-
Otázka Je elektrická varna vhodná pro komerční řemeslné pivovary?
Odpověď
Ano, elektrické varné systémy od 100 l do 1 000 l jsou široce používány v komerčních řemeslných pivovarech, pivovarech a pilotních provozech, zejména tam, kde je obtížné instalovat plyn a páru.
-
Otázka Jak zjistím, zda můj zdroj napájení stačí pro elektrickou varnu?
A
Požadovaný výkon závisí na velikosti varny, počtu topných těles a požadované rychlosti ohřevu; CASSMAN dokáže vypočítat celkovou spotřebu kW a pomůže vám zkontrolovat, zda je napájení vašeho pracoviště dostatečné.
-
Q Jaké jsou provozní náklady elektrické varny ve srovnání s parní?
A
U menších systémů může být elektrické vytápění konkurenceschopné nebo dokonce celkově levnější, pokud se zváží instalace kotle, palivo, údržba a schválení pro páru. U větších pivovarů se pára často stává nákladově efektivnější, takže mnoho klientů začíná s elektrickým a přechází na páru, když výroba roste.
-
Otázka: Může být elektrická varna v budoucnu upgradována na parní?
Odpověď
Ano, mnoho pivovarů začíná s elektrickým systémem a později upgraduje na parní vyhřívanou varnu nebo staví větší parní systém, přičemž si elektrickou varnu ponechá jako pilotní jednotku.
-
Q Poskytujete řešení na klíč s elektrickými varnami?
CASSMAN
může dodat řešení na klíč, včetně elektrické varny, fermentačních tanků, CIP systémů a balicích zařízení, spolu s návrhem uspořádání a pokyny k instalaci.
