: ትክክለኛውን መሳሪያ መምረጥ

በጣም የተለመደው ጥያቄ በቀላሉ 'የትኛው ማሽን እፈልጋለሁ?'

ጥ 1፡ ለቢራ ፋብሪካዬ ትክክለኛውን ፍጥነት (BPH) እንዴት እወስናለሁ?

መ: የአሁኑን ምርትዎን ብቻ አይመልከቱ; የ 3 ዓመት እቅድዎን ይመልከቱ.

• ናኖ ቢራ (ጀማሪዎች) ፡ በሳምንት አንድ ጊዜ 500L ባች ካጠጡ፣ ከፊል አውቶማቲክ ባለ 4-ጭንቅላት መሙያ (200-400 BPH) በቂ ነው።

• ማይክሮ ቢራ (እያደገ): በየቀኑ 10HL-20HL ባች እየሰሩ ከሆነ፣ አውቶሜትድ ሞኖብሎክ (1,000-3,000 BPH) ያስፈልግዎታል። በጠርሙስ 8 ሰአት ለማሳለፍ አቅም የለህም; የጉልበት ወጪዎችን ለመቀነስ ከ2-3 ሰአታት ውስጥ ማጠናቀቅ ያስፈልግዎታል.

Q2: በእጅ እና አውቶሜትድ መስመሮች መካከል ያለው እውነተኛ ልዩነት ምንድን ነው?

መ: ወደ ይወርዳል ወጥነት እና ኦክስጅን .

• መመሪያ ፡ በኦፕሬተሩ የእጅ ዓይን ቅንጅት ላይ ይመሰረታል። የመሙያ ደረጃዎች ይለያያሉ፣ እና ኦክሲጅን ማንሳት ከፍተኛ ነው ምክንያቱም ማጽዳት ወጥነት የለውም።

• አውቶማቲክ: ኤ ካስማን አውቶሜትድ መስመር የ 'ድርብ ቅድመ-መልቀቂያ' ዑደትን ለመቆጣጠር PLC ይጠቀማል። ቫክዩም ይጎትታል፣ CO2 ን ያስገባል፣ እንደገና ቫክዩም ይጎትታል እና ከዚያም ይሞላል። ይህ ዝቅተኛ የተሟሟ ኦክስጅን (DO) እና ረጅም የመቆያ ህይወት ዋስትና ይሰጣል።

Q3: አንድ ማሽን የተለያዩ የጠርሙስ መጠኖችን ማስተናገድ ይችላል?

መ: አዎ፣ ግን ከማስጠንቀቂያ ጋር።

አብዛኞቹ ማሽኖች መደበኛ 330ml, 500ml, እና 750ml ጠርሙስ ማስተናገድ ይችላሉ. ነገር ግን በመካከላቸው መቀየር 'ክፍሎችን ቀይር' (የኮከብ ጎማዎች እና መመሪያዎች) መለዋወጥ ያስፈልገዋል።

• የፋብሪካ ቀጥተኛ ጠቃሚ ምክር ፡ ከካስማን ስታዘዙ ሁሉንም የጠርሙስ ዓይነቶች ናሙናዎችን ይላኩልን። ለስላሳ አያያዝን ለማረጋገጥ በተለይ ለመስታወትዎ የለውጥ ክፍሎችን እንገነባለን።

ክፍል 2፡ ጥገና እና እንክብካቤ

የጠርሙስ መስመር ትክክለኛ መሣሪያ ነው። ችላ በል, እና አይሳካም.

Q4: CIP (Clean-In-Place) ዑደትን ምን ያህል ጊዜ ማሄድ አለብኝ?

መ: እያንዳንዱ ነጠላ ሩጫ። ከማምረትዎ በፊት ሙቅ ውሃ ወይም ሳኒታይዘር ያለቅልቁ። ከተመረተ በኋላ ወዲያውኑ የኩስቲክ ዑደት ያካሂዱ. በመሙያ ቫልቮች ውስጥ ቢራ ፈጽሞ እንዲደርቅ አይፍቀዱ - 'የቢራ ድንጋይ' (ካልሲየም ኦክሳሌት) ይፈጥራል, ይህም ባክቴሪያዎችን ይይዛል እና አረፋ ያስከትላል.

Q5: በጣም የተለመዱ የመልበስ ክፍሎች ምንድናቸው?

መ: የጎማ ማኅተሞች እና gaskets።

የኢፒዲኤም ወይም የሲሊኮን ማኅተሞች በመሙላት ጭንቅላቶች ውስጥ በቀን በሺዎች የሚቆጠሩ ጊዜዎችን ይጨመቃሉ።

• ምክር ፡ በእጃቸው 'መለዋወጫ ኪት' አቆይ። በየ 6-12 ወሩ የቫልቭ ማህተሞችን ይተኩ. መግዛት የፋብሪካ ዳይሬክት ማለት እነዚህን እቃዎች በርካሽ ማዘዝ እና በፈጣን መልእክተኛ እንዲላኩ ማድረግ ይችላሉ።

ክፍል 3፡ የተለመዱ ጉዳዮችን መላ መፈለግ

በጣም ጥሩ የሆኑ ማሽኖች እንኳን ማስተካከል ያስፈልጋቸዋል. ለከፍተኛ 3 ሽብር ፈጣሪ ችግሮች መፍትሄዎች እነሆ።

እትም 1፡ 'የእኔ ቢራ በየቦታው አረፋ እየፈሰሰ ነው!' (ፎቢንግ)

ማስተካከያው: የሙቀት መጠንዎን እና ግፊትዎን ያረጋግጡ.

