Údar: Henry Chen Am Foilsithe: 2025-10-28 Origin: CASSMAN
Is cuimhin liom fós an líne ábhair ríomhphoist:
“Tá umar 20T CO₂ agus BBT ag teastáil le haghaidh grúdlann nua sa Bhrasaíl – práinneach.”
Tháinig an ríomhphost seo go déanach tráthnóna amháin i mí Lúnasa na bliana seo. An seoltóir? Fiontraí Brasaíleach nár casadh orm riamh. Chlóscríobh sé rud éigin cosúil le 'umar stórála mór CO₂ don ghrúdlann' isteach i Google, scrollaigh sé anuas ar roinnt soláthróirí Eorpacha, agus tháinig sé i dtír ar ár suíomh: cassmanmachine.com.
Go hionraic? Níl sé sin neamhghnách. Le cúig bliana anuas, tá ceannaitheoirí níos mó agus níos tromchúisí - ó São Paulo go Seoul - tar éis teacht ar an mbealach céanna dúinn. Ní trí fhógraí gealánacha, ach toisc go “umair ghrúdlainne iontaofa”, “stóráil ASME CO₂,” nó “umar beorach brite le CIP,” . mbíonn ár dtionscadail, ár ndeimhnithe agus ár gcás-staidéir fíor ag taispeáint nuair a chuardaíonn tú Ní hé sin an t-ádh - sin 20 bliain de bheith ag déanamh na hoibre, ag seoladh 500+ córas, agus ag ligean do thorthaí labhairt.

Bhuaileamar le glao ar Zoom an lá dár gcionn. Uimh pháirc díolacháin. Níl ach beirt innealtóirí ag caint i siopa.
Dúirt sé liom:
Thaitin liom láithreach é. Bhí a fhios aige cad a theastaigh uaidh - agus cad nach bhféadfadh sé comhréiteach a dhéanamh air.
Shiúil muid tríd a leagan amach, a chóras glycol, a luas líne canning. Thaispeáin mé dó conas a dhéanfaimis éileamh CO₂ ar chliaint den chineál céanna i Meicsiceo agus sa Cholóim. Labhraíomar faoi chaighdeáin leictreacha na Brasaíle (380V/60Hz), clárú soithí brú, agus cén fáth a bhfuil baint ag umair CO₂ a bhfuil seaicéid bhfolús orthu in aeráid the, tais mar a chuid féin.
Ansin tháinig an chuid crua: praghsáil.
Fuair sé Sleachta ó dhá sholáthraí Eorpacha. Caighdeán níos airde? B’fhéidir. Ach freisin 60-70 % níos costasaí , le hamanna luaidhe 6 mhí . Bhí duine amháin ag iarraidh éarlais 50% roimh ré fiú.
Tháinig sé ar ais chugainn agus dúirt:
'Tá d'uimhir níos fearr. Ach an féidir leat an leibhéal cáilíochta seo a sheachadadh ar an bpraghas sin i ndáiríre?'
Ceist chothrom.
Mar sin rinne mé rud éigin nach ndéanaim i gcónaí—d’oscail mé ár mbileog costais. Ní hé an P&L iomlán, ach is leor chun a thaispeáint dó:
Nuair a shábháilimid (déantúsaíocht éifeachtach sa tSín, snasú intí, soláthar mórchóir dhosmálta)
Áit nach ndéanaimid gearrtha (tástáil NDT, ábhair inrianaithe, saill iomlán)
Agus áit a gcuirimid luach ní théann daoine eile tharstu (P&IDs, SOPs, tacaíocht chianchoimisiúnaithe)
Thairg mé comhréiteach freisin: taisce 30%, 70% roimh an loingsiú - le nuashonruithe iomlána grianghraf agus físeáin ag gach céim. Uimh boscaí dubha.
Shíl sé ar feadh lae. Ansin d'fhreagair:
'Déanaimis é. Ach táim ag teacht chuig do mhonarcha sula ngearrfaidh tú cruach.'
Déileáil.

Nuair a shroich sé, ní raibh sé ar camchuairt mar thurasóir. Rinne sé iniúchadh mar úinéir.
Sheiceáil sé logaí táthaithe. Iarradh deimhnithe muileann. Bhreathnaigh ár liathróidí spraeála CIP ag casadh. Thug fiú tomhas garbhachta dromchla chun taobh istigh an umair a thástáil.
Ag pointe amháin, chas sé chugam agus dúirt:
'Sa Bhrasaíl, má theipeann ar umar, ní hamháin aga neamhfhónaimh atá i gceist - is eachtra sábháilteachta é. Ní mór a fhios agam go mairfidh sé seo 15 bliana.'
