Autor: Henry Chen Veröffentlichungszeit: 08.09.2026 Herkunft: Cassman
Ein kanadischer Brauereibesitzer flog nach Jinan, nachdem er Cassman-Geräte vor Ort im Einsatz gesehen und ein starkes Feedback von einem bestehenden Kunden erhalten hatte. Nachdem er vier chinesische Hersteller verglichen hatte, entschied er sich für Cassman für ein maßgeschneidertes dampfbeheiztes 2500-Liter-Sudhaus mit Abkoch- und Maischefunktion, Siemens-SPS-Automatisierung, mobiler Fernbedienung und langfristigem Kundendienst.
Vertrauen beginnt in der Braubranche meist nicht erst mit einem Angebot.
Es beginnt damit, dass ein Brauereibesitzer Anlagen in der realen Welt in Betrieb sieht, mit Menschen spricht, die sie bereits nutzen, und ehrliches Feedback hört, das nur aus Erfahrung resultiert.
Genau so begann dieses Projekt.
Anfang 2026 plante Paul, ein Craft-Brauerei-Besitzer aus Kanada, eine Erweiterung. Seine Brauerei brauchte ein größeres, leistungsfähigeres System, und wie viele Brauer zu dieser Zeit begann er, nach einem zuverlässigen Hersteller von Brauereiausrüstung in China zu suchen . Er verglich nicht nur die Preise. Er suchte nach einem Lieferanten, der seinen Brauprozess unterstützen, seine Automatisierungsanforderungen erfüllen und nach der Lieferung hinter dem Projekt stehen konnte.
Dann stieß er auf etwas Überzeugenderes als eine Broschüre.
Paul sah, wie Cassman-Brauereigeräte vor Ort in Kanada eingesetzt wurden. Er sprach mit dem Kunden, der die Anlage betreibt, und hörte positives Feedback sowohl über die Ausrüstung als auch über den Service dahinter. Diese lokale Empfehlung gab ihm das Selbstvertrauen, den nächsten Schritt zu tun.
Anstatt aus der Ferne eine Entscheidung zu treffen, flog er nach Jinan, um unsere Fabrik persönlich zu besichtigen.
Kunde: Paul
Land: Kanada
Branche: Handwerksbrauerei
Projektziel: Brauereierweiterung
Systemtyp: Kundenspezifische kommerzielle Brauereiausrüstung
Sudhauskapazität: 2500L
Heizmethode: Dampfheizung
Steuerungssystem: Vollautomatische Siemens-SPS-Steuerung
Ventiltyp: Pneumatikventile
Reinigungssystem: 300L CIP-System
Lieferzeit: Anfang August 2026
Lieferung: Ein voller 40-Fuß-Container
Für Brauereien, die eine Expansion planen, ist die Wahl des richtigen Ausrüstungslieferanten keine leichte Entscheidung. Ein Sudhaus beeinflusst die Produktionseffizienz, die Bierkonsistenz, den Arbeitsaufwand, die Reinigung, die Betriebskosten und die langfristigen Betriebskosten. Eine schlechte Entscheidung in dieser Phase kann zu jahrelangen unnötigen Schwierigkeiten führen.
Paul hat das gut verstanden.
Als er Ende Februar 2026 in Jinan ankam, beschränkte er seinen Besuch nicht nur auf Cassman. Um einen sorgfältigen Vergleich anzustellen, besuchte er auch drei andere chinesische Brauereiausrüstungshersteller . Drei Tage lang überprüfte er die Werkstattbedingungen, besprach technische Details, verglich die Designflexibilität und bewertete, wie jeder Lieferant auf seine spezifischen Anforderungen reagierte.
Am Ende dieses Prozesses entschied er sich für Cassman.
Die Entscheidung basierte nicht auf einem einzigen Merkmal. Es kam darauf an, ob der Lieferant die Brauerei, die Paul bauen wollte, wirklich unterstützen konnte.
Paul wollte kein Standardpaket, das seiner Brauerei eine feste Vorlage aufzwingt. Er hatte mehrere nicht standardmäßige Designanforderungen , darunter die Unterstützung eines Abkoch-Maischeverfahrens.
