Berea ta este unică. Marca ta este unică. Nu ar trebui să fie construită berăria ta pentru a se potrivi? Acest videoclip prezintă o berărie CASSMAN 10BBL, dar cu o diferență cheie: este complet personalizată și alimentată de un sistem robust de încălzire directă.
O berărie cu ardere directă este o alegere clasică, puternică pentru mulți producători de bere artizanal, oferind o investiție inițială mai mică în comparație cu sistemele cu abur. Acest tur evidențiază modul în care expertiza ingineriei CASSMAN valorifică puterea focului direct, oferindu-vă în același timp flexibilitatea de a proiecta o fabrică de bere care se potrivește perfect spațiului, procesului și bugetului dumneavoastră.
Configurație personalizată a navei: aceasta nu este o soluție unică. Vom discuta despre cum vă puteți alege configurația ideală - de la un sistem clasic cu 2 vase (Mash/Lauter Tun, Kettle/Whirlpool) la un sistem cu 3 sau 4 vase de mare capacitate, toate adaptate pentru foc direct.
Stăpânirea focului direct: aruncați o privire atentă asupra inimii sistemului - focarul proiectat la comandă. Demonstrăm modul în care designul nostru asigură o încălzire uniformă și eficientă pentru a preveni arderea și pentru a promova reacțiile Maillard bogate pentru care este cunoscut focul direct.
Aspect optimizat pentru fluxul de lucru: vedeți cum platforma, conductele și amplasarea pompei sunt toate proiectate în jurul aparatului de bere. Construim sistemul pentru a se potrivi fluxului dvs. de lucru ideal, maximizând eficiența și ușurința de utilizare în ziua prepararii.
Soluții de control flexibile: Indiferent dacă preferați senzația practică a unui panou de control manual sau precizia unui sistem semi-automat cu PLC și control al temperaturii, vă prezentăm modul în care comenzile sunt integrate la specificațiile dumneavoastră.
Acest sistem este calul de bătaie ideal pentru:
Microbererii axate pe producție: Capacitatea de 10BBL este locul ideal pentru ambalarea, distribuția și gestionarea unei săli aglomerate.
Brewpubs cu volum mare: produc în mod constant un volum mare și o mare varietate de beri pentru a vă satisface clienții.
Berării cu un buget redus: obțineți capacitatea de producție de care aveți nevoie cu o investiție de capital inițială mai mică în infrastructura de încălzire.
Berari care caută profiluri specifice de aromă: pentru cei care apreciază caracterul unic pe care căldura directă poate contribui la anumite stiluri de bere.
Berăria ta este mai mult decât oțel inoxidabil. Este inima afacerii tale. Echipa noastră lucrează cu tine în calitate de partener pentru a proiecta și construi o fabrică de bere 10BBL care este cu adevărat a ta.
Contactați echipa noastră de proiectare pentru a discuta despre proiectul dvs. și pentru a începe să vă configurați berăria personalizată.