Din øl er unik. Dit brand er unikt. Skulle dit bryghus ikke bygges, så det matcher? Denne video viser et CASSMAN 10BBL bryggeri, men med en vigtig forskel: det er fuldt tilpasset og drevet af et robust direkte fyret varmesystem.
Et direkte fyret bryggeri er et klassisk, kraftfuldt valg for mange håndværksbryggere, der tilbyder en lavere initial investering sammenlignet med dampsystemer. Denne tur fremhæver, hvordan CASSMANs ekspertteknik udnytter kraften fra direkte ild, mens den giver dig fleksibiliteten til at designe et bryggeri, der passer perfekt til dit rum, din proces og dit budget.
Skræddersyet fartøjskonfiguration: Dette er ikke en løsning, der passer til alle. Vi vil diskutere, hvordan du kan vælge din ideelle opsætning – fra et klassisk 2-beholder (Mash/Lauter Tun, Kedel/Whirlpool) til et high-throughput 3- eller 4-beholdersystem, alt tilpasset til direkte ild.
Mestring af Direct Fire: Tag et nærmere kig på hjertet af systemet – det specialdesignede brændkammer. Vi demonstrerer, hvordan vores design sikrer jævn, effektiv opvarmning for at forhindre svidning og fremmer de rige Maillard-reaktioner, som direkte ild er kendt for.
Workflow-optimeret layout: Se, hvordan platformen, rørføringen og pumpeplaceringen alle er designet omkring bryggeren. Vi bygger systemet, så det matcher din ideelle arbejdsgang, maksimerer effektiviteten og brugervenligheden på bryggedagen.
Fleksible kontrolløsninger: Uanset om du foretrækker den praktiske fornemmelse af et manuel kontrolpanel eller præcisionen af et semi-automatiseret system med PLC og temperaturkontrol, viser vi, hvordan kontrollerne er integreret til din specifikation.
Dette system er den ideelle arbejdshest til:
Produktionsfokuserede mikrobryggerier: Kapaciteten på 10BBL er det perfekte sted til emballering, distribution og drift af en travl bar.
Brewpubs med høj volumen: Producer konsekvent et stort volumen og et bredt udvalg af øl for at tilfredsstille dine kunder.
Bryggerier på et budget: Få den produktionskapacitet, du har brug for, med en lavere forudgående kapitalinvestering i varmeinfrastruktur.
Bryggere, der søger specifikke smagsprofiler: For dem, der værdsætter den unikke karakter, som direkte varme kan bidrage til visse ølstile.
Dit bryggeri er mere end bare rustfrit stål. Det er hjertet i din virksomhed. Vores team arbejder sammen med dig som partner for at designe og bygge et 10BBL bryghus, der virkelig er dit.
Kontakt vores designteam for at diskutere dit projekt og begynde at konfigurere dit brugerdefinerede bryggeri.