Autor: Henry Chen Data publicării: 2026-09-02 Origine: Cassman
Răspuns rapid: Rezervoarele de fermentație ale fabricilor de bere și recipientele sub presiune exportate în Europa trebuie să respecte Directiva privind echipamentele sub presiune (PED) 2014/68/UE. În funcție de categoria de presiune, un organism notificat trebuie să fie implicat în evaluarea conformității. Un marcaj CE autodeclarat fără un certificat de organism notificat nu este suficient pentru echipamentele sub presiune de Categoria III sau IV - și poate duce la reținere vamală, respingerea clienților sau returnări costisitoare. CASSMAN deține un certificat complet de asigurare a calității PED Modulul H emis de EuroCert SA, un organism european notificat recunoscut, care acoperă proiectarea, producția, inspecția finală și testarea rezervoarelor de fermentație.
Dacă intenționați să importați echipamente de fabrică de bere din China în Europa - fie pentru o nouă fabrică de bere artizanală, pentru o extindere a unui brewpub sau pentru o instalație comercială de fermentare - certificarea CE nu este o formalitate. Este o cerință legală, iar tipul de documentație CE pe care o primiți de la furnizorul dvs. poate determina în mod direct dacă echipamentul dvs. efectuează vămuirea, satisface autoritatea locală și vă protejează investiția.
Acest articol explică ce necesită de fapt certificarea CE în conformitate cu PED 2014/68/UE pentru recipientele sub presiune ale fabricilor de bere, ce documente ar trebui să-i cereți furnizorului dvs. și de ce diferența dintre un marcaj CE autodeclarat și un certificat de organism notificat contează mult mai mult decât își dau seama majoritatea cumpărătorilor.
Directiva privind echipamentele sub presiune (PED) 2014/68/UE este regulamentul Uniunii Europene care guvernează proiectarea, fabricarea și evaluarea conformității echipamentelor sub presiune introduse pe piața UE. Se aplică vaselor, conductelor, accesoriilor de siguranță și accesoriilor de presiune care funcționează peste anumite praguri de presiune.
Într-un context de bere, aceasta include de obicei:
Fermentatoare conice cu manta și mantai de răcire cu glicol care funcționează sub presiune sau vid
Rezervoare de bere luminoase (BBT) utilizate pentru carbonatare și depozitare sub presiune
Rezervoare de deservire și vase de condiționare sub presiune
Recipiente sub presiune în berărie sau în sistem CIP
Orice vas proiectat să rețină fluidul peste 0,5 bari de presiune manometrică
PED clasifică echipamentele sub presiune în categorii (I până la IV) pe baza presiunii, volumului și tipului de fluid. Categoriile superioare necesită o evaluare mai riguroasă a conformității – și implicarea obligatorie a unui organism notificat (NB), care este o organizație terță parte independentă desemnată oficial de un stat membru al UE pentru a evalua conformitatea.
⚠ De ce un marcaj CE autodeclarat nu este suficient pentru multe rezervoare de bere
Mulți producători chinezi pot produce o Declarație de conformitate CE (DoC) semnată de ei înșiși. Pentru echipamentele de categorie joasă, de joasă presiune, această autodeclarare poate fi suficientă din punct de vedere legal. Cu toate acestea, pentru rezervoarele de fermentare, rezervoarele de bere strălucitoare și alte recipiente sub presiune care se încadrează în categoria PED III sau superioară, evaluarea conformității trebuie efectuată sau verificată de un organism notificat - iar marca CE trebuie să includă numărul de identificare din patru cifre al organismului notificat. Fără aceasta, marcajul CE este incomplet din punct de vedere tehnic, iar echipamentul poate fi respins la vamă, marcat de o autoritate locală de control sau refuzat de un cumpărător informat tehnic.
