আসুন বাস্তব হই: আপনি যদি যুক্তরাজ্য বা পর্তুগালে একটি মদ্যপান চালান, আপনি জানেন যে সরঞ্জামের পছন্দগুলি আপনার প্রতিদিনের ক্রিয়াকলাপগুলি তৈরি করতে বা ভেঙে দিতে পারে। যুক্তরাজ্যের বাজার? এটি পরিপক্ক কিন্তু এখনও গুঞ্জন- হাজার হাজার ব্রুয়ারি ট্যাপ্ররুম, পাব এবং খুচরা চ্যানেল পরিবেশন করে। কিন্তু এখানে জিনিস: বাজার পরিপক্ক হিসাবে, bre

সংক্ষিপ্ত উত্তর: আপনার টার্গেট প্রোডাকশন ভলিউম এবং স্পেস দিয়ে শুরু করুন, তারপর একটি ব্রুহাউস বেছে নিন যা আজ আপনার ব্যাচের আকারের সাথে মানানসই এবং আগামীকাল আপনার সাথে স্কেল করতে পারে। সেখান থেকে, আপনার ফার্মেন্টার গণনা, ইউটিলিটি এবং প্যাকেজিং আপনার বিক্রয় পরিকল্পনার সাথে মিলিয়ে নিন। মৌলিক বিষয়গুলি সঠিকভাবে পান, এবং বৃদ্ধি অনেক সহজ-এবং অনেক কম ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে।

আপনি যদি আপনার প্রথম মদ তৈরির পরিকল্পনা করছেন বা একটি বিদ্যমান সেটআপ আপগ্রেড করছেন, আমি একটি ব্যবহারিক, অযৌক্তিক নির্দেশিকা শেয়ার করতে চাই যে সরঞ্জামগুলি আসলে গুরুত্বপূর্ণ, সাধারণ সমস্যাগুলি এবং আমরা কীভাবে প্রকল্পগুলির সাথে যোগাযোগ করি যাতে আপনি প্রথম দিন থেকে পরিষ্কার, সামঞ্জস্যপূর্ণ বিয়ার তৈরি করতে পারেন৷

এটি সম্ভবত উচ্চাকাঙ্ক্ষী মদ্যপান মালিকদের কাছ থেকে পাওয়া সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি। 20 বছর ব্রিউইং ইকুইপমেন্ট ব্যবসায় এবং বিশ্বব্যাপী 500 টিরও বেশি ব্রিউয়ারির সাথে কাজ করার পর, ব্যবহৃত সরঞ্জামের ক্ষেত্রে আমি প্রতিটি সম্ভাব্য দৃশ্য দেখেছি - ভাল, খারাপ এবং একেবারে কুৎসিত৷ আমাকে বলতে দিন

একটি মদ্যপান শুরু করতে আপনার কি সরঞ্জামের প্রয়োজন? আমি হেনরি চেন, জিনান ক্যাসম্যান মেশিনারি কোং লিমিটেডের সিইও। আমি 20 বছর ধরে বিয়ার ইকুইপমেন্ট ম্যানুফ্যাকচারিং গেমে আছি, এবং আমরা বিশ্বব্যাপী 500 টিরও বেশি ব্রুয়ারি পরিবেশন করেছি। একটি মদ তৈরির কারখানা শুরু করা একটি উত্তেজনাপূর্ণ উদ্যোগ, তবে এটি কিছুটা অসাধারনও হতে পারে

দুই দশক ধরে মদ তৈরির সরঞ্জাম তৈরির ব্যবসায় এবং বিশ্বব্যাপী 500 টিরও বেশি ব্রুয়ারিকে মাটিতে নামতে সাহায্য করার পরে, আমি প্রায় প্রতিদিনই এই প্রশ্নটি পাই: 'হেনরি, একটি ছোট মদ্যপান শুরু করতে আমার সত্যিই কী খরচ হবে?' আচ্ছা, আমাকে সরাসরি আপনার সাথে কথা বলতে দিন - কোনও এক-আকার-ফিট-সব উত্তর নেই