Författare: Henry Chen Publiceringstid: 2025-10-16 Ursprung: Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Guangzhou, oktober 2025 — Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. (CASSMAN) levererade en enastående prestation på den 138:e Kinas import- och exportmässa (Canton Fair), som lockade stadiga publik från det ögonblick som utställningshallen öppnade. Besökare från Sydostasien, Europa och Sydamerika strömmade till vår monter för djupgående produktkonsultationer, tekniska diskussioner och affärsförhandlingar. Vid slutet av dag ett hade CASSMAN säkrat fyra formella samarbetsavsikter — som spänner över kompletta produktionslinjer för hantverksöl, anpassade jässystem och integrerade verktygslösningar.
Änd-to-end bryggsystem
Vi demonstrerade vår fullspektrumkapacitet - från 2 bbl nano-installationer till 150 bbl produktionslinjer - med brygghus, fermentorer, brite-tankar, blandningskärl, CIP-system, glykolkylning, ånga och pneumatiska verktyg, konserverings-/fatlinjer och vattenbehandling. Budskapet var tydligt: en partner, ett sömlöst arbetsflöde – från mash-in till kylförvaring.
Byggd för flexibilitet
Vi erkände olika platsbegränsningar och regulatoriska miljöer och visade upp låga tak med korrekt 60° kongeometri, kyljackor med flera zoner , roterande ställarmar, överföringsportar med låg syrehalt och stängda doseringsalternativ för torrhop/frukt. Modulära grenrör och extra I/O-punkter gör att bryggerier kan börja lean och skala intelligent — utan kostsamma eftermonteringar.
Hygien & syrekontroll i kärnan
Spegelpolerade interiörer (≤0,4 µm Ra), optimerad CIP-spraytäckning, sanitära orbitalsvetsar och strategisk portplacering minimerar rengöringstid, syreinträngning och mikrobiell risk – vilket direkt stödjer längre hållbarhet och smakkonsistens.
Effektivitet utan kompromisser
Vi lyfte fram högeffektiva värmeväxlare, robust kärlisolering, värmeåtervinningssystem och smart redundans i kyldesign. Besökare utforskade också vår vägledning om ånga kontra elvärme – skräddarsydda för att balansera prestanda, lokal infrastruktur och totala ägandekostnader.

Sydostasien : Pålitlig krockkylning i varma, fuktiga klimat; vattenbehandling för varierande källkvalitet; och hygienisk hantering av frukt, puréer och kryddor.
Europa : Protokoll med låg syrehalt, repeterbarhet för batch, högre automatisering (PLC/HMI) och sömlös integration med befintlig källarinfrastruktur.
Sydamerika : Ledtider, reservdelstillgänglighet, fjärridrifttagningsstöd och modulära expansionsvägar som är i linje med kassaflödesverkligheten.
Snabb teknisk omfattning : Våra ingenjörer på plats översatte varje prospekts målproduktion, kärnölstilar (lager, öl, bryggningar med hög vikt) och anläggningsdimensioner till preliminära tankkonfigurationer och rekommendationer för mantelyta.
Liveprocessdemonstrationer : Genom hårdvaruskärmar och videogenomgångar illustrerade vi slutna överföringar, dry-hop/frukttillsatser och CIP-cykler – och åtgärdade sanitet och syreproblem direkt.
Transparent lösningsramning : Vi anpassade oss till preliminära utrustningslistor, expansionsreserver och tydliga gränser för kraft, ånga/elektrisk, glykol och tryckluft – vilket satte realistiska förväntningar från dag ett.
Fyra samarbetsintentioner formaliserades, som omfattar:
10–20 fat brygghus
6–10 kombinationer av fermentor/brite tank
Dedikerade frukt/blandningstankar
Kompakta konserveringslinjer med låg syrehalt
Nästa steg inkluderar platsundersökningar, verktygsbedömningar och FAT-schemaläggning (Factory Acceptance Test) – allt i syfte att påskynda projekttidslinjer.
Verkligen integrerad teknik : Bryggeri, kärl, kylning, ventiler, förpackningar, luft/CO₂, CIP och vattenbehandling – levereras som ett sammanhängande, förkoordinerat system för att minska gränssnittsrisker och förkorta driftsättningen.
Kvalitet du kan lita på : Full spårbarhet av material, sanitetssvetsning, trycktestning och omfattande dokumentation (P&ID, kopplingsscheman, SOPs, FAT-videor) säkerställer snabbare start och enklare långsiktigt underhåll.
Designad för hastighet och hållbarhet : Flerzonsjackor, optimerad kongeometri, kopplingar med låg syrehalt och standardiserade rensningsprotokoll möjliggör snabbare tankvarv och utökad produktstabilitet.
Global support, lokal lyhördhet : Med omfattande exporterfarenhet tillhandahåller vi lådor i exportklass, checklistor vid ankomst, idrifttagning på distans eller på plats, snabb leverans av reservdelar och löpande processsupport – var du än brygger.
Under resten av mässan kommer CASSMAN att fortsätta visa upp kärnutrustning och verkliga framgångsberättelser. Vi kommer också att släppa exklusiva montervideor och projektfoton över våra officiella kanaler – så att du kan uppleva energin även om du inte är i Guangzhou.

Event : 138:e kantonmässan, Guangzhou
Media : Följ oss för monterfilmer och projekthöjdpunkter
Lär dig mer : www.cassmanmachine.com
CASSMAN är fortsatt engagerad i att leverera stabil kvalitet, professionell integration och lyhörd service – vilket ger bryggerier över hela världen möjlighet att lansera snabbare, arbeta smartare och växa hållbart.
Vi är stolta över att brygga bättre öl tillsammans – med gamla och nya partners, här i Guangzhou och utanför.
Hur man dimensionerar en glykolkylare för ett bryggerifermenteringssystem
Hur man väljer rätt bryggerijäsningsstorlek för din produktionsplan
Hur man startar ett hantverksdestilleri: Utrustningsguide för små och medelstora produktioner
Copper Pot Still vs Column Still: Val av destilleriutrustning
2-kärl vs 3-kärl vs 4-kärl Brewhouse: Hitta rätt konfiguration
Hur man startar ett mikrobryggeri: Utrustningsguide för 3BBL till 10BBL-system
Komplett guide till val av koniska jäskärl: storlek, material och egenskaper
Electric vs Steam Brewhouse: Vilket värmesystem är bättre för Craft Breweries?