Înainte de a plasa o comandă pentru echipamente sub presiune pentru fabrica de bere destinate Europei, solicitați furnizorului dumneavoastră să confirme că poate furniza următoarele:
Fișier tehnic (documentație tehnică) - Inclusiv desene de proiectare, evaluarea riscurilor, certificate de materiale, înregistrări ale procedurilor de sudură, rapoarte de testare nedistructivă (NDT), înregistrări ale testelor de presiune hidrostatică și specificații ale produsului. Acest dosar trebuie păstrat de către producător pentru cel puțin 10 ani și pus la dispoziția autorităților de supraveghere a pieței, la cerere.
Declarație de conformitate UE (DoC) — Un document oficial semnat de producător, care enumeră directivele UE aplicabile, standardele armonizate aplicate (cum ar fi EN 13445 pentru recipientele sub presiune nearnizate) și organismul notificat implicat. DoC trebuie să fie furnizat împreună cu echipamentul și tradus, dacă este necesar.
Marcaj CE cu numărul organismului notificat — Marcajul CE trebuie aplicat pe plăcuța de identificare. Pentru echipamentele de categoria III și IV, numărul de identificare al organismului notificat din patru cifre trebuie să apară lângă marcajul CE. Dacă nu există niciun număr NB pe echipamentele de Categoria III sau IV, marcajul CE este neconform.
Instrucțiuni de operare și întreținere în limba de destinație — PED necesită ca instrucțiunile să fie furnizate în limbile oficiale ale țării în care echipamentul este introdus pe piață. Furnizarea de instrucțiuni numai în limba engleză unui cumpărător german, francez sau italian este un motiv obișnuit pentru litigiile privind comenzile, întrebările vamale și returnările de produse.
Informații despre reprezentantul autorizat al UE (AR) – În conformitate cu Regulamentul UE privind supravegherea pieței (UE) 2019/1020, producătorii din afara UE care introduc produse pe piața UE trebuie să aibă un reprezentant autorizat din UE sau să se asigure că importatorul își asumă această responsabilitate. Numele și adresa AR trebuie să apară pe produs sau pe documentația acestuia. Fără aceasta, autoritățile vamale din unele state membre ale UE pot reține transportul.
Consecințele primirii documentației CE incomplete nu sunt teoretice. Cumpărătorii și importatorii de fabrici de bere s-au confruntat cu următoarele probleme în lumea reală:
Gap de documentare |
Consecință potențială |
Marca CE fără numărul organismului notificat (navă de categoria III) |
Marcajul CE neconform; echipamentele pot fi respinse de autoritățile vamale sau locale |
Fără declarație de conformitate UE |
Echipamentele nu pot fi introduse legal pe piața UE; importatorul poartă întreaga răspundere |
Fără dosar tehnic sau înregistrări de testare |
Nu poate demonstra conformitatea dacă este inspectat; poate necesita re-testare costisitoare sau respingere |
Instrucțiuni numai în limba engleză (pentru piața non-engleză) |
Neconform; cauza comună a întrebărilor vamale, a reclamațiilor clienților și a retururilor |
Nu există informații despre reprezentantul autorizat al UE |
Expedierea poate fi reținută la vama UE; importatorul se poate confrunta cu răspunderea |
DoC autodeclarat pentru echipamente de categoria III |
Insuficient din punct de vedere juridic; Evaluarea organismului notificat este obligatorie la această categorie |
Pentru un proiect de berărie, aceste probleme nu sunt doar inconveniente administrative. O expediere întârziată sau respinsă poate întârzia data de deschidere cu luni, poate afecta relațiile cu furnizorii și poate duce la pierderi financiare semnificative - inclusiv transportul de retur, reinspecția, recertificarea și pierderea veniturilor în timpul întârzierii.
CASSMAN Machinery deține un Certificat de Asigurare Totală a Calității pentru Echipamente Sub Presiune Conform Directivei Europene 2014/68/UE (Modulul H) , emis de EuroCert SA , un Organism Notificat European recunoscut.
