Te Maaketetanga Maakete: He aha nga Whare Tiaki Whakaputanga Whakapumautia E Kake Te Whenua | Aratohu Kaihoko

Te Huringa Hurihuri o te Hangarau Mahi Mahi

Kei te pakari te maakete pia mahi ao. I te kaha ake o te whakataetae, kua kore nga rangatira o nga kaihanga waipiro e rapu noa i te 'taputapu hanga pia'; kei te rapu ratou mo nga rawa e whakarato ana i te whakataetae whakataetae.

I nga wa o mua, ko te whakamahana mamaoa anake te whiringa 'ngaio'. Heoi, ko nga raraunga maakete tata nei e whakaatu ana he huringa nui. Na te ahunga whakamua o te hangarau tahu ahi me te piki haere o nga utu hanganga, Ko Direct Fired Brewhouse Systems kei te hopu i te wahanga nui ake o te maakete 7 BBL ki te 20 BBL.

I roto i tenei aratohu a te kaihoko, ka wetewetehia e matou te whakataetae maakete o naianei, ka wehewehe i nga tauira mekameka tuku e waatea ana ki nga kaihoko, me te whakamarama he aha te ahua o te tauira 'Factory Direct' te huarahi pai mo nga kaipupuri moni mohio.

Tirohanga Maakete: Ma te Maamaa e Whakapaia te Whakataunga

He aha te ahua o te maakete ki te Direct Fire? Ko te whakautu kei roto i te Tapeke Utu o te Rangatiratanga (TCO).

1. Te Maranga o te 'Lean' Brewery

I muri mai i te tau 2020, kei te mahi nga kaihanga waipiro me nga putea iti ake.

• Te Maakete Maakete: Kei te neke atu nga tiimata mai i nga hanganga mamaoa nui, whakapaipai-nui (kohua, tohu paipa, tipu maimoatanga wai).

• Ko te Huringa: Ko nga punaha puhipuhi tika ka whakakore i te hiahia mo tetahi ruma kohua motuhake. Na tenei whakahekenga o nga rīpene tapawha me nga utu tautukunga ture i hanga ai e nga punaha puhipuhi hau te waahanga tino tere te tipu mo nga whare inu waipiro me nga whare hanga waipiro tata.

2. Te Maamaa Hangarau

Tekau tau ki muri, ko te tikanga o te ahi tika ko te 'woru wera.' I tenei ra, ko te tikanga o te Whakataunga Huka Whakapakari..

• Tātaritanga: Kua iti te āputa hangarau i waenga i te mamaoa me te hau. Ko nga kaitahu hau hou e tuku ana i te mana whakahaere tika e whakataetae ana i te mamaoa, me te tango i te whakahē kounga i pupuri i te maakete i mua.

Nga Whakataetae Matua me nga Tauira Raina Raina

Ka hoko koe mo te whare waipiro, ehara i te mea kei te whiriwhiri noa koe i tetahi waitohu; kei te whiriwhiri koe i tetahi tauira mekameka tuku . Ko te maarama he mea nui tenei ki te whakatere i te maakete.

1. Te Kaihoko A-whare (Ratonga Teitei, Tohu Tohu Nui)

Ko nga kamupene o te rohe enei e kawemai ana i nga taputapu (mai i Haina), ka tohuhia ano, ka hoko atu ki a koe.

• AtAKi: Tautoko rohe wa rohe, rarangi taonga kei roto.

• Cons: Utu nui. Kei te utu koe mo o raatau whare putunga, o raatau roopu hoko, me o raatau hokohoko. Ko te tohu tohu ko te tikanga 30-50%.

• Te Turanga Maakete: Ka ngaro nga hea na te mea kua pai ake nga kaihoko ki te kawe tika mai.

2. Te Kaihoko 'Putea' (Te Utu Iti, Te Morearea Nui)

Ka kitea nga kaihanga i runga i Alibaba, i nga waahi hokohoko ranei.

