Vaše pivo je jedinstveno. Vaš brend je jedinstven. Ne bi li vaša pivovara trebala biti izgrađena u skladu s tim? Ovaj video prikazuje pivovaru CASSMAN 10BBL, ali s ključnom razlikom: potpuno je prilagođena i pokreće je robustan sustav grijanja s izravnim paljenjem.
Pivovara s izravnim loženjem klasičan je, moćan izbor za mnoge craft pivovare, a nudi nižu početnu investiciju u usporedbi s parnim sustavima. Ovaj obilazak naglašava kako CASSMAN-ov stručni inženjering iskorištava snagu izravne vatre dok vam daje fleksibilnost da dizajnirate pivovaru koja savršeno odgovara vašem prostoru, vašem procesu i vašem proračunu.
Prilagođena konfiguracija plovila: ovo nije jedno rješenje za sve. Razgovarat ćemo o tome kako možete odabrati svoju idealnu postavu—od klasične 2-posude (Mash/Lauter Tun, kuhalo za vodu/Whirlpool) do visokoučinkovitog sustava s 3 ili 4-posude, svi prilagođeni za izravnu paljbu.
Ovladavanje izravnom paljbom: pogledajte izbliza srce sustava — posebno projektirano ložište. Demonstriramo kako naš dizajn osigurava ravnomjerno, učinkovito zagrijavanje kako bi se spriječilo opekotine i promovirale bogate Maillardove reakcije po kojima je poznata izravna paljba.
Izgled optimiziran za tijek rada: pogledajte kako su platforma, cjevovod i smještaj pumpe dizajnirani oko aparata za pivo. Gradimo sustav kako bi odgovarao vašem idealnom tijeku rada, maksimizirajući učinkovitost i jednostavnost korištenja na dan kuhanja.
Fleksibilna upravljačka rješenja: Bilo da više volite praktičan osjećaj ručne upravljačke ploče ili preciznost poluautomatiziranog sustava s PLC-om i kontrolom temperature, prikazujemo kako su kontrole integrirane prema vašim specifikacijama.
Ovaj sustav je idealan radni konj za:
Mikropivovare usmjerene na proizvodnju: Kapacitet od 10 BBL najbolje je mjesto za pakiranje, distribuciju i rad točionice.
Pubovi s velikom količinom piva: Dosljedno proizvodite velike količine i širok izbor piva kako biste zadovoljili svoje kupce.
Pivovare s ograničenim proračunom: Ostvarite proizvodni kapacitet koji vam je potreban s manjim početnim kapitalnim ulaganjem u infrastrukturu grijanja.
Pivari koji traže specifične profile okusa: Za one koji cijene jedinstven karakter koji izravna toplina može doprinijeti određenim stilovima piva.
Vaša pivovara nije samo nehrđajući čelik. To je srce vašeg poslovanja. Naš tim radi s vama kao partnerom na projektiranju i izgradnji pivovare od 10 BBL koja je uistinu vaša.
Obratite se našem dizajnerskom timu kako bismo razgovarali o vašem projektu i započeli s konfiguriranjem vlastite pivovare.