Vaše pivo je edinstveno. Vaša blagovna znamka je edinstvena. Ali ne bi morala biti vaša pivovarna zgrajena tako, da ustreza? Ta videoposnetek prikazuje pivovarno CASSMAN 10BBL, vendar s ključno razliko: popolnoma je prilagojena in jo napaja robusten sistem ogrevanja z neposrednim vžigom.
Varilnica z neposrednim kurjenjem je klasična, zmogljiva izbira za številne obrtne pivovarne, ki ponuja nižjo začetno naložbo v primerjavi s parnimi sistemi. Ta ogled poudarja, kako CASSMAN-ov strokovni inženiring izkorišča moč neposrednega ognja, hkrati pa vam daje prilagodljivost pri oblikovanju pivovarne, ki se popolnoma prilega vašemu prostoru, vašemu procesu in proračunu.
Prilagojena konfiguracija plovila: To ni rešitev, ki bi ustrezala vsem. Razpravljali bomo o tem, kako lahko izberete svojo idealno nastavitev – od klasičnega 2-posodnega sistema (Mash/Lauter Tun, kotliček/Whirlpool) do visoko zmogljivega 3- ali 4-posodnega sistema, ki je vse prilagojeno neposrednemu streljanju.
Obvladovanje neposrednega ognja: natančno si oglejte srce sistema – po meri izdelano kurišče. Demonstriramo, kako naša zasnova zagotavlja enakomerno in učinkovito ogrevanje, ki preprečuje opekline in spodbuja bogate Maillardove reakcije, po katerih je znan neposredni ogenj.
Postavitev, optimizirana za potek dela: Oglejte si, kako so platforma, cevovodi in postavitev črpalke zasnovani okoli pivovarne. Sistem zgradimo tako, da se ujema z vašim idealnim potekom dela, kar poveča učinkovitost in enostavnost uporabe na dan kuhanja.
Prilagodljive rešitve za nadzor: Ne glede na to, ali imate raje praktičen občutek ročne nadzorne plošče ali natančnost polavtomatiziranega sistema s PLC-jem in nadzorom temperature, vam pokažemo, kako so krmilniki integrirani v skladu z vašimi specifikacijami.
Ta sistem je idealen delovni konj za:
Mikropivovarne, osredotočene na proizvodnjo: Kapaciteta 10 BBL je najboljša točka za pakiranje, distribucijo in vodenje živahne točilnice.
Pivnice z veliko količino piva: dosledno proizvajajte veliko količino in široko paleto piva, da zadovoljite svoje stranke.
Pivovarne z nizkim proračunom: pridobite proizvodno zmogljivost, ki jo potrebujete, z nižjo vnaprejšnjo kapitalsko naložbo v ogrevalno infrastrukturo.
Pivovarji, ki iščejo posebne profile okusa: Za tiste, ki cenijo edinstven značaj, ki ga lahko neposredna toplota prispeva k določenim stilom piva.
Vaša pivovarna je več kot le nerjavno jeklo. To je srce vašega podjetja. Naša ekipa sodeluje z vami kot partnerjem pri oblikovanju in izdelavi pivovarne 10BBL, ki je resnično vaša.
Obrnite se na našo oblikovalsko ekipo, da se pogovorite o vašem projektu in začnete konfigurirati svojo pivovarno po meri.