✔ Certificat CASSMAN PED Modul H - Detalii cheie
Organism emitent: EuroCert SA (Organismul European Notificat) | Directiva: PED 2014/68/UE (Modulul H) | Domeniu de aplicare: Proiectare, producție, inspecție finală și testare a echipamentelor sub presiune — Rezervoare de fermentare | Solicitant: Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Modulul H este unul dintre cele mai cuprinzătoare module de evaluare a conformității disponibile în cadrul PED. Acesta acoperă întregul sistem de asigurare a calității al producătorului – de la proiectare la producție până la inspecția și testarea finală – și necesită o supraveghere continuă de către organismul notificat. Acest lucru înseamnă:
Sistemul de management al calității CASSMAN a fost evaluat și aprobat de un organism european notificat independent.
Marcajul CE de pe recipientele sub presiune CASSMAN poate include numărul de identificare a organismului notificat EuroCert, făcându-l compatibil din punct de vedere legal pentru echipamentele de Categoria III.
Documentația tehnică, procesele de producție și procedurile de inspecție ale CASSMAN fac obiectul unui audit regulat de la terți.
Cumpărătorii și importatorii europeni primesc documentație care satisface autoritățile vamale, de supraveghere a pieței și clienții informați din punct de vedere tehnic.
Când comandați rezervoare de fermentație sau recipiente sub presiune de la CASSMAN pentru o destinație europeană, vă puteți aștepta la:
Cerinţă |
Capacitatea CASSMAN |
Marca CE cu numărul organismului notificat |
✔ Furnizat — numărul EuroCert NB inclus pe plăcuța de identificare |
Declarație de conformitate UE (DoC) |
✔ Se livrează cu fiecare livrare |
Dosar tehnic (proiectare, materiale, înregistrări de testare) |
✔ Întreținut și disponibil la cerere |
Testele de presiune și înregistrările NDT |
✔ Test hidrostatic și inspecție sudură cu raze X incluse |
Certificat de sistem de calitate PED Modulul H |
✔ Eliberat de EuroCert SA, supus supravegherii anuale |
Instrucțiuni de operare în limba de destinație |
✔ Disponibil — confirmați cerința de limbă în faza comenzii |
Aranjament de reprezentant autorizat al UE |
✔ Discutați cu persoana de contact pentru proiectul CASSMAN pentru a confirma aranjamentul |
Furnizorii de echipamente pentru fabrici de bere pot face referire la mai multe certificări. Este important să înțelegeți ce acoperă fiecare și dacă este relevant pentru echipamentul dvs. specific și piața de destinație.
Certificare |
Relevant pentru |
Necesar pentru piața UE? |
CE (PED 2014/68/UE) |
Recipiente sub presiune, fermentatoare, BBT, conducte sub presiune pentru piata UE |
✔ Obligatoriu pentru echipamentele aplicabile |
CE (LVD/Directiva Mașini) |
Echipamente electrice, panouri de control, sisteme automate |
✔ Obligatoriu pentru echipamentele aplicabile |
ISO 9001 |
Sistem de management al calității — producție generală |
Nu este obligatoriu din punct de vedere legal, dar susține încrederea în QMS |
ASME |
Recipiente sub presiune pentru SUA și alte piețe |
✘ Nu este un substitut pentru CE/PED în UE |
CE autodeclarat (fără NB) |
Numai echipamente de joasă presiune de categoria I–II |
Valabil numai pentru categoriile PED inferioare — nu este suficient pentru fermentatoarele de Categoria III |
Utilizați această listă de verificare atunci când evaluați orice furnizor de echipamente de fabrică de bere pentru un proiect european:
Solicitați certificatul PED al furnizorului - confirmați că este emis de un organism notificat UE recunoscut, nu autodeclarat.
Confirmați că certificatul acoperă tipul de echipament specific (de exemplu, rezervoare de fermentație) și modulul relevant de evaluare a conformității.
Verificați că certificatul este actualizat și este supus supravegherii permanente a organismului notificat.
Solicitați un exemplu de declarație de conformitate UE dintr-un proiect anterior.
Confirmați că marcajul CE de pe plăcuța de identificare va include numărul de identificare din patru cifre al organismului notificat.
Întrebați dacă instrucțiunile de operare și întreținere pot fi furnizate în limba oficială a țării dumneavoastră.
Confirmați aranjamentul Reprezentantului Autorizat al UE și modul în care informațiile AR vor apărea pe documentația produsului.
