La tua birra è unica. Il tuo marchio è unico. Il tuo birrificio non dovrebbe essere costruito per abbinarlo? Questo video mostra un birrificio CASSMAN 10BBL, ma con una differenza fondamentale: è completamente personalizzato e alimentato da un robusto sistema di riscaldamento a fuoco diretto.
La perfetta unione di potere, controllo ed efficienza dei costi:
Un birrificio a combustione diretta è una scelta classica e potente per molti birrifici artigianali, poiché offre un investimento iniziale inferiore rispetto ai sistemi a vapore. Questo tour evidenzia come l'ingegneria esperta di CASSMAN sfrutta la potenza del fuoco diretto dandoti allo stesso tempo la flessibilità di progettare un birrificio che si adatti perfettamente al tuo spazio, al tuo processo e al tuo budget.
Scopri cosa significa veramente 'Costruito su misura':
Configurazione dell'imbarcazione su misura: questa non è una soluzione valida per tutti. Discuteremo su come scegliere la configurazione ideale: da un classico sistema a 2 navi (Mash/Lauter Tun, Kettle/Whirlpool) a un sistema a 3 o 4 navi ad alto rendimento, tutti adattati per il fuoco diretto.
Padroneggiare il fuoco diretto: dai un'occhiata da vicino al cuore del sistema: il focolare progettato su misura. Dimostriamo come il nostro design garantisce un riscaldamento uniforme ed efficiente per prevenire bruciature e promuovere le ricche reazioni di Maillard per cui è noto il fuoco diretto.
Layout ottimizzato per il flusso di lavoro: scopri come la piattaforma, le tubazioni e il posizionamento della pompa sono tutti progettati attorno al birrificio. Costruiamo il sistema per adattarlo al tuo flusso di lavoro ideale, massimizzando l'efficienza e la facilità d'uso il giorno della preparazione.
Soluzioni di controllo flessibili: se preferisci la praticità di un pannello di controllo manuale o la precisione di un sistema semiautomatico con PLC e controllo della temperatura, mostriamo come i controlli sono integrati secondo le tue specifiche.
Un sistema personalizzato 10BBL a fuoco diretto è il tuo percorso verso la crescita?
Questo sistema è il cavallo di battaglia ideale per:
Microbirrifici focalizzati sulla produzione: la capacità di 10 BBL è il punto ideale per il confezionamento, la distribuzione e la gestione di una sala da pranzo affollata.
Brewpub ad alto volume: produci costantemente grandi volumi e un'ampia varietà di birre per soddisfare i tuoi clienti.
Birrifici con un budget limitato: ottieni la capacità produttiva di cui hai bisogno con un investimento di capitale iniziale inferiore nelle infrastrutture di riscaldamento.
Birrai che cercano profili aromatici specifici: per coloro che apprezzano il carattere unico che il calore diretto può contribuire a determinati stili di birra.
Non vendiamo solo attrezzature. Costruiamo la tua visione.
Il tuo birrificio non è solo acciaio inossidabile. È il cuore della tua attività. Il nostro team lavora con te come partner per progettare e costruire un birrificio da 10 BBL che sia veramente tuo.
Pronto a dare vita alla tua visione del birrificio?
Contatta il nostro team di progettazione per discutere del tuo progetto e iniziare a configurare il tuo birrificio personalizzato.
