Jujur saja: jika Anda menjalankan pabrik bir di Inggris atau Portugal, Anda tahu bahwa pilihan peralatan dapat menentukan keberhasilan atau kegagalan operasional Anda sehari-hari. Pasar Inggris? Tempat ini sudah matang namun tetap ramai—ribuan pabrik bir yang melayani ruang produksi, pub, dan saluran ritel. Tapi ada satu hal: seiring dengan matangnya pasar, bre

Jawaban singkatnya: mulailah dengan target volume dan ruang produksi Anda, lalu pilih tempat pembuatan bir yang sesuai dengan ukuran batch Anda hari ini dan dapat ditingkatkan skalanya bersama Anda besok. Dari sana, sesuaikan jumlah fermentor, utilitas, dan kemasan Anda dengan rencana penjualan Anda. Jika fundamentalnya benar, maka pertumbuhan akan menjadi jauh lebih mudah—dan jauh lebih murah.

Jika Anda merencanakan pembuatan bir pertama Anda atau meningkatkan pengaturan yang sudah ada, saya ingin berbagi panduan praktis dan tidak masuk akal mengenai peralatan yang benar-benar penting, kendala umum yang saya lihat, dan cara kami mendekati proyek sehingga Anda dapat membuat bir yang bersih dan konsisten sejak hari pertama.

Ini mungkin salah satu pertanyaan paling umum yang saya dapatkan dari calon pemilik tempat pembuatan bir. Setelah 20 tahun berkecimpung dalam bisnis peralatan pembuatan bir dan bekerja dengan lebih dari 500 pabrik bir di seluruh dunia, saya telah melihat setiap kemungkinan skenario terkait peralatan bekas – baik, buruk, dan jelek. Izinkan saya g

Peralatan Apa yang Anda Butuhkan untuk Memulai Pembuatan Bir? Hai! Saya Henry Chen, CEO Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. Saya telah berkecimpung dalam dunia manufaktur peralatan bir selama 20 tahun, dan kami telah melayani lebih dari 500 pabrik bir di seluruh dunia. Memulai sebuah tempat pembuatan bir adalah usaha yang menarik, namun bisa juga sedikit menantang

Setelah dua dekade berkecimpung dalam bisnis manufaktur peralatan pembuatan bir dan membantu lebih dari 500 pabrik bir di seluruh dunia mulai beroperasi, saya mendapat pertanyaan ini hampir setiap hari: 'Henry, berapa biaya yang harus saya keluarkan untuk memulai sebuah pabrik bir kecil-kecilan?'Baiklah, jujur ​​saja – tidak ada jawaban yang universal