著者: CASSMAN 出版時間: 2025-09-05 起源: キャスマンビール醸造設備
プロジェクト タイトル: バンクーバーの大手醸造所にカスタム 7BBL 発酵槽を供給するための CRN プロセスのナビゲート
クライアント: 「True North Brewing Co.」は、ブリティッシュ コロンビア州バンクーバーにある急速に成長し成功を収めているクラフトビール醸造所で、高品質のエールとラガーで知られています。
場所: カナダ、ブリティッシュコロンビア州バンクーバー
バンクーバーのクラフト ビール シーンは、北米で最も成熟しており、要求が厳しいものの 1 つです。 「True North Brewing Co.」のようなビール醸造所にとって、勢いを維持することは、主力ビールに対する飽くなき需要を満たすために生産量を継続的に増加させることを意味します。すでに忠実なファンを獲得していた彼らの主な課題は、もはやマーケティングではなく製造でした。彼らの地下室は最大容量に達しており、生産のボトルネックが生じ、その成長と新しいアカウントの供給能力が制限されていました。事業を拡大する必要がありましたが、カナダ特有の大きなハードルに直面しました。
カナダで醸造所を拡張するには、新しいタンクを発注するだけでは済みません。グリコールジャケットの発酵槽を含むすべての加圧機器は州の安全当局に登録され、カナダ登録番号 (CRN) が付けられている必要があります。このプロセスは複雑であることで知られており、機器を国際的に調達する場合には大きなリスクが生じます。
CRN コンプライアンスの悪夢: CRN プロセスでは、 前に詳細な設計図面を提出し、州の安全当局によって承認される必要があります。 製造を開始する逸脱すると、機器が国境で拒否されたり、現地検査に不合格になったりする可能性があり、壊滅的な経済的損失や遅延につながる可能性があります。クライアントは、サプライヤーがこの複雑なプロセスを正しく管理できないのではないかと懸念し、海外から調達することに躊躇していました。
生産能力の増強が急務: 最も人気のあるウエスト コースト IPA は常に売り切れていました。生産量を倍増させ、タップルームの供給と流通の約束を維持するには、すぐに 2 台の追加の 7BBL 発酵槽が必要でした。
品質基準の維持: 新しいタンクは、既存の北米製機器の製造品質と性能に一致する必要がありました。これは、優れた溶接品質、効率的な冷却、衛生的な設計が交渉の余地のないものであることを意味しました。
物流の複雑さ: アジアからカナダ西部まで大型機器を調達するには、複雑な製造と認証を管理するだけでなく、安全で信頼性が高くタイムリーな戸別物流を保証できるパートナーが必要でした。
CASSMAN は、クライアントの主な懸念に直接対処するソリューションを提示しました。CRN 登録プロセス全体の管理を含む、完全なターンキー サービスを提供しました。
ソリューションの主な特徴:
フルサービス CRN 管理: これがプロジェクトの基礎でした。 CASSMAN のエンジニアリング チームは、準拠した設計計算と図面の完全なパッケージを準備しました。その後、認可された第三者検査機関と直接連携して設計をレビューし、製造を監督し、パッケージ全体を WorkSafeBC (ブリティッシュコロンビア州の安全当局) に提出して CRN を確保しました。全ての事務手続きを当社が代行し、お客様に安心をご提供いたします。
プレミアム 7BBL コニカル発酵槽: 2 つの 7BBL 発酵槽は最高水準に基づいて構築されています。彼らの特徴は次のとおりです。
CRN スタンプ付き構造: 各タンクには公式 CRN のスタンプが押されており、完全な準拠を証明しています。
衛生的な TIG 溶接: すべての内部溶接は滑らかに研磨され、不動態化処理されており、完全に衛生的で掃除が簡単な表面を実現しています。
デュアルゾーン グリコール ジャケット: コーンとシリンダーの両方にある高効率のディンプル ジャケットにより、クリーンで一貫したビールを製造するために不可欠な、正確かつ迅速な温度制御が可能になりました。
既存のセラーに合わせてカスタマイズ: 新しいタンクの寸法とポートの位置をカスタマイズして、クライアントの既存のセラーと完全に一致するようにし、簡単かつ迅速な設置プロセスを保証します。
「港から醸造所まで」の物流: 当社は、堅牢で安全な梱包と、施設からバンクーバーの醸造所の玄関口までの輸送行程全体の管理を含む、包括的な物流ソリューションを提供しました。
私たちのプロセスは透明性と専門知識に基づいて構築されています。
最初の CRN 協議: プロジェクトは、ブリティッシュ コロンビア州の CRN 要件についての詳細な議論から始まりました。私たちは実証済みのプロセスを明確に説明し、クライアントに自信を持って進めていただけるようにしました。
エンジニアリングと提出: 当社のエンジニアは CRN 準拠の設計を起草しました。これらは、検査機関と WorkSafeBC に提出される前に、クライアントによって検討および承認されました。 CRN はタンクの出荷前に発行されるため、拒否されるリスクが排除されます。
製造検査: 認可された検査官が実際に当社の施設を訪れ、CRN プロセスの重要なステップである圧力試験に立ち会い、タンクが承認された図面どおりに正確に製造されていることを確認しました。
安全な輸送と手間のかからない税関: CRN の文書が輸送書類に同梱されていたため、戦車は遅延なくカナダの税関を通過できました。クライアントは転送の各段階で更新されました。
CASSMAN ソリューションは、True North Brewing Co. の拡張リスクを回避することに成功し、同社が最も得意とするビール醸造に集中できるようになりました。
即時検査承認: 地元の安全検査官が現場に到着すると、CRN スタンプと付属文書を見て、すぐにタンクを承認しました。これにより、数週間に及ぶ可能性があった遅延が回避されました。
生産量が倍増: 2 つの新しい発酵槽がオンラインになったことで、この醸造所は主力の IPA の生産量を即座に 2 倍にし、市場の需要をすべて満たし、以前に失われた収益を獲得することができました。
国際的な調達への自信: 醸造責任者はその結果に興奮しました。 「CRN プロセスは私たちの最大の恐怖でした。CASSMAN は単に戦車を販売しただけではなく、保証されたソリューションを販売してくれました。彼らは最初から最後まで登録全体を処理してくれました。品質は素晴らしく、すぐに使用できる状態で到着しました。海外からの機器の調達に対する私たちの見方は完全に変わりました。」
未来に向けたパートナーシップ: True North Brewing Co. はすでに次の拡張段階の計画を開始しており、CASSMAN が将来のセラーのニーズに最初に応えると述べています。
True North Brewing Co. プロジェクトは、世界的な醸造ソリューション プロバイダーとしての CASSMAN の能力の証です。私たちは、カナダの CRN システムのような複雑な地域規制を乗り越えることが、鋼材自体の品質と同じくらい重要であることを理解しています。細心の注意を払ったエンジニアリング、規制に関する専門知識、透明性のあるプロジェクト管理を組み合わせることで、当社はカナダのビール醸造所が自信を持って、効率的に、リスクなく拡大できるよう支援します。
CASSMAN はカナダのビール醸造所に世界クラスの設備だけでなく、認定された安心感も提供します。
