Sua cerveja é única. Sua marca é única. Sua cervejaria não deveria ser construída para combinar? Este vídeo mostra uma cervejaria CASSMAN 10BBL, mas com uma diferença fundamental: ela é totalmente personalizada e alimentada por um robusto sistema de aquecimento direto.
A união perfeita de poder, controle e economia:
Uma cervejaria de queima direta é uma escolha clássica e poderosa para muitos cervejeiros artesanais, oferecendo um investimento inicial mais baixo em comparação com sistemas a vapor. Este tour destaca como a engenharia especializada da CASSMAN aproveita o poder do fogo direto, ao mesmo tempo que lhe dá a flexibilidade para projetar uma cervejaria que se adapte perfeitamente ao seu espaço, ao seu processo e ao seu orçamento.
Veja o que realmente significa 'Personalizado':
Configuração personalizada da embarcação: Esta não é uma solução única para todos. Discutiremos como você pode escolher sua configuração ideal - desde um sistema clássico de 2 recipientes (Mash/Lauter Tun, Kettle/Whirlpool) até um sistema de alto rendimento de 3 ou 4 recipientes, todos adaptados para fogo direto.
Dominando o fogo direto: observe de perto o coração do sistema: a fornalha de engenharia personalizada. Demonstramos como nosso design garante um aquecimento uniforme e eficiente para evitar queimaduras e promover as ricas reações de Maillard pelas quais o fogo direto é conhecido.
Layout otimizado para fluxo de trabalho: veja como a plataforma, a tubulação e o posicionamento da bomba são projetados em torno da cervejaria. Construímos o sistema para corresponder ao seu fluxo de trabalho ideal, maximizando a eficiência e a facilidade de uso no dia da preparação.
Soluções de controle flexíveis: Se você prefere a sensação prática de um painel de controle manual ou a precisão de um sistema semiautomático com PLC e controle de temperatura, mostramos como os controles são integrados de acordo com suas especificações.
Um sistema personalizado de disparo direto 10BBL é o seu caminho para o crescimento?
Este sistema é o carro-chefe ideal para:
Microcervejarias com foco na produção: A capacidade de 10BBL é o ponto ideal para embalagem, distribuição e administração de uma choperia movimentada.
Brewpubs de alto volume: produzam consistentemente um grande volume e uma grande variedade de cervejas para satisfazer seus clientes.
Cervejarias com orçamento limitado: obtenha a capacidade de produção necessária com um menor investimento inicial em infraestrutura de aquecimento.
Cervejeiros que buscam perfis de sabores específicos: Para aqueles que apreciam o caráter único que o calor direto pode contribuir para determinados estilos de cerveja.
Não vendemos apenas equipamentos. Nós construímos sua visão.
Sua cervejaria é mais do que apenas aço inoxidável. É o coração do seu negócio. Nossa equipe trabalha com você como parceiro para projetar e construir uma cervejaria 10BBL que seja verdadeiramente sua.
Pronto para dar vida à sua visão de cervejaria?
Entre em contato com nossa equipe de design para discutir seu projeto e começar a configurar sua cervejaria personalizada.
