Olkaamme tosissasi: jos sinulla on panimo Isossa-Britanniassa tai Portugalissa, tiedät, että laitevalinnat voivat vaikuttaa päivittäiseen toimintaasi tai katkaista sen. Iso-Britannian markkinat? Se on kypsä, mutta silti vilkasta – tuhansia panimoita palvelee hanahuoneita, pubeja ja vähittäismyyntikanavia. Mutta tässä on asia: markkinoiden kypsyessä, bre

Lyhyt vastaus: aloita tavoitteestasi tuotantomäärästä ja -tilasta ja valitse sitten panimo, joka sopii eräkokoosi tänään ja voi skaalata kanssasi huomenna. Yhdistä sitten fermentorimääräsi, apuohjelmasi ja pakkaussi myyntisuunnitelmaasi. Ota perusasiat oikein, ja kasvusta tulee paljon helpompaa – ja paljon halvempaa.

Jos suunnittelet ensimmäistä panimoasi tai päivität olemassa olevaa laitteistoa, haluan jakaa käytännöllisen oppaan laitteista, joilla on todella merkitystä, tavallisista sudenkuoppista, joita näen, ja siitä, miten suhtaudumme projekteihin, jotta voit valmistaa puhdasta, yhtenäistä olutta alusta alkaen.

Tämä on luultavasti yksi yleisimmistä kysymyksistä, joita saan panimo-omistajilta. Oltuani 20 vuotta panimolaitteiden alalla ja työskenneltyäni yli 500 panimon kanssa maailmanlaajuisesti, olen nähnyt kaikki mahdolliset skenaariot käytettyjen laitteiden suhteen – hyvät, huonot ja suorastaan ​​rumat.

Mitä laitteita tarvitset panimon perustamiseen? Hei! Olen Henry Chen, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd:n toimitusjohtaja. Olen ollut olutlaitteiden valmistuspelissä 20 vuotta, ja olemme palvelleet yli 500 panimoa ympäri maailmaa. Panimon perustaminen on jännittävä hanke, mutta se voi olla myös vähän ov

Olen työskennellyt kaksi vuosikymmentä panimolaitteiden valmistusalalla ja auttanut yli 500 panimoa eri puolilla maailmaa pääsemään liikkeelle, ja saan tämän kysymyksen lähes päivittäin: 'Henry, mitä pienen panimon perustaminen minulle maksaa?