عالمی بریوری اور ڈسٹلری پروجیکٹس بذریعہ CASSMAN | کیس اسٹڈیز

سفر جاری ہے: پاسچرائزیشن سے پرفیکشن تک ہمارے آخری کیس اسٹڈی میں، ہم نے انڈونیشیا میں اپنے پرجوش ساتھی کے لیے 2000L Flash Pasteurizer کی کامیاب تنصیب کا جشن منایا، جو ان کے کرافٹ بیئر کے معیار کی حفاظت کرتے ہوئے اس کی پیمائش کرنے کے مشن میں ایک اہم قدم ہے۔ لیکن سفر اے مزید پڑھیں

انڈونیشیائی شراب سازی کے لیے ایک نیا باب: ترقی کا چیلنج انڈونیشیا کا متحرک مشروبات کا منظر عروج پر ہے۔ جیسے جیسے تالو زیادہ نفیس ہو جاتے ہیں اور اعلیٰ معیار کی، مقامی طور پر تیار کردہ کرافٹ بیئر کی مانگ میں اضافہ ہوتا ہے، شراب بنانے والوں کو چیلنجوں کے ایک نئے سیٹ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ آپ ٹی پر سمجھوتہ کیے بغیر پیداوار کو کیسے بڑھا سکتے ہیں۔ مزید پڑھیں

مجھے ای میل کی سبجیکٹ لائن اب بھی یاد ہے: 'برازیل میں نئی ​​بریوری کے لیے 20T CO₂ ٹینک اور BBT کی ضرورت ہے - فوری۔' یہ ای میل اس سال اگست میں ایک شام دیر سے پہنچی۔ بھیجنے والا؟ ایک برازیلی کاروباری شخص جس سے میں کبھی نہیں ملا تھا۔ اس نے گوگل میں 'بڑا CO₂ اسٹوریج ٹینک بروری کے لیے' جیسا کچھ ٹائپ کیا، اسکرول کیا مزید پڑھیں

وسطی لیون میں ایک کرافٹ بریوری دو Cassman 2,000 L کونکیکل فرمینٹیشن ٹینک (CCTs) کی کامیاب تنصیب اور کام کے بعد مستحکم پیداوار میں منتقل ہو گئی ہے۔ سائٹ پر کام کرنے کے صرف تین ہفتوں کے بعد - پلیسمنٹ سے لے کر پہلے ورٹ تک - ٹیم نے غیر معمولی درجہ حرارت کے استحکام کی اطلاع دی ہے، مزید پڑھیں

ایک Cassman 200 hL ابال کرنے والا جہاز 35 دن کے سمندری سفر کے بعد بحفاظت گریٹر بیونس آئرس میں، Quilmes، صوبہ بیونس آئرس کے قریب اپنی منزل پر پہنچ گیا ہے۔ ٹینک - ایک بڑھتے ہوئے کرافٹ بریوری کے لیے مقصود تھا - بغیر کسی ٹرانزٹ نقصان کے سائٹ پر موصول ہوا تھا اور اب اسے تنصیب کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ فیکٹر سے مزید پڑھیں

فرانسیسی کرافٹ پکنے کا ایک نیا باب شروع ہو گیا ہے: Cassman's 2000L ٹرنکی بریو ہاؤس شمال مشرقی فرانس کے گرینڈ ایسٹ علاقے میں سائٹ پر پہنچ گیا ہے اور اندرون ملک معائنہ کو صاف کر دیا ہے۔ کلائنٹ کے ساتھ قریبی تعاون سے ڈیزائن کیا گیا، یہ نظام یورپی بریونگ کی درستگی کو جدید توانائی کی افادیت کے ساتھ ملا دیتا ہے۔ مزید پڑھیں