Sistemas eléctricos de cervecería para pequeñas cervecerías artesanales y nuevas empresas

Una sala de cocción eléctrica utiliza elementos calefactores eléctricos dentro de camisas o calentadores internos para calentar la cuba de puré, la tetera y el tanque de licor caliente en lugar de vapor o fuego directo. Esta solución es ideal para cervecerías más pequeñas y lugares donde la instalación de una caldera de vapor no es práctica, no está permitida por las regulaciones locales o no es rentable.

Los sistemas eléctricos de sala de cocción son especialmente adecuados para:

• Fácil instalación y funcionamiento limpio : los sistemas eléctricos no requieren chimeneas, líneas de gas ni aprobaciones de calderas de vapor, lo que simplifica la obtención de permisos y la instalación en muchas regiones y ciudades.
• Control fácil de usar: El control de temperatura puede ser muy preciso, lo que ayuda a las pequeñas cervecerías a mantener pasos de macerado consistentes y fuerza de ebullición incluso con personal técnico limitado.
• Menor inversión inicial que el vapor : para capacidades pequeñas, la calefacción eléctrica a menudo tiene un costo inicial más bajo que un sistema de vapor completo, lo que lo hace atractivo para nuevos participantes y cervecerías de prueba.
• Entorno de trabajo tranquilo y limpio : la calefacción eléctrica reduce el ruido y las emisiones de combustión en el área de la cervecería, lo que contribuye a un espacio de trabajo y una experiencia más agradable para los huéspedes en las cervecerías.

CASSMAN actualmente ofrece sistemas de sala de cocción eléctricos estándar en varios tamaños populares:

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. tiene muchos años de experiencia en el diseño y fabricación de equipos para cervecerías, incluidas salas de cocción eléctricas, sistemas de vapor y proyectos completos para cervecerías. Los equipos CASSMAN se suministran a clientes en Europa, América del Norte, Asia y otras regiones, y se fabrican bajo una gestión de calidad certificada ISO.

El equipo de ingeniería respalda el diseño de la sala de cocción, la estimación de la carga eléctrica, la selección del elemento calefactor y las consideraciones de seguridad para ayudar a los clientes a elegir el sistema eléctrico adecuado para su suministro de energía y las regulaciones locales. Se proporciona servicio posventa profesional, repuestos y soporte en línea durante toda la vida útil del equipo de cervecería.

Comparta los detalles de su proyecto con nuestros ingenieros y reciba una cotización sin compromiso, un diseño básico y una estimación de los requisitos de energía para su cervecería eléctrica.

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