Solicitați înregistrări ale testelor de presiune hidrostatică și rapoarte de inspecție a sudurii (NDT/Raze X) pentru rezervoarele specifice din comanda dumneavoastră.
Confirmați că certificatele de material (certificatele de fabrică) vor fi furnizate pentru toate componentele care poartă presiune.
Întrebați dacă furnizorul a exportat anterior în țara dvs. specifică și dacă este familiarizat cu orice cerințe locale în afara PED.
CASSMAN a furnizat echipamente pentru fabrici de bere clienților din toată Europa, inclusiv Regatul Unit, Germania și alte piețe. Proiectele noastre europene includ sisteme complete de bere la cheie, extinderi de pivniță de fermentație și vase sub presiune personalizate pentru fabricile de bere de producție consacrate.
Un exemplu este Sistem de fabrică de bere la cheie de 1.500 litri pus în funcțiune în Marea Britanie , unde CASSMAN a furnizat pachetul complet de echipamente, inclusiv desene tehnice, suport pentru instalare și documentație completă de conformitate. Un alt exemplu este cel Brewpub artizanal din Marea Britanie care a crescut de la 0 la 10.000HL cu echipamente CASSMAN pe mai multe faze de expansiune.
Pentru cumpărătorii europeni, capacitatea noastră de a furniza documentație conformă PED nu este o afirmație de marketing – este o capacitate verificată, auditată, susținută de un certificat emis de un organism european notificat independent.
Răsfoiți portofoliul nostru complet de proiecte pe Pagina CASSMAN Global Case Studies.
Dincolo de certificat în sine, echipa de proiect a CASSMAN lucrează cu cumpărători europeni pentru a se asigura că procesul de conformitate este gestionat corect din etapa comenzii până la livrare.
Procesul nostru standard pentru comenzile de recipiente sub presiune europene include:
Consultație pentru precomandă: confirmați categoria PED aplicabilă pentru echipamentul dvs. specific, presiunea nominală și tipul de fluid.
Proiectare și documentare: Pregătiți desenele tehnice, specificațiile materialelor și documentația de evaluare a riscurilor aliniate cu standardele armonizate aplicabile.
Producția în cadrul Modulului H QMS: Fabricarea se realizează în conformitate cu sistemul de asigurare a calității evaluat și aprobat de EuroCert SA
Testare și inspecție: Testarea presiunii hidrostatice și inspecția sudurii (inclusiv cu raze X acolo unde este necesar) sunt finalizate și documentate.
Marcajul CE și DoC: marcajul CE cu numărul organismului notificat este aplicat pe plăcuța de identificare; Declarația de conformitate UE este pregătită pentru fiecare comandă.
Instrucțiuni specifice limbii: Manualele de operare și întreținere sunt pregătite în limbile solicitate pentru piața dvs. de destinație.
Documentația de expediere: lista de ambalare de export, factura comercială, certificatul de ambalare și documentele de conformitate sunt pregătite pentru vămuire.
Asistență după livrare: CASSMAN oferă asistență tehnică de la distanță și, acolo unde este necesar, asistență la instalare și punere în funcțiune la fața locului.
Dacă plănuiți un proiect de fabrică de bere în Europa și doriți să înțelegeți întreaga conformitate și domeniul de aplicare a documentației pentru echipamentul dvs. specific, contactați echipa noastră pentru o discuție specifică proiectului.
De asemenea, s-ar putea să găsiți utile aceste ghiduri conexe:
Ar trebui să alegeți un furnizor de bere la cheie sau să cumpărați echipamente separat?
Discutați cu echipa de inginerie a CASSMAN despre cerințele echipamentelor dvs., documentația de conformitate CE și calendarul proiectului. Oferim recipiente sub presiune pentru fabrici de bere conforme PED cu certificare completă a organismului notificat, documentație tehnică și suport pentru instalare.