• Huapai: Ko te utu iti rawa atu.

• Cons: Kore Tautoko. He kino te mana o te kounga, nga waahanga hiko kore e tika ana (nga take UL/CE), me nga arai reo.

• Te Turanga Maakete: He nui te reo, engari he nui nga reeti kore e pai.

3. Te Waitohu 'Factory Direct' (Te tauira Cassman)

Koinei te 'Sweet Spot' kei te maakete.

• Te Tauira: He kaihanga rongonui penei Ka hokona tika atu a Cassman Brewing Equipment ki te kaiwhakamahi mutunga engari he tautoko i te taumata miihini me te whakahaere kaupapa reo Ingarihi.

• Painga Whakataetae: Ka whiwhi koe i te kounga o te Kaihoko Kaihoko (waahanga UL, he rino kua whakamanahia, he miihini ritenga) i te waahi utu tata atu ki te whiringa 'Budget' na te mea kua tangohia te kaiwawao.

Nga Manakohanga Kaihoko: He aha nga Kaipupuri e pirangi ana inaianei?

Ko te tātaritanga o te maakete e whakaatu ana kua tipu ake nga manakohanga o te kaihanga pia. Ehara i te mea mo te 'hanga wort' anake; e pa ana ki te ahua o te reka me te ngawari o te whakahaere.

1. Te Painga 'Maillard'.

• Au: He aranga ake i roto i nga Lagers, Pilsners, me Stouts.

• Manakohanga: He maha nga kaihanga waipiro e tino pai ana ki te ahi ahi mo enei momo momo. Ma te paku teitei ake o te mahana o te mata kei raro o te ketere ka whakatairanga i te tauhohenga Maillard (caramelization), ka taapiri i te hohonutanga o te reka me te tae e kore e taea e te wera mamaoa ngawari te whakahoki ano.

2. Te ngawari me te Mana Motuhake

• Te ahua: Kua hoha nga kaihanga waipiro ki te whakawhirinaki ki nga kaitoi paera tuatoru.

• Manakohanga: He ngawari te tahu ahi. Mena ka heke, ka taea e te hangarau HVAC rohe te whakatika. Ka whakanuia e nga kaihanga waipiro tenei mana motuhake.

3. Whakaritenga mo te Paerewa

• Ia: He rereke nga whare hanga waipiro katoa.

• Manakohanga: Kei te whakakorehia e nga kaihoko nga punaha 'kaitapahi-pihikete'. Kei te pirangi ratou ki nga tuunga taapu ritenga, nga teitei o te papaaho motuhake, me te whakangao aunoatanga. Ko tenei tono e pai ana ki nga kaihanga penei i a Cassman e tuku ana i nga miihini ritenga mo nga kaihoko ka hoko 'he aha kei roto i te pouaka.'

Whakamutunga: Ko te Smart Buy he tika

He maamaa nga korero o te maakete: Kei te memeha haere te wa o te whakapau moni ki runga i nga punaha mamaoa uaua mo nga whare waipiro waenga-rahi. Inaianei kua aro te whakataetae ki runga i te uara, te pai me te reka.

Mo te kaihoko hou, ko te rautaki toa ko te karo i nga tohu o nga kaihoko me te hono tika ki tetahi kaihanga e mohio ana ki te hangarau. Ka tukuna e Cassman Factory Direct te toenga pai o te utu, mahi, me te rangimarie o te hinengaro.

Noho i mua i te maakete

Kaua e hoko i nga hangarau onanahi ki nga utu apopo. Whakapa atu ki a Cassman ki te matapaki me pehea e hono ai a maatau punaha puhipuhi ki nga ahuatanga ahumahi o naianei me o whaainga pakihi.

A faaite i tenei Market Insight

Awhina i o hoa ki te mohio ki te ahuatanga o te ahumahi. Tuhia tenei tātaritanga!