Dúirt mé leis: 'Ansin déanaimis é a thógáil mar a chaithfidh sé.'
Agus rinne muid.
Ní raibh sé seo faoi dhíol crua-earraí. Bhí sé mar gheall ar a chuid fadhbanna fíor a réiteach:
Ní dhíolann formhór na soláthróirí ach soitheach brú. Dhearamar a chuid chun costas oibriúcháin a laghdú.
Laghdaíonn insliú folúis boilsciú laethúil - rud a chiallaíonn níos lú CO₂ a chuirtear amú , minicíocht athlíonta níos ísle
Ciallaíonn sábháilteacht chomhtháite agus cianfhaireachán nach bhfuil aon múchadh iontas ann le linn an phacáistithe
Ligeann comhéadan atá réidh le PLC dó úsáid in aghaidh an bhaisc a rianú - ríthábhachtach maidir le rialú costais i margadh ard-bhoilscithe mar an Bhrasaíl
→ Féach ar an gcaoi a ndéanaimid córais CO₂ a innealtóireacht le haghaidh éifeachtúlachta
Thóg BBT a sheansholáthraí 90 nóiméad ar CIP. linne? Faoi 60.
Spraeáil lánchlúdach + cosa marbh náid = slánúcháin níos tapúla, níos lú uisce, níos lú loiscneach
Brú beacht & rialú teochta = carbónú comhsheasmhach , níos lú baisceanna eisspeictreach
Comhlaí eirgeanamaíochta agus gloine radharc soiléir = níos lú earráid oibreora , aistrithe níos míne
I mbeagán focal: beoir níos indíolta, níos tapúla, le níos lú tinneas cinn.
→ Conas a chuidíonn ár BBTanna le grúdairí scála gan chaos
Sa lá atá inniu ann, tá an dá umar séalaithe i gcoimeádáin, ag dul go dtí an Bhrasaíl. Am tógála iomlán: 72 lá ó PO go loingsiú.
Nuair a shiúil mé thar an chuan luchtaithe ar maidin, ní hamháin cruach a chonaic mé. Chonaic mé a líne táirgeachta amach anseo - ag rith go réidh, go sábháilte, go brabúsach - toisc go raibh an bunús láidir.
Sin an méid a dhíolaimid. Ní umair. Suaimhneas intinne.
B'fhéidir go bhfuil tú ag Googling freisin go déanach san oíche, ag déanamh comparáide idir comharthaí athfhriotail, ag smaoineamh ar:
'An féidir liom muinín a bheith agam as soláthraí leath bealaigh ar fud an domhain?'
Faighim é. Ach seo an méid atá foghlamtha agam le 20 bliain:
Ní bhaineann trealamh iontach le sonraíochtaí amháin. Baineann sé le cé atá taobh thiar de.
Má tá córas CO₂ nó uasghrádú BBT á phleanáil agat, seol do:
Méid bhaisc sprioc
Sprioc aschur míosúil
Socrú fóntais (glycol? chiller?)
Caighdeáin áitiúla leictreachais/bhrú
Fiú plean urláir garbh
Seolfaimid ar ais cumraíocht réalaíoch, praghsáil shoiléir, agus amlíne - gan fluff, gan aon bhrú. Díreach mar ba mhaith linn go gcaithfí linn.
Suíomh Gréasáin : www.cassmanmachine.com
Ríomhphost : inquiry@cassmanbrew.com
Agus más maith leat cuairt a thabhairt sula dtosaímid?
Bíonn mo dhoras - agus ár monarcha - ar oscailt i gcónaí.
— Henry
P.S. An bhfuil fonn ort na grianghraif luchtaithe nó na físeáin saille ón tionscadal seo sa Bhrasaíl a fheiceáil? Sásta a roinnt (le cead an chliaint). Just a iarraidh.
Ó 0 go 10,000HL: Mar a Scáladh Brewpub Ceardaíochta na RA le Trealamh Cassman
Ag Tógáil Iontaobhais Thar Teorainneacha: Turas Grúdóra Mheicsiceo le Cassman Machinery
Ó Choincheap go Doirt: Córas Grúdlann Turnkey 1500L arna choimisiúnú sa RA
500L Brewhouse agus Trealamh Coipthe 1000L Seolta go rathúil go dtí an Fhrainc
5000L Coiptheoirí Beoir Tháinig an Ríocht Aontaithe an 12 Márta, 2026
D’éirigh le 2 Aonad de Choiptheoirí Fíona 8000L a Seoladh i Márta 2026
1500L Trealamh Grúdlainne Comhlánaigh Suiteáilte go rathúil sa Ríocht Aontaithe
Grúdaireacht i dTeach Pilsner: Córas Micreathra 300L Suiteáilte i bPoblacht na Seice