CASSMANin globaalit panimo- ja tislaamoprojektit | Tapaustutkimukset

Uusi luku Indonesian panimolle: Kasvun haasteIndonesian eloisa juomamaailma kukoistaa. Kun makuaisti kehittyy ja korkealaatuisen, paikallisesti tuotetun käsityöoluen kysyntä kasvaa, panimot kohtaavat uusia haasteita. Kuinka lisäät tuotantoa tinkimättä t Lue lisää

Muistan edelleen sähköpostin aiherivin:'Tarvitset 20T CO₂-säiliötä ja BBT:tä uuteen panimoon Brasiliaan – kiireellisesti.'Tämä sähköposti saapui myöhään eräänä iltana tämän vuoden elokuussa. Lähettäjä? Brasilialainen yrittäjä, jota en ollut koskaan tavannut. Hän oli kirjoittanut Googleen jotain, kuten 'suuri CO₂-säiliö panimolle' ja vieritti Lue lisää

Lyonin keskustassa sijaitseva käsityöpanimo on siirtynyt tasaiseen tuotantoon kahden Cassmanin 2 000 litran kartiomaisen käymissäiliön (CCT) onnistuneen asennuksen ja käyttöönoton jälkeen. Vain kolmen viikon työskentelyn jälkeen paikan päällä – sijoituksesta ensimmäiseen vierteeseen – tiimi raportoi poikkeuksellisen vakaan lämpötilan, f. Lue lisää

Cassman 200 hL käymisastia on saavuttanut turvallisesti määränpäähänsä Suur-Buenos Airesissa lähellä Quilmesiä Buenos Airesin maakunnassa 35 päivän merimatkan jälkeen. Kasvavaan käsityöpanimoon tarkoitettu säiliö vastaanotettiin paikan päällä ilman kuljetusvaurioita, ja se on nyt valmisteltu asennusta varten. Lue lisää

Uusi luku ranskalaisessa käsityöpanimossa on alkanut: Cassmanin 2000L avaimet käteen -panimo on saapunut paikan päälle Grand Estin alueelle Koillis-Ranskassa ja suorittanut saapuvan tarkastuksen. Läheisessä yhteistyössä asiakkaan kanssa suunniteltu järjestelmä yhdistää eurooppalaisen panimotarkkuuden nykyaikaiseen energiatehokkuuteen. Lue lisää

Cassman on suorittanut onnistuneesti lopullisen laaduntarkastuksen, vientipakkauksen ja 1000 l/h HTST Flash Pasteurizerin lähetyksen käsityöpanimolle Belgiaan. Erityisesti premium-olutsovelluksiin suunniteltu järjestelmä antaa asiakkaille mahdollisuuden saavuttaa mikrobiologista vakautta ja pidentää säilyvyyttä vaarantamatta raikkautta, aromaattista luonnetta, joka määrittelee heidän brändinsä. Lue lisää