Das ist wichtiger, als vielen Menschen außerhalb der Brauindustrie bewusst ist. Ein Sudhaus besteht nicht nur aus einer Reihe von Edelstahlgefäßen. Es ist die physische Grundlage dafür, wie eine Brauerei Tag für Tag arbeitet. Wenn das System nicht zum Prozess des Brauers passt, zeigen sich später Kompromisse bei Effizienz, Kontrolle und Bierqualität.
Unser Ingenieurteam arbeitete mit Paul zusammen, um sicherzustellen, dass das Sudhausdesign seinen Prozessanforderungen entsprach, anstatt ihn zu bitten, sich an ein generisches Layout anzupassen.
Ein weiterer wichtiger Faktor war die Automatisierung.
Paul wollte ein vollautomatisches Brauereisteuerungssystem und keinen halbautomatischen Kompromiss. Für eine wachsende Brauerei geht es bei der Automatisierung nicht nur um Komfort. Es hilft, die Wiederholgenauigkeit zu verbessern, Bedienerfehler zu reduzieren und eine reibungslosere tägliche Produktion zu unterstützen.
Die endgültige Lösung umfasste:
Siemens SPS-Steuerung
Pneumatikventile
Unterstützung für mobile Fernbedienungen
Dadurch erhielt Paul ein Brauereisystem mit stärkerer Prozesskontrolle und einem höheren Maß an betrieblicher Flexibilität. Für Brauereien, die automatische Brauereianlagen bewerten , ist dies oft einer der deutlichsten Unterschiede zwischen Einstiegsprodukten und einem System, das für die ernsthafte Produktion konzipiert ist.
Für ausländische Käufer ist die Qualität der Ausrüstung nur ein Teil der Entscheidung. Die andere Frage ist genauso wichtig:
Was passiert, nachdem die Ausrüstung eingetroffen ist?
Paul legte großen Wert auf unsere 3-jährige After-Sales-Garantie und unser Engagement für einen langfristigen Support. Wenn eine Brauerei kundenspezifische Brauereiausrüstung aus China importiert , wird ein zuverlässiger Service nach der Lieferung zu einem wichtigen Bestandteil der Risikokontrolle.
Diese Zusicherung stärkte sein Vertrauen, dass Cassman während der gesamten Installation, Inbetriebnahme und des Betriebs ein Partner bleiben würde, und nicht nur vor der Zahlung.
Das für Pauls Brauereierweiterung gelieferte Komplettsystem umfasste:
2500L Maischbottich
2500L Läuterbottich
2500L Wasserkocher/Whirlpool
5000-Liter-Heißlaugentank
500L Würzekochgefäß
300L CIP-Reinigungssystem
Vollautomatisches Siemens-SPS-Steuerungssystem
Pneumatikventile
Komplettes dampfbeheiztes Brühsystem
Hierbei handelte es sich um eine maßgeschneiderte 2500L-Sudhauslösung, die auf der Grundlage des Produktionsplans, der Prozesspräferenzen und der Automatisierungserwartungen des Kunden entwickelt wurde.
Nachdem der Auftrag bestätigt worden war, ging das Projekt in die Bereiche Design, Fertigung und Tests über.
Jedes Brauereiprojekt hat seine eigenen Prioritäten, aber die Richtung war hier von Anfang an klar: Bauen Sie ein System, das ohne unnötige Kompromisse zu Pauls Braumethode, Automatisierungsanforderungen und Expansionszielen passt.
Im folgenden Projektzyklus schloss unser Team die technischen Arbeiten, die Fertigung, die Gerätemontage und die Werkstests ab. Anfang August 2026 war das gesamte System versandbereit.
Ein voller 40-Fuß-Container wurde mit der kompletten 2500-Liter-Brauanlage beladen.
Für jeden Brauereibesitzer ist der Versandtag mehr als ein logistischer Meilenstein. Es ist der Moment, in dem die Planung zur Realität wird. Was als Suche nach dem richtigen Brauereiausrüstungslieferanten begann , war mittlerweile zu einem kompletten Produktionssystem auf dem Weg nach Kanada geworden.
Nach der Lieferung sollte im nächsten Monat mit der Installation und Inbetriebnahme in Pauls neuer Brauerei begonnen werden.
