Quando sua marca atinge escala regional ou nacional, você precisa de uma cervejaria que possa atender à enorme demanda sem falhas. Bem-vindo à cervejaria industrial de 3 recipientes CASSMAN 50HL (5000L) - o coração de sua instalação de produção.
A potência para produção em massa:
Este sistema 50HL foi projetado para cervejarias focadas na produção de alto volume de suas principais cervejas. A configuração de 3 recipientes (normalmente Mash/Lauter Tun, Brew Kettle e Whirlpool) fornece uma solução altamente eficiente, eficiente em termos de espaço e poderosa para a produção de lotes grandes e consistentes, dia após dia
Um mergulho profundo na engenharia industrial:
Automação e controle robustos: Este vídeo mostra o centro de comando central, apresentando um sistema PLC abrangente (por exemplo, Siemens ou Allen-Bradley) com uma grande IHM. Veja como a execução automatizada de receitas, o gerenciamento de temperatura e o registro de dados garantem consistência absoluta e reduzem custos operacionais.
Projetado para desempenho máximo: exploramos os recursos de nível industrial: um lauter tun de alta eficiência com ancinhos automatizados e um arado de grãos, poderosa camisa de vapor para aquecimento rápido e fervura vigorosa, e uma plataforma de trabalho integrada projetada para segurança do operador e eficiência do fluxo de trabalho.
Construção e confiabilidade intransigentes: desde a construção resistente em aço inoxidável SUS304/316 até a soldagem orbital impecável e o sistema CIP abrangente, cada componente é construído para operação 24 horas por dia, 7 dias por semana, longevidade e facilidade de manutenção.
Design Inteligente e Eficiente: Descubra como o sistema é otimizado para consumo de serviços públicos, incluindo opções para sistemas de recuperação de energia (por exemplo, condensadores de vapor) para melhorar a lucratividade geral da sua cervejaria.
A 50HL Brewhouse é seu próximo projeto de capital?
Este sistema industrial é a solução definitiva para:
Grandes Cervejarias Regionais e Nacionais: A principal unidade de produção para fornecer extensas redes de distribuição.
Instalações de fabricação de cerveja contratadas de alto volume: uma força de trabalho confiável, capaz de lidar com cronogramas de produção exigentes para vários clientes.
Grandes projetos de expansão de cervejarias: O próximo passo lógico para as cervejarias que estão superando seus sistemas 20-30HL.
Seu parceiro de engenharia para grandes projetos
CASSMAN oferece soluções completas prontas para uso para cervejarias em escala industrial. Nossa parceria vai além da fabricação e inclui gerenciamento de projetos em grande escala, desde engenharia de utilidades e layout até instalação no local, comissionamento e treinamento avançado para sua equipe de produção.
Planeje seu futuro de produção em escala.
Agende uma consulta técnica com nossa equipe sênior de engenharia para discutir suas metas de capacidade e começar a planejar a próxima grande expansão de sua cervejaria.
