Edulood: kuidas õllepudeliliinid suurendasid tootmistõhusust

Sissejuhatus: tulemused räägivad valjemini kui andmed

Õlletööstuses võib andmeleht teile öelda, kui kiiresti masin töötab, kuid see ei näita teile, kuidas see ettevõtet muudab.

Paljude meie klientide jaoks uue installimine Õllepudelite liin on pöördepunkt. See on hetk, mil nad lähevad kohalikust kraaniruumist üle piirkondlikuks turustajaks. See on hetk, mil 'villimispäev' muutub kaootilisest, kõikehõlmavast õudusunenäost sujuvaks, automatiseeritud protsessiks.

Selles postituses jagame kahte edulugu spektri erinevatest otstest – käsitöö idufirmast ja laienevast piirkondlikust jõujaamast. Need lood illustreerivad, kuidas Cassmani Factory Directi lahendused lahendavad tegelikke tootmisprobleeme.

Juhtumiuuring 1: 'Kvaliteet esimene' käsitööõlletehas

Profiil: 10 barreliga õlletehas, mis keskendub hüppelistele IPA-dele ja delikaatsetele Saisons'idele.

Väljakutse: hapnikulõks

See õlletehas villiti käsitsi, kasutades 4-pealist käsitsi täiteainet.

• Probleem: nende suure hüppega IPA-d oksüdeerusid 3 nädala jooksul. 'papi' maitse kahjustas nende mainet.

• Pudelikael: 500 liitri villimiseks kulus kolmel inimesel terve päev (8 tundi), mis läks maksma terve varanduse.

• Ruumipiirangud: neil oli linnalaos väga väike jalajälg.

Cassmani lahendus: kompaktne monoblokk

Tegime tellimustöö 6-6-1 Monobloki õllepudeliliin (loputus-täitja-kork).

• Kahekordne eelevakueerimine: seadsime prioriteediks kõrge spetsifikatsiooniga vaakumpumbasüsteemi, et tagada <30 ppb lahustunud hapnikku (DO).

• Kompaktne disain: integreerisime juhtpaneeli raami, et see mahuks nende 10x10 jala ruumi.

Tulemus

• Säilivusaeg: nende IPA-d püsivad nüüd värskena üle 4 kuu, võimaldades neil sõlmida turustuslepingu suure supermarketite ketiga.

• Tõhusus: nad villivad nüüd sama 500 liitrit vähem kui 2 tunniga vaid ühe operaatoriga.

• Tehase otsevõit: otse ostes säästsid nad 30% võrreldes kohaliku importijaga, kes maksis oma uue märgistuse eest.

Juhtumiuuring 2: laienev joogiettevõte

Profiil: Piirkondlik joogitootja, mis laieneb õllest vahuteede ja karastusjookide tootmiseks.

Väljakutse: paindlikkuse õudusunenägu

Sellel kliendil oli vana jäik villimisliin, mis oli mõeldud ainult tavaliste pika kaelaga õllepudelite jaoks.

• Probleem: Turundus tahtis turule tuua uue, 'tubakas' pudelis oleva sooda, kuid vanale masinale üleminekuks kulus 6 tundi mehaanikaaega.

• Pudelikael: nad kaotasid terve päeva tootmist iga kord, kui nad tooteid vahetasid.

Cassmani lahendus: kiirelt vahetatav pöördliin

Paigaldasime kiire Pöörlev isobaariline täitmisliin, millel on 'Tool-Less' vahetusdetailid.

• Mitmekülgsus: masin saab hakkama nii kõrge karbonisatsioonisisaldusega õlle kui ka madalama karbonisatsioonisisaldusega soodaga PLC lihtsa rõhureguleerimisega.

• Kiire ümberlülitamine: kujundasime värvikoodiga tähtrattad, mis klõpsavad oma kohale.

Tulemus

• Agility: ümberlülitusaeg langes 6 tunnilt 30 minutile.

• Väljund: tootmiskiirus tõusis 2000 BPH-lt 5000 BPH-ni.

• Tehase otsevõit: klient töötas otse koos meie inseneridega, et kujundada kohandatud tähtrattad nende ainulaadsete pudelikujude jaoks, tagades täiusliku käsitsemise alates esimesest päevast.

Klientide iseloomustused: hääled põrandalt

Ärge lihtsalt võtke meie sõna. Siin on see, mida tööstus Cassmaniga partnerluse kohta ütleb.

'Olin välismaalt ostmise suhtes skeptiline, kuid Factory Directi mudel töötab.' 'Suhtlus oli kiirem kui kohaliku tarnijaga. Cassman saatis mulle enne tarnimist videod mu masinast koos pudelitega . Installimine toimus plug-and-play.' — Operations Manager, Colorado, USA

'Ehitatud nagu tank.' 'Me teeme oma liini 5 päeva nädalas. SS304 konstruktsioon peab vastu meie rasketele söövitavatele puhastustsüklitele. See on tööhobune.' — Head Brewer, Manchester, Ühendkuningriik

Miks need lood teile olulised on?

Need juhtumiuuringud toovad esile universaalse tõe: üks suurus ei sobi kõigile.

• Käsitööpruulikoda vajas kvaliteeti (madal DO).

• Joogifirma vajas Paindlikkust (Quick Changeover).

Kui nad oleksid ostnud edasimüüjalt üldise 'müügist' masina, oleks nad läbi kukkunud. Tehes koostööd Cassmaniga, said nad masina, mis on kohandatud nende konkreetsetele ärieesmärkidele.

KKK: küsimused tulevastest edulugudest

K: Kuidas tegelete rahvusvaheliste klientide installimisega?

V: Pakume kahte võimalust: 1) saadame Cassmani inseneri teie rajatisse seadistamiseks ja koolituseks. 2) Väiksemate liinide jaoks pakume üksikasjalikke videojuhendeid ja reaalajas videotuge, mis säästab teie reisikulusid.

K: Mis siis, kui mul on kiiresti vaja varuosa?

V: See on Factory Directi ostmise suur eelis. Meie oleme tootja. Meil on osad laos ja saadame kohe DHLi/FedEx Expressi kaudu. Pole vaja oodata, kuni vahendaja meilt tellib.

K: Kas ma näen oma piirkonnas töötavat masinat?

V: Tõenäoliselt, jah! Oleme eksportinud kümnetesse riikidesse. Võtke meiega ühendust ja me saame kontrollida, kas teie läheduses on referentsklient.

Järeldus: kirjutage oma edulugu

Erinevus raskustes õlletehase ja õitsva õlletehase vahel seisneb sageli nende pakendamisliini tõhususes.

Olenemata sellest, kas võitlete hapniku kogumise või üleminekute ajal seisakutega, on Cassmanil selle lahendamiseks inseneriteadmised. Ärge laske oma pakendil olla kitsaskoht, mis takistab teie kasvu.

Kas olete valmis oma tõhusust suurendama?

Liituge edukate õlletehaste ridadega kogu maailmas. võtke ühendust Cassmaniga juba täna . Tasuta konsultatsiooni ja Factory Directi hinnapakkumise saamiseks Ehitame üles süsteemi, mis juhib teie tulevikku.

Jagage neid edulugusid

Inspireerige teisi õlletootjaid uuendama. Jaga seda artiklit!