In dieser Phase kommen Gerätequalität, technische Logik und Lieferantenunterstützung zusammen. Auch hier beweisen langfristige Partnerschaften ihren Wert. Cassman wird das Projekt weiterhin unterstützen, während die Brauerei mit der Installation, Inbetriebnahme und Produktion beginnt.
Wir wünschen Paul und seinem Team einen reibungslosen Inbetriebnahmeprozess und einen erfolgreichen Start in ihrer erweiterten Brauerei.
Dieses Projekt spiegelt mehrere Stärken wider, die für Brauereien beim Vergleich von Ausrüstungslieferanten heute wichtig sind.
Paul entdeckte Cassman nicht allein durch Werbung. Er sah, dass unsere Geräte in Kanada bereits funktionierten, und hörte positives Feedback von einem lokalen Benutzer. Solche Beweise sind wichtig.
Nicht jede Brauerei folgt dem gleichen Prozess. Wir unterstützen kundenspezifische Brauereiausrüstung , einschließlich nicht standardmäßiger Designanforderungen und prozessspezifischer Sudhauskonfigurationen.
Von der SPS-Steuerung von Siemens über pneumatische Ventile bis hin zur mobilen Fernbedienung zeigt dieses Projekt, wie Automatisierung Brauereien dabei helfen kann, mit mehr Konsistenz und weniger manuellem Aufwand zu skalieren.
Ein Brauereiprojekt endet nicht, wenn der Container das Werk verlässt. Unsere Rolle besteht weiterhin aus After-Sales-Support, technischer Kommunikation und langfristigem Service.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Hersteller von Brauereiausrüstung in China sind und ein System benötigen, das auf Ihren eigentlichen Brauprozess zugeschnitten ist, kann Cassman Ihnen helfen.
Wir bieten kundenspezifische Brauereiausrüstung, , dampfbeheizte Sudhäuser, , automatische SPS-Brauereisysteme , , CIP-Lösungen und komplette Brauereiausrüstung aus Edelstahl für Kunden weltweit.
Ganz gleich, ob Sie eine neue Brauerei planen, ein älteres System ersetzen oder eine Erweiterung vorbereiten, unser Team kann Ihnen bei der Entwicklung einer Lösung helfen, die Ihren Produktionszielen und Ihrem Betriebsstil entspricht.
Sagen Sie uns, was Sie brauen möchten, wie Sie arbeiten möchten und wo Ihre Brauerei wachsen soll. Wir helfen Ihnen, das richtige System aufzubauen.
Er entschied sich für Cassman, nachdem er vier chinesische Brauereiausrüstungshersteller besucht hatte. Die Hauptgründe waren unsere Fähigkeit, nicht standardmäßige Designanforderungen zu unterstützen, ein vollautomatisches Siemens-SPS-Steuerungssystem mit mobilem Fernzugriff bereitzustellen und eine 3-jährige Kundendienstgarantie zu bieten.
Cassman lieferte ein maßgeschneidertes 2500-Liter-Sudhaussystem für das Craft-Brauerei-Erweiterungsprojekt des Kunden in Kanada.
Die gesamte Brauereianlage wurde als dampfbeheiztes Sudhaus konzipiert.
Ja. Das Projekt umfasste ein vollautomatisches Siemens PLC-Brauereisteuerungssystem mit pneumatischen Ventilen und mobiler Fernbedienungsunterstützung.
Das Paket umfasste einen 2.500-Liter-Maischebottich, einen 2.500-Liter-Läuterbottich, einen 2.500-Liter-Kessel/Whirlpool, einen 5.000-Liter-Heißlaugetank, einen 500-Liter-Würzekochkessel und ein 300-Liter-CIP-Reinigungssystem.
Ja. Cassman liefert Brauereiausrüstung für Kunden in mehreren Überseemärkten und unterstützt Projekte mit kundenspezifischem Design, Fertigung, Prüfung, Versand und Kundendienst.
Benötigen Sie ein maßgeschneidertes 2500-Liter-Sudhaus für Ihre Brauereierweiterung?
Suchen Sie einen zuverlässigen Hersteller von Brauereiausrüstung in China? Cassman unterstützt Handwerksbrauereien beim Bau maßgeschneiderter Sudhaussysteme mit flexibler Technik, praktischer Automatisierung und zuverlässigem Support.
