So wählen Sie den besten Wartungsplan für Ihren maßgeschneiderten Tank: Eine vollständige Bedienungsanleitung

Schützen Sie Ihre Edelstahlinvestition

Sie haben Ihr neues Gerät erfolgreich installiert Maßgeschneiderter Tank . Es ist glänzend, effizient und perfekt auf Ihre Brauerei zugeschnitten. Aber die Installation ist erst der Anfang.

Viele Facility Manager gehen davon aus, dass Edelstahl „unzerstörbar“ ist. Obwohl er unglaublich langlebig ist, ist er nicht vor Vernachlässigung gefeit. Ohne eine ordnungsgemäße Wartungsstrategie kann es selbst bei SS304 höchster Qualität zu Biersteinablagerungen, Dichtungsversagen oder sogar Korrosion kommen.

In diesem Benutzerhandbuch erfahren Sie, wie Sie die besten Wartungsroutinen auswählen, um sicherzustellen, dass Ihre Geräte Jahrzehnte und nicht nur Jahre halten.

Tägliche Wartung: Das CIP-Ritual

Die Langlebigkeit eines Tanks hängt davon ab, was darin passiert. jeden Tag Für einen Angepasster Tank , der Reinigungsprozess muss konsistent sein.

1. Der Laugenkreislauf (organische Entfernung)

• Das Ziel: Eiweißverschmutzungen, Hopfenharze und Hefen entfernen.

• Best Practice: Verwenden Sie eine heiße Natronlauge (normalerweise 2–3 %) bei 60–80 °C.

• Wichtige Warnung: Verwenden Sie niemals chlorhaltige Reinigungsmittel für Edelstahl. Chlor greift die passive Oxidschicht des Stahls an und führt zu Lochfraß und bleibenden Schäden.

2. Der Säurezyklus (Mineralienentfernung)

• Das Ziel: „Beer Stone“ (Kalziumoxalat) verhindern und den Stahl aufhellen.

• Best Practice: Verwenden Sie regelmäßig eine Phosphor-/Salpetersäuremischung. Dadurch wird die Edelstahloberfläche nicht nur gereinigt, sondern auch erneut passiviert.

3. Inspektion nach dem Spülen

• Die Prüfung: Öffnen Sie nach dem CIP-Zyklus den Mannloch und prüfen Sie die „Schattenbereiche“ – unter der Sprühkugel und hinter dem Regalarm. Ein kundenspezifischer Tank hat oft einzigartige Geometrien; Stellen Sie sicher, dass Ihre Sprühkugel jeden Zentimeter trifft.

Wöchentliche und monatliche Wartung: Vorbeugende Pflege

Über die tägliche Reinigung hinaus sollte Ihr Wartungsplan auch physische Inspektionen der Tankteile umfassen.

1. Dichtungs- und Siegelinspektion (monatlich)

• Das Problem: EPDM- und Silikondichtungen verschlechtern sich mit der Zeit aufgrund von Hitze und Chemikalieneinwirkung. Eine rissige Dichtung ist ein Nährboden für Bakterien.

• Die Lösung: Entfernen und überprüfen Sie alle Tri-Clamp-Dichtungen, Mannlochdichtungen und Ventilsitze.

• Factory Direct-Tipp: Wenn Sie bei kaufen Cassman Factory Direct empfehlen wir Ihnen, zu Ihrem Tank ein Ersatz-„Soft Parts Kit“ zu bestellen, damit Sie Ersatz sofort zur Hand haben.

2. Prüfung des Überdruckventils (PRV) (wöchentlich)

• Das Problem: Das PRV ist die Sicherheitslunge Ihres Tanks. Wenn es mit getrocknetem Krausen hängen bleibt, könnte Ihr Tank bei einem Kälteeinbruch implodieren oder während der Gärung explodieren.

• Die Lösung: Zerlegen und reinigen Sie das PRV manuell. Stellen Sie sicher, dass es sich frei bewegt.

3. Integrität der Glykoljacke (vierteljährlich)

• Das Problem: Lecks im Kühlmantel können Ihren Glykolkreislauf verunreinigen.

• Die Lösung: Überprüfen Sie die Einlass-/Auslassanschlüsse visuell auf Anzeichen von Glykolkristallisation (klebrige Rückstände).

Häufige Probleme und Fehlerbehebung

Auch bei bester Pflege können Probleme auftreten. Hier erfahren Sie, wie Sie sie identifizieren und lösen können.

Der „Factory Direct“-Supportvorteil

Eine der größten Herausforderungen bei der Wartung besteht darin, technischen Support zu erhalten.

• Das Reseller-Problem: Sie stellen eine Frage, und dieser muss eine E-Mail an den Hersteller senden und tagelang auf eine Antwort warten.

• Die Cassman-Lösung: Als Factory Direct- Lieferant weiß unser Support-Team genau, wie Ihr Tank geschweißt und zusammengebaut wurde. Wir können Probleme per Videoanruf beheben und bestimmte Ersatzteile direkt von der Fabrikhalle an Ihre Haustür versenden.

Fazit: Wartung ist ROI

Bei der Wahl des besten Wartungsplans geht es nicht nur um die Reinigung; Es geht darum, Ihr Kapital zu schützen. Ein gut gewarteter, maßgeschneiderter Tank behält seinen Wert, gewährleistet die Produktkonsistenz und hält Ihren Produktionsplan auf Kurs.

Lassen Sie nicht zu, dass eine kleine Vernachlässigung zu einer großen Ausgabe wird. Behandeln Sie Ihre Ausrüstung mit Respekt und sie wird Ihrer Brauerei ein Leben lang gute Dienste leisten.

Benötigen Sie Ersatzteile oder technische Beratung?

Muss Ihr Tank gewartet werden? Kontaktieren Sie den Cassman-Support . Egal, ob Sie einen neuen Dichtungssatz oder Ratschläge zur Passivierung benötigen, unsere Werksingenieure helfen Ihnen gerne weiter.

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