Avantazhi me 3 anije - Një sintezë e procesit, efikasitetit dhe fleksibilitetit
1. Procesi Profesional për Birrë Superiore
Enët e dedikuara lejojnë një proces profesional, pa kompromis.
Fleksibiliteti i vërtetë i birrës: Tre enët e pavarura (p.sh., Mash Tun, Lauter Tun, Brew Kettle/Whirlpool) ju lejojnë të kryeni programe komplekse pureje, nga puretë me një infuzion për ales deri te pureja me shumë hapa ose zierje për lagers dhe pilsners tradicionale.
Profili i Wort Purer : Ndryshe nga një sistem i kombinuar me 2 enët, një kazan i dedikuar për pirje është i lirë nga niseshteja e mbetur nga procesi i puresë. Kjo çon në izomerizim më të pastër, më të parashikueshëm të hopit dhe një shije përfundimtare më të rafinuar.
2. Prodhimi i shkallëzuar për fabrikat e birrës në rritje
Ky sistem është ndërtuar për prodhim efikas, gjysmë të vazhdueshëm.
Pirja e njëkohshme: Filloni të bëni pure në grupin tuaj të ardhshëm ndërsa grupi i mëparshëm është në kazan duke zier ose duke u rrotulluar. Ky optimizim i rrjedhës së punës mund të zvogëlojë një cikël të vetëm grupi në vetëm 4-6 orë, duke mundësuar një prodhim ditor prej 3,000L deri në 10,000L.
Modular nga Design : Sistemi është krijuar për rritje. Shtoni me lehtësi rezervuarët ndihmës si një sistem vorbull, HLT ose CIP ndërsa kërkesat tuaja të prodhimit rriten, duke mbrojtur investimin tuaj fillestar.
3. Funksionim i qëndrueshëm, i automatizuar
Zvogëloni varësinë nga puna manuale dhe rrisni konsistencën nga grupi në grup.
Kontroll i automatizuar: I çiftuar me një ndërfaqe PLC dhe ekran me prekje, ju mund të programoni dhe ekzekutoni të gjithë profilet e mashimit automatikisht. Sistemi menaxhon rampat e temperaturës, pushimet dhe vlimin, duke lejuar 1-2 operatorë të menaxhojnë të gjithë procesin.
Rrjedha e thjeshtë e punës: Anijet e pavarura thjeshtojnë procedurat e pastrimit dhe gërmimit, duke reduktuar rrezikun e kontaminimit të kryqëzuar dhe duke siguruar një mjedis prodhimi më të qëndrueshëm dhe të përsëritshëm.
Kërkesat e Sistemit dhe Konsideratat e Planifikimit
Investimi fillestar: Kërkon një kazan të dedikuar me avull të kategorisë ushqimore dhe tubacionet përkatëse, duke e bërë investimin fillestar 15-30% më të lartë se një sistem elektrik i krahasueshëm.
Gjurmë: Enët e veçanta dhe bojleri kërkojnë një sipërfaqe më të madhe instalimi, zakonisht 10-20 m² (100-220 sq ft), në varësi të kapacitetit.
Pajtueshmëria dhe mirëmbajtja: Kaldaja me avull klasifikohen si pajisje speciale dhe kërkojnë inspektim dhe mirëmbajtje të rregullt profesionale për të qenë në përputhje me rregulloret lokale të sigurisë.
Aplikime ideale
Shtëpia e birrës me 3 anije me avull është azhurnimi kryesor për:
Është përshtatja perfekte nëse jeni:
Synimi i një prodhimi ditor prej 500L deri në 10,000L.
Përqendruar në prodhimin e një game të larmishme birrash me cilësi të lartë me pastërti të jashtëzakonshme shije.
Të ketë hapësirën e objektit (>15 m²) dhe kapacitetin për një sistem bojler.
Planifikimi për rritje afatgjatë dhe kërkon një platformë pajisjesh të shkallëzuar dhe modulare.