1. የሙቀት መጠን ፡ ቢራ ከ2°ሴ (36°F) በላይ ነው? በጣም ሞቃት ከሆነ, CO2 ከመፍትሔው ይወጣል. ቀዝቀዝ ያድርጉት!

2. ግፊት: ጎድጓዳ ግፊት ከታንክ ግፊት ጋር ሚዛናዊ ነው? መሙላቱ በጣም የተበጠበጠ ከሆነ, የተቃውሞ ግፊቱን በትንሹ ይጨምሩ.

እትም 2፡ 'የሙሌት ደረጃዎች ያልተስተካከሉ ናቸው።'

ማስተካከያው: የአየር ማናፈሻ ቱቦዎችን ይፈትሹ.

በእያንዳንዱ የመሙያ ቫልቭ ውስጥ ትንሽ 'መመለሻ አየር' ቱቦ አለ። አንድ የመስታወት ወይም የሆፕ ቅንጣት እዚያ ውስጥ ከተጣበቀ, ጋዙ ማምለጥ አይችልም, እና ጠርሙ በትክክል አይሞላም. ቱቦውን ያስወግዱ እና ያጽዱ.

እትም 3፡ ' ጠርሙሶች በማጓጓዣው ላይ ይሰበራሉ።'

ማስተካከያው ፡ የፍጥነት ማመሳሰልን ያረጋግጡ።

ማጓጓዣው ጠርሙሶችን መሙላት ከሚችለው በላይ በፍጥነት የሚንቀሳቀስ ከሆነ እርስ በእርሳቸው ይጣበቃሉ. ከተለዋዋጭ ፍሪኩዌንሲ ድራይቭ (VFD) ከኮከብ ጎማ ውስጠ-ምግብ ፍጥነት ጋር እንዲመሳሰል ያስተካክሉ።

የ 'ፋብሪካ ቀጥተኛ' የድጋፍ ጥቅም

ጠመቃ ቀን 8፡00 AM ላይ የቴክኒክ ጥያቄ ሲኖርዎት ማንን መደወል ይፈልጋሉ? ሻጭ? ወይስ ማሽኑን የሠራው ኢንጅነር?

ይህ የ Cassman's ዋነኛ ጥቅም ነው ። Factory Direct ሞዴል

• ቀጥተኛ ምላሾች፡- ወደ ቴክኒካል ቡድናችን ያገኙታል እንጂ 'ፋብሪካውን ደውሎ ወደ እርስዎ መመለስ ያለበት ደላላ አይደለም።'

• የቪዲዮ ድጋፍ ፡ ብዙ ጊዜ ጉዳዮችን በቪዲዮ ጥሪ እንፈታለን፣ ችግሩን በእውነተኛ ጊዜ ለማወቅ ማሽንዎን በመመልከት።

• ወጪ ቁጠባ ፡ ለሀገር ውስጥ አከፋፋይ ምልክት እየከፈሉ አይደሉም፣ ይህ ማለት ለገንዘብዎ ተጨማሪ ማሽን ታገኛላችሁ ማለት ነው።

የሚጠየቁ ጥያቄዎች፡ ፈጣን እሳት ጥያቄዎች

ጥ፡ ለአንድ ብጁ የጠርሙስ መስመር የሚመራበት ጊዜ ስንት ነው?

መ: በተለምዶ ለማምረት ከ60-90 ቀናት, እንደ አስፈላጊነቱ ውስብስብነት እና ማበጀት ይወሰናል.

ጥ: ለመጫን ቴክኒሻን እፈልጋለሁ?

መ: ለትልቅ ሞኖብሎኮች፣ አዎ። ካስማን መሐንዲስ ወደ መገልገያዎ መላክ እንችላለን። ለአነስተኛ መስመሮች ብዙ ደንበኞች የእኛን ዝርዝር የቪዲዮ መመሪያዎች እና የርቀት ድጋፍን በመጠቀም በተሳካ ሁኔታ ይጭኗቸዋል።

ጥ: ማሽኑ ከዋስትና ጋር ይመጣል?

መ: አዎ ፣ ሁሉም የካስማን ቢራ ጠርሙስ መስመሮች ከመደበኛ ዋስትና ጋር በክፍሎች እና በአሠራር ላይ ይመጣሉ።

ማጠቃለያ፡ በመረጃ የተደገፈ ገዢ ደስተኛ ጠመቃ ነው።

የማሸጊያ መስመርዎ እንዴት እንደሚሰራ የበለጠ ባወቁ መጠን ቢራዎ የተሻለ ይሆናል።

የቴክኒካል ቃላቶች እንዲያስፈራሩህ አትፍቀድ። ትክክለኛውን BPH መምረጥም ሆነ የአረፋ ችግርን መላ መፈለግ፣ መፍትሄው ብዙውን ጊዜ ምክንያታዊ ነው። ይህ ካልሆነ ደግሞ ወደ አምራቹ ቀጥተኛ መስመር መኖሩ ሁሉንም ለውጥ ያመጣል።

አሁንም ጥያቄዎች አሉዎት?

መልስ አለን። Cassman ዛሬ ያግኙ ። የእርስዎን ልዩ የምርት ፈተናዎች እንወያይ እና ለቢራ ፋብሪካዎ ትክክለኛውን መፍትሄ እንፈልግ።

ይህን የሚጠየቁ ጥያቄዎች መመሪያ አጋራ

ባልደረቦችዎ የመስመሮቻቸውን ችግር እንዲፈቱ እርዷቸው። ይህን ጽሑፍ አጋራ!