Solicitați o cotație de echipamente de bere pentru conformitate
Nu toate echipamentele fabricii de bere intră sub PED. Directiva se aplică echipamentelor sub presiune care funcționează peste anumite praguri de presiune și volum. Rezervoarele atmosferice, unele recipiente de joasă presiune și echipamentele fără presiune pot intra sub incidența altor directive UE (cum ar fi Directiva privind mașinile) sau pot să nu necesite marcajul CE. Directiva aplicabilă și calea de evaluare a conformității trebuie confirmate pentru fiecare tip de echipament înainte de a comanda.
PED definește mai multe module de evaluare a conformității (de la A la H) cu niveluri tot mai mari de implicare a terților. Modulul H — Asigurarea completă a calității — acoperă sistemul complet de management al calității al producătorului, inclusiv proiectarea, producția și inspecția finală, și necesită evaluare și supraveghere continuă de către un organism notificat. Este una dintre cele mai cuprinzătoare rute și este potrivită pentru echipamentele sub presiune de Categoria III, cum ar fi rezervoarele de fermentație comerciale.
Pentru categoriile PED inferioare (Categoria I și unele echipamente de Categoria II), autodeclararea din partea producătorului poate fi suficientă din punct de vedere legal. Pentru echipamentele de categoria III și IV, un organism notificat trebuie să fie implicat în evaluarea conformității, iar numărul de identificare al NB trebuie să apară lângă marcajul CE. Un marcaj CE pe echipamentele de Categoria III fără un număr NB este neconform și poate fi contestat de autoritățile vamale sau de supraveghere a pieței.
În conformitate cu Regulamentul UE de Supraveghere a Pieței (UE) 2019/1020, producătorii din afara UE care introduc produse pe piața UE trebuie să desemneze un Reprezentant Autorizat (AR) din UE sau să se asigure că importatorul își asumă această responsabilitate. Numele AR și detaliile de contact trebuie să apară pe produs sau în documentația acestuia. Fără aceste informații, autoritățile vamale din unele state membre ale UE pot reține transportul. Cumpărătorii trebuie să confirme acordul AR cu furnizorul lor înainte de finalizarea comenzii.
Certificatul CASSMAN Modulul H acoperă rezervoarele de fermentație, așa cum este specificat în domeniul de aplicare al certificatului. Pentru dimensiuni specifice rezervoarelor, niveluri de presiune și configurații, vă rugăm să confirmați cu echipa noastră în faza de ofertă pentru a vă asigura că ruta aplicabilă de evaluare a conformității este identificată și documentată corect pentru proiectul dumneavoastră.
Da. Instrucțiunile de operare și întreținere pot fi furnizate în limba necesară pentru piața dumneavoastră de destinație. Vă rugăm să confirmați cerința de limbă atunci când plasați comanda, astfel încât documentația tradusă să poată fi pregătită și inclusă cu expedierea.
Pe lângă certificatul PED 2014/68/EU Modulul H, CASSMAN deține certificări ISO, CE și alte certificări relevante pentru proiectele internaționale de echipamente pentru fabrici de bere. Pentru proiectele din afara Europei, inclusiv America de Nord, Australia și alte piețe, se pot aplica cerințe diferite de certificare și conformitate. Vă rugăm să discutați despre cerințele pieței dvs. de destinație cu echipa noastră atunci când vă planificați proiectul.
Contactați echipa noastră cu detaliile proiectului dumneavoastră: dimensiunea și cantitatea rezervorului, presiunea de lucru, țara de destinație, dimensiunile clădirii, planul de producție și calendarul țintă. Echipa noastră de ingineri va pregăti o configurație preliminară a echipamentului, domeniul de aplicare a documentației de conformitate și o ofertă pentru revizuire. Vizitează-ne pagina de start sau Pagina de studii de caz pentru a afla mai multe despre proiectele noastre globale înainte de a contacta.
Cât costă să începi o microberărie? Ghid pentru echipamente și buget pentru 2026
Planificarea extinderii fabricii de bere: când ar trebui să adăugați mai multe fermentatoare?
Greșeli frecvente la pornirea unei fabrici de bere și cum să le evitați
Ar trebui să alegeți un furnizor de bere la cheie sau să cumpărați echipamente separat?