Wanneer uw merk een regionale of nationale schaal bereikt, heeft u een brouwerij nodig die zonder problemen aan de enorme vraag kan voldoen. Welkom bij de CASSMAN 50HL (5000L) industriële brouwerij met 3 schepen - het hart van uw productiefaciliteit.
Dit 50HL-systeem is ontworpen voor brouwerijen die zich richten op de productie van grote volumes van hun vlaggenschipbieren. De configuratie met 3 vaten (meestal Mash/Lauter Tun, Brew Kettle en Whirlpool) biedt een zeer efficiënte, ruimtebewuste en krachtige oplossing voor het dag in dag uit produceren van grote, consistente batches
Robuuste automatisering en besturing: deze video biedt een kijkje in het centrale commandocentrum, met een uitgebreid PLC-systeem (bijvoorbeeld Siemens of Allen-Bradley) met een grote HMI. Ontdek hoe geautomatiseerde receptuitvoering, temperatuurbeheer en datalogging absolute consistentie garanderen en de operationele kosten verlagen.
Ontworpen voor topprestaties: We verkennen de kenmerken van industriële kwaliteit: een hoogefficiënte filterkuip met geautomatiseerde harken en een graanploeg, krachtige stoommantels voor snelle verwarming en krachtig koken, en een geïntegreerd werkplatform dat is ontworpen voor de veiligheid van de machinist en de efficiëntie van de workflow.
Compromisloze constructie en betrouwbaarheid: Van de robuuste SUS304/316 roestvrijstalen constructie tot het onberispelijke orbitale laswerk en het uitgebreide CIP-systeem: elk onderdeel is gebouwd voor 24/7 gebruik, een lange levensduur en onderhoudsgemak.
Slim, efficiënt ontwerp: Ontdek hoe het systeem is geoptimaliseerd voor het nutsverbruik, inclusief opties voor energieterugwinningssystemen (bijv. stoomcondensors) om de algehele winstgevendheid van uw brouwerij te verbeteren.
Dit industriële systeem is de definitieve oplossing voor:
Grote regionale en nationale brouwerijen: de kernproductie-eenheid voor het leveren van uitgebreide distributienetwerken.
Contractbrouwfaciliteiten voor grote volumes: een betrouwbaar werkpaard dat veeleisende productieschema's voor meerdere klanten aankan.
Grote uitbreidingsprojecten voor brouwerijen: de logische volgende stap voor brouwerijen die hun 20-30HL-systemen ontgroeien.
CASSMAN levert complete turnkey-oplossingen voor brouwerijen op industriële schaal. Onze samenwerking reikt verder dan de productie en omvat volledig projectmanagement, van nuts- en lay-outtechniek tot installatie op locatie, inbedrijfstelling en geavanceerde training voor uw productieteam.
Plan een technisch overleg met ons senior engineeringteam om uw capaciteitsdoelstellingen te bespreken en te beginnen met het plannen van de volgende grote uitbreiding van uw brouwerij.