একটি মদ্যপান শুরু করতে আপনার কি সরঞ্জামের প্রয়োজন? আমি হেনরি চেন, জিনান ক্যাসম্যান মেশিনারি কোং লিমিটেডের সিইও। আমি 20 বছর ধরে বিয়ার ইকুইপমেন্ট ম্যানুফ্যাকচারিং গেমে আছি, এবং আমরা বিশ্বব্যাপী 500 টিরও বেশি ব্রুয়ারি পরিবেশন করেছি। একটি মদ তৈরির কারখানা শুরু করা একটি উত্তেজনাপূর্ণ উদ্যোগ, তবে এটি কিছুটা অসাধারনও হতে পারে
দুই দশক ধরে মদ তৈরির সরঞ্জাম তৈরির ব্যবসায় এবং বিশ্বব্যাপী 500 টিরও বেশি ব্রুয়ারিকে মাটিতে নামতে সাহায্য করার পরে, আমি প্রায় প্রতিদিনই এই প্রশ্নটি পাই: 'হেনরি, একটি ছোট মদ্যপান শুরু করতে আমার সত্যিই কী খরচ হবে?' আচ্ছা, আমাকে সরাসরি আপনার সাথে কথা বলতে দিন - কোনও এক-আকার-ফিট-সব উত্তর নেই
সবাইকে হাই—হেনরি চেন, জিনান ক্যাসম্যান মেশিনারির সিইও। আমি 20 বছর কাটিয়েছি বিয়ারের সরঞ্জাম তৈরি করতে এবং বিশ্বব্যাপী 500 টিরও বেশি ব্রিউয়ারির সাথে কাজ করেছি, শিকাগো শহরের কেন্দ্রস্থলে ছোট ব্রুপাব থেকে শুরু করে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় ক্রাফ্ট অপারেশন পর্যন্ত। এবং যদি আমি শিখেছি একটি জিনিস আছে? সেরা হপস, মাল্ট এবং খামির
একজন বিশ্বস্ত অংশীদারের সাথে আপনার ব্রুয়ারি তৈরি করতে প্রস্তুত?
একা মদ্যপান উৎপাদনের জগতে নেভিগেট করবেন না। আমার অভিজ্ঞ প্রকৌশলীদের দল আপনাকে আপনার প্রকল্পের জন্য একটি বাধ্যতামূলক উদ্ধৃতি এবং একটি প্রাথমিক নকশা সরবরাহ করতে দিন।
জিনান ক্যাসম্যান মেশিনারি কোং, লিমিটেড প্রধানত বিয়ার সরঞ্জাম, হুইস্কি ডিস্টিলারি সরঞ্জাম, জৈবিক গাঁজন এবং পরিবেশ সুরক্ষা সরঞ্জামে নিযুক্ত